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  • 鸡蛋糕做法 2020-03-09 09:51:28

    鸡蛋糕做法 家常 步骤5:用火煺片要弄出如图小猪的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。 步骤3:将蛋液过筛一遍。 步骤1:将蛋打在碗里...[详细]

  • 1鸡蛋糕的热量

    鸡蛋糕的热量

    鸡蛋糕的味道是比较香甜的,通常自己在家就能够制作了,那么鸡蛋糕在做的过程中蒸多久能熟呢?

    一般蒸鸡蛋的话三五分钟就可以完成了,因为时间过久的话,那么鸡蛋的口感也会变老,但是时间过短,可能会没有煮熟透,而没煮熟透的鸡蛋,其实食用的话是很容易受到一些寄生菌感染的,通常五分钟的话的蒸鸡蛋比较完美,而且蛋香味浓,更利于营养吸收。

    而蒸鸡蛋糕的时候如果是使用电饭煲的话,大概半个小时就可以了。蒸鸡蛋糕的时间一定要控制好,如果时间太短,鸡蛋糕的里面是蒸不熟的,如果是时间过长的话,可能就会蒸的太老,这样的话就不会很好吃了。鸡蛋糕的味道绵软带有香气是最好的,蒸的时间太长就会破坏鸡蛋糕的独特风味。

    鸡蛋糕的热量高不高

    鸡蛋羹营养价值比较高,但是有些人担心吃了鸡蛋羹之后可能会导致发胖,因为热量会比较高,实际上鸡蛋羹的热量相对来说是比较低的,和我们平时吃的米饭差不多,并不容易导致发胖,但是过多的食用可能会引起胆固醇过高,所以大家要了解健康的饮食方法。

    一、吃鸡蛋羹会发胖吗

    不会发胖,但鸡蛋羹也不宜多吃。一个...[详细]

  • 2蛋糕做法

    蛋糕做法

    为宝宝制作蛋糕不仅要讲究口感,还要注意营养均衡,慕斯蛋糕、纸杯蛋糕、这些都可以在家中为孩子制作,来看看自制的蛋糕做法大全吧!

    慕斯蛋糕

    慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点,柔软香甜,入口即化。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。非常适合老人和孩子食用,手巧妈妈可以为宝宝做慕斯蛋糕哦!具体步骤:

    1、鱼胶片用凉水泡软;

    2、将鱼胶片与牛奶隔水加热并不断搅拌至全部融化,放凉待用;

    3、砂糖加入淡奶油中打发至有纹路,冷藏备用;

    4、取一点草莓放料理机里打成草莓泥;

    5、将步骤2的鱼胶片和步骤4的草莓泥都加入步骤3中搅拌均匀,制成慕斯糊;

    6、将心形蛋糕切成两片,用活底心形模具做慕斯,侧边摆上草莓,加一半慕斯糊,再加另一片心形蛋糕再加满慕斯糊,放冰箱冷藏2到3小时;

    7、用qq糖加水,隔水融化放凉;

    8、将步骤7的草莓液体倒在冷藏的慕斯上面做镜面,再放回冰箱冷藏1个小时;

    9、拿出脱模在上面点缀些水果就OK了。

    纸杯...[详细]

  • 3蛋糕配料与做法

    蛋糕配料与做法

    对于蛋糕大家已经都不陌生,平时的时候外面卖的蛋糕花样繁多,种类不同,各种各样的翻糖蛋糕,奶油蛋糕,还有鸡蛋糕,造型各异,口味不同,在生活当中也受到很多人的热情欢迎,平时的时候我们在家里想吃蛋糕了还要去外面买,既花精力又花时间,不如接下来就为大家推荐一道简单的蛋糕的配料和做法。

    蛋糕的配料和做法有什么呢

    一、普通蛋糕烤制

    1、配料

    (A)鸡蛋4斤2.5斤

    白砂糖1.8斤1.4斤

    (B)面粉2.2斤1.6斤

    泡打粉一袋半袋

    蛋糕油3两2两

    香料适量适量

    丙酸钙少量少量

    (C)水700毫升400毫升

    2、制作方法

    先将A料放入搅蛋桶,搅至糖熔化,在这个时间中,将B料中的面粉、泡打粉、香料、过筛。A料搅均匀后,加入B料,蛋浆在搅至发泡到适当程度后加入C料,蛋浆搅均匀后入烤盘,入盘的时候要把蛋浆摸平,注意的是烤盘里面要刷上色拉油然后垫上一层白纸。

    3、入烤箱

    在如烤箱的时候,...[详细]

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