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  • 进口冷链食品还能吃么 2020-07-17 13:39:40

    厄瓜多尔虾怎样吃安全其实,厄瓜多尔白虾“出事”,与该国的“疫情失控”密切相关。...[详细]

  • 1厄瓜多尔冻南美白虾还能吃吗

    厄瓜多尔冻南美白虾还能吃吗?

    厄瓜多尔,是一个位于南美洲西北部的国家,目前疫情形势依然严峻。据海关总署今日消息,三家厄瓜多尔企业进口的冻南美白虾外包装检出新冠病毒。消息一经披露,引发外界的关注。舆论好奇,厄瓜多尔南美白虾还能吃吗?厄瓜多尔冻南美白虾新冠病毒

    在国务院联防联控机制7月10日召开的新闻发布会上,海关总署进出口食品安全局局长毕克新介绍,7月3日,大连海关从装在厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾集装箱内壁一个样品样本中,从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的三个外包装样本中,检出新冠病毒核酸阳性。同日,厦门海关从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的两个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。上述企业的冻南美白虾虾体和内包装样本,新冠病毒核酸检测均为阴性,其他227928个样本检测全部为阴性,对检出阳性的样本,经核酸序列分析并经专家研判,检测结果提示,厄瓜多尔三家企业产品的集装箱环境、货物外包装存在被新冠病毒污染风险。专家研判认为,检出结果不代表具有传染性,但反映出相关企业食品安全管理制度落实不到位。海关总署决定暂停上述三家厄瓜多尔企业产品进出口。海关总署表示,接...[详细]

  • 2进口厄瓜多尔白虾还能吃吗

    进口厄瓜多尔白虾还能吃吗

    根据省应对新型冠状病毒肺炎疫情工作领导小组转发《关于对部分自厄瓜多尔进口冻南美白虾实施紧急处置的通知》和省市场监管局《关于开展相关进口食品核查处置工作的紧急通知》要求,杨凌示范区市场监督管理局第一时间行动,对全区农贸市场、超市商店、餐饮单位等海鲜冻货经营单位进行全面摸排,对涉及的有关厄瓜多尔白虾全部下架,就地封存。

    7月12日,杨凌示范区市场监督管理局已经完成全区厄瓜多尔白虾紧急排查,共计排查食品生产经营单位121家(农贸市场4家、大型超市商店18家、餐饮单位99家),销售加工海鲜冻货经营单位54家,下架封存储存厄瓜多尔白虾的冰柜1个,445盒及76斤冻虾。对以上厄瓜多尔白虾已全部下架、消毒封存,全面追根溯源,查清产品流向。杨陵区卫健局对涉及的冻虾、经营加工场所环境、从业人员全面进行了核酸检测,检测结果显示均为阴性。

    下一步,杨凌示范区市场监督管理局将继续加大对海产冻货产品,尤其是进口食品的排查力度,严格要求相关经营单位履行进货查验、索票索证、进口食品提供核酸检测报告等规定,进一步为疫情防控工作守好市场关。<...[详细]

  • 3现在冻虾可以吃吗

    现在冻虾可以吃吗

    最近冷冻虾、海鲜、三文鱼频频被大家讨论,因为疫情的原因,各地各商场都开始对海鲜类食品进行全面检查,北京商场也纷纷下架三文鱼。

    这不仅让我们非常的疑惑,那么现在冷冻虾类还能不能吃呢?进口冷冻虾还能吃吗?

    进口冷冻虾还能吃吗

    目前研究暂未发现新型冠状病毒可通过三文鱼等海鲜类食品中引起传染,但在储藏、运输、销售等过程中,可能因周围环境存在被病毒污染的风险。

    储藏条件:如果温度不够低,可能会污染病毒或细菌。

    运输条件:运输过程中包装条件太差,运输时间过长,温度过高等都会有感染的风险。

    运输过程:若是在高风险地区停留过久或者无意开箱等情况未得到及时处理时,也会增加污染风险。

    销售条件:在销售过程中,周围环境较为复杂,处理食品刀、案板等卫生条件不过关,也有可能被病毒污染。

    进口冷冻虾怎么吃才安全

    一定要在正规渠道购买冷冻虾,有源头有保障的能大大降低风险。在烹饪时采用高温,一定要食用全熟的。lz16.cn

    安全吃海鲜,首先要保证新鲜,然...[详细]

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