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  • 进口海鲜还能吃吗 2020-07-16 10:39:37

    进口厄瓜多尔白虾还能吃吗根据省应对新型冠状病毒肺炎疫情工作领导小组转发《关于对部分自厄瓜多尔进口冻南美白虾实施紧急处置的通知》和省市场监管局《关于开展相关进口食品核查处置工作的紧急...[详细]

  • 1厄瓜多尔虾怎样吃安全

    厄瓜多尔虾怎样吃安全

    其实,厄瓜多尔白虾“出事”,与该国的“疫情失控”密切相关。我们知道,当新冠疫情在“拉美”地带爆发后,厄瓜多尔这个人口只有1700万的国家,居然累积确诊病例6万之多,而其国内的公共医疗体系则一度崩溃,由于确诊与死亡人数实在太多,造成很多因此去世的患者都陈尸街头。

    那么,面对这样一个新冠病毒肆虐的国家,他们的食品生产的安全问题又能有多大的保障啊?那么,关于白虾养殖业虽然是受疫情影响较小,但难逃厄运。据悉,当拉美地带的疫情发展到重灾区之后,各国对进口检验检疫更加严,这时候厄瓜多尔的大量白虾因过期积压或冷库爆满而无处堆放,如此在包装与安全检验上肯定会难以达标。目前,包装上关于新冠病毒的来源,虽然尚不可知,但却是厄瓜多尔疫情肆虐情况却是真实写照。

    说起厄瓜多尔这个国家,其曾被誉为“赤道之国”,因此地处南北太平洋交汇的厄瓜多尔,这个天然水域孕育出白虾,个大饱满、出肉率高,脂肪含量低、营养丰富,所以被世界公认为三大优良虾种之一,也因此厄瓜多尔白虾近年来迅速成为各国“吃货”餐桌上的新宠。据悉,近年来中国每年进口厄瓜多尔白虾60多...[详细]

  • 2厄瓜多尔冻南美白虾还能吃吗

    厄瓜多尔冻南美白虾还能吃吗?

    厄瓜多尔,是一个位于南美洲西北部的国家,目前疫情形势依然严峻。据海关总署今日消息,三家厄瓜多尔企业进口的冻南美白虾外包装检出新冠病毒。消息一经披露,引发外界的关注。舆论好奇,厄瓜多尔南美白虾还能吃吗?厄瓜多尔冻南美白虾新冠病毒

    在国务院联防联控机制7月10日召开的新闻发布会上,海关总署进出口食品安全局局长毕克新介绍,7月3日,大连海关从装在厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾集装箱内壁一个样品样本中,从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的三个外包装样本中,检出新冠病毒核酸阳性。同日,厦门海关从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的两个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。上述企业的冻南美白虾虾体和内包装样本,新冠病毒核酸检测均为阴性,其他227928个样本检测全部为阴性,对检出阳性的样本,经核酸序列分析并经专家研判,检测结果提示,厄瓜多尔三家企业产品的集装箱环境、货物外包装存在被新冠病毒污染风险。专家研判认为,检出结果不代表具有传染性,但反映出相关企业食品安全管理制度落实不到位。海关总署决定暂停上述三家厄瓜多尔企业产品进出口。海关总署表示,接...[详细]

  • 3现在冻虾可以吃吗

    现在冻虾可以吃吗

    最近冷冻虾、海鲜、三文鱼频频被大家讨论,因为疫情的原因,各地各商场都开始对海鲜类食品进行全面检查,北京商场也纷纷下架三文鱼。

    这不仅让我们非常的疑惑,那么现在冷冻虾类还能不能吃呢?进口冷冻虾还能吃吗?

    进口冷冻虾还能吃吗

    目前研究暂未发现新型冠状病毒可通过三文鱼等海鲜类食品中引起传染,但在储藏、运输、销售等过程中,可能因周围环境存在被病毒污染的风险。

    储藏条件:如果温度不够低,可能会污染病毒或细菌。

    运输条件:运输过程中包装条件太差,运输时间过长,温度过高等都会有感染的风险。

    运输过程:若是在高风险地区停留过久或者无意开箱等情况未得到及时处理时,也会增加污染风险。

    销售条件:在销售过程中,周围环境较为复杂,处理食品刀、案板等卫生条件不过关,也有可能被病毒污染。

    进口冷冻虾怎么吃才安全

    一定要在正规渠道购买冷冻虾,有源头有保障的能大大降低风险。在烹饪时采用高温,一定要食用全熟的。lz16.cn

    安全吃海鲜,首先要保证新鲜,然...[详细]

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