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  • 尖椒炒鸡蛋的做法详细步骤 2020-02-26 08:47:07

    尖椒炒鸡蛋的做法 尖椒炒鸡蛋算是很常见的家常菜了,有些减肥人士会去吃它,那么尖椒炒鸡蛋的热量是多少呢? 一个大鸡蛋的热量一般在80大卡左右,小鸡蛋大概为60大卡左右,热量主要集中在蛋黄,占总热量的三分之二...[详细]

  • 1下饭煎鸡蛋做法

    下饭煎鸡蛋做法

    西红柿炒鸡蛋

    西红柿炒鸡蛋是一道极其平常的家常菜和饭店小炒却很受大家欢迎,酸酸甜甜超级下饭;哈哈,我家孩子也是特别喜欢,哪怕就只有这一道菜,他也能吃一大碗米饭,菜吃完连卤汁也不会放过会用它来泡饭;所以是我家的餐桌上的常胜将军~~~

    原料:鸡蛋、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。

    做法步骤:

    第1步、准备好相关食材

    第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中

    第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀

    第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液

    第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固

    第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起

    第7步、西红柿洗净后切小块备用

    第8步、锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒

    第9步、翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖

    第10步、炒匀后滴少许生抽去腥

    第11步、加小半勺食盐

    第12步、最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可

    第13步、趁热吃更...[详细]

  • 2韭黄炒鸡蛋的做法

    韭黄炒鸡蛋的做法

    韭黄是生活中比较常见的菜,炒鸡蛋就很好吃了,那么韭黄炒蛋最正宗的做法是什么?

    韭黄洗净切成半寸长左右的小段;鸡蛋打散,加入半勺盐、适量鸡精搅打均匀;炒锅入油烧至八成热,下入韭黄爆香,然后加入半勺盐炒至韭黄微微出水,倒入蛋液,快速翻炒均匀至鸡蛋熟透,最后加入少量胡椒粉翻炒均匀即可关火装盘。注意鸡蛋比韭菜吃盐,所以盐要分开放,如果一起放盐,鸡蛋会很咸而韭黄很淡,加少量盐爆炒过的韭黄会炒出本身的蔬菜汁液,口感会更好吃更入味。

    或者鸡蛋去壳,放碗里搅散,加盐调味。锅中倒油,倒入搅散的鸡蛋液炒好,用铲子切小块装盘。锅中倒油,快速翻炒韭黄,再倒入炒好的鸡蛋,翻炒2分钟,盐调味即可出锅。这种做法也比较正宗。注意炒好后要马上盛出,要不然余温会把鸡蛋变老。

    韭菜炒鸡蛋的做法

    韭菜炒鸡蛋是大众菜品,自己在家就可以做出来。鸡蛋营养价值非常丰富,富含蛋白质以及多种维生素是经济实惠的营养品之一,而韭菜更是宝,尤其是对广大男性朋友来说,它的补肾功效更是不用多说了。当鸡蛋遇到韭菜当然更是健康营养的美味,这道菜基本是人人都会做的一道菜...[详细]

  • 3炒鸡蛋做法好吃简单

    好吃又简单的炒鸡蛋的做法

    准备鸡蛋适量备用;

    将葱洗净切好备用;

    将鸡蛋打入盛用葱花的碗中,加入适量食盐;

    用筷子钭鸡蛋沿同一个方向打匀;

    在锅中放入适量油,烧热;

    将鸡蛋倒入锅中;

    将鸡蛋两面煎好;

    起锅,美味的香葱炒鸡蛋就做好了。

    炒鸡蛋最正确的N种做法

    在早餐界,有个时尚又百搭的天王明星:“鸡蛋配一切”。每天2个鸡蛋,可以补充身体所需的营养。而且鸡蛋的烹调方式也是五花八门,味道更是丰富可口。

    鸡蛋算是一种比较神奇的食材,蒸、炸、炒无所不能.....而且无论怎么做都好吃。关键鸡蛋君好事还超百搭,和素菜一起炒可以充当荤菜的角色,跟荤菜一起炒能当素菜的角色,即使是单独炒也能撑得起场子~

    鸡蛋好吃好做又有营养,而且做法相当多,小姿跟大家已经分享过了很多鸡蛋的做法,今天这些不同于以往的鸡蛋料理,无论是外观还是口味都是可以刷爆朋友圈的爆款,赶紧一起做来吧~而且我相信不爱吃鸡蛋的朋友也会忍不住尝尝新嫩~

    平菇鸡蛋

    1、准备...[详细]

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