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  • 家庭做梨罐头的做法窍门 2020-02-24 08:36:54

    家庭做梨罐头的做法 处暑养生怎么养?处暑吃什么最养生?小编推荐:处暑养生吃梨好。 梨——百果之宗 梨,又名快果、玉乳等。古人称梨为“果宗”,即“百果之宗”。我国是梨属植物中心发源地之一,白梨、砂梨、秋子梨都原产于我国...[详细]

  • 1罐头的做法

    罐头的做法

    水果罐头可以添加自己喜欢的品味,而且易于保存,不过自己制作水果罐头更加安全。

    1、煮一锅开水,锅开后可以放到干净的盆里面晾着。将玻璃瓶做消菌处理,先将瓶子和盖子用清水清洗。然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种方法来处理。要用热水煮沸你可以将瓶子放到锅中的水里,水位要盖住瓶子的最高位,如果瓶子太高可以将水开后继续煮15分钟后停火。要用蒸的方法可以往锅中加水,将罐头放到蒸笼上,锅开后继续蒸煮15分钟后停火。

    2、趁着煮水杀菌的时候你可以将准备的水果中外皮完好,无斑点,无腐烂的水果挑拣出来作为原料,没有病菌的水果才可以保存更久。挑拣出来之后用水清洗,洗掉上面的泥土污渍。用刀将水果有籽儿的去籽儿,有皮的削皮,有核的去核。

    3、用刀将水果切成块,大小要小于你准备的广口瓶的直径,也不要太大,最好能够一口吃掉一块。如果是橘子的话将皮剥干净就可以了。将第一步中晾凉的开水加到装好了水果和糖的玻璃瓶里面。水不要满,要距离瓶口留一两寸的距离。将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸,为了节省空间,盖子可以轻轻的放到瓶盖上,但是不要扣。等锅里面的水开了之后开...[详细]

  • 2家庭自制花椒油的做法窍门

    家庭自制花椒油的做法窍门

    花椒油自己做就可以了,还比较营养健康,那么自制花椒油是怎么做的呢?

    锅中做油,小火将姜片放入锅内,将青花椒倒入,为了更香少放一点红花椒,小火慢炸炸到变色关火,油温凉后再开火炸一下,控出油装在碗里晾凉过滤之后即做好了。

    注意为了让花椒油的麻味更大,最好选择拥有更多小突起的青皮花椒,这样花椒油的味道更麻,用量更小,做菜的时候也会更好吃了。在花椒油中实际上是有大量的挥发油存在的,这对我们的健康有好处,同时花椒油还可以有大量的植物甾醇存在,这实际上是有大量的不饱和有机酸等多种化合物存在的,所以说花椒油是很不错的。

    自制豆腐的做法窍门窍门

    芝麻酱想必大家都不陌生,是生活中常用酱料之一,在凉拌菜或是涮火锅中经常能用到,味道鲜美,含有着芝麻的营养的价值,受到很多人的喜爱。常吃芝麻酱对人体也大有好处,如:强身键骨,补充人体钙元素,舒缓肠道治疗便秘等,本文就简单介绍下如何调制芝麻酱以及自制芝麻酱的小窍门有哪些。

    芝麻酱怎么调稀

    1、用清水调,水要在调的过程中一点一点的加,刚调几下会很稠,再...[详细]

  • 3怎样炖鸡好吃

    怎样炖鸡好吃

    山药炖鸡怎么做好吃,对于这个问题,相关人士表示,山药炖鸡是很好的食物,也非常有营养,感兴趣的朋友可以好好地参考下面的做法,这样就可以让汤更加美味。山药的作用很丰富,含有的多酚氧化酶等物质有利于脾胃消化吸收功能。

    山药炖鸡怎么做好吃

    1、白条鸡剁块洗净之后,过水焯几分钟,然后再冲洗干净。山药去皮切滚刀块。

    2、锅里热油,加葱姜(姜要去皮)炝锅,倒入鸡块,加酱油翻炒几分钟。加入足够量热水。

    3、大火炖开,加几大片姜,八角1个(可不加),继续滚15分钟。转中小火1小时后加入山药,加盐。

    4、继续炖20分钟至汤汁少许浓稠即可。

    5、小贴士:炖汤中方的姜片一定要去皮。鸡要用柴鸡,汤的口感才会鲜美。一年生散养公鸡油很少,肉质非常紧,至少要顿一小时以上,所以加水时要一次加足量。

    山药炖排骨

    山药炖排骨是一道食补汤品,主要食材是山药和排骨,主要烹饪工艺是炖。成品脆滑爽口,营养丰富,宜多食用。

    做法一、食材准备:山药100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,葱10...[详细]

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