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  • 鸡蛋豆腐的做法大全集窍门 2020-03-10 09:22:14

    日本鸡蛋豆腐的做法 番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。在这道菜中加入番茄,酸酸甜甜,让人胃口大开。 番茄2个、日本豆腐2支、金针菇适量、香菜适量、八角适量、姜适量、番茄酱适量、蘑菇精适量、盐适量、糖适量...[详细]

  • 1干明太鱼汤的做法大全集

    干明太鱼汤的做法大全集

    明太鱼的味道是比较好吃的,而且在朝鲜价格也不贵,那么明太鱼的做法大全是什么呢?

    泡椒明太鱼:将明太鱼洗净切成3厘米厚的段,用料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制片刻,尖椒、泡椒、青花椒、豆瓣酱备用,葱、姜、蒜切好备用,锅里放油烧热,放豆瓣酱、泡椒、尖椒、葱、姜、蒜、干花椒炒出红油,再放少许生抽,放半碗水烧开,倒入明太鱼段,烧开加盐、白糖、醋,大火烧转小火烧20分钟至汤汁浓缩放少许鸡粉即可。

    西班牙寄宿干明太鱼汤:明太鱼干剪成适当大小,泡好,去水,放入锅内,加入酱油,切片白萝卜,香油,蒜末,海鲜酱汁,盐,加水熬煮至发白,之后用细辣椒粉调味,加入过筛蛋液,葱花即可。

    干明太鱼汤的做法大全集窍门

    干明太鱼这是鱼种类中的一种,这种鱼是把明太鱼晒干了制成的,并且这种鱼的做法是比较多的,不同做法的所需要的材料其实也是有一定的区别的,并且这些鱼吃起来的口感其实也是有一定的区别的,这种鱼的做法其实是有一定的要求的,但是很多人都不知道它的具体做法,那么干明太鱼的做法大全是什么?

    韩式拌明太鱼原料:明太鱼干韩式辣椒酱...[详细]

  • 2猪肠豆腐做法大全家常

    猪肠豆腐做法大全家常

    坐月子吃什么好月子补蛋白质豆类及制品豆腐鲫鱼动物血西红柿白菜瘦肉月子

    浆水点豆腐做法大全

    一、浆水的制作

    (一)配方

    1八角25克2桂皮15克3小茴15~25克4甘草10克5三奈10克6甘菘3~5克7花椒20克8砂仁10克9草豆蔻5克10草果15克11丁香5~15克12生姜100克13大葱150克14绍酒100克15冰糖350~500克16味精15克17精盐350~500克18鲜汤5000克19精炼油50克20纱布袋2个

    (二)、调制

    1、将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份,分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口;姜洗净拍破;葱连根须洗净挽结。

    2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下,然后放在菜板上轻轻敲碎,再与精炼油一同入锅,用小火炒至呈深红色时,掺入500克沸水搅匀,即成糖色。

    3、锅置火上,掺入鲜汤5000克,放入姜葱,调入精盐、味精和糖色,再放入香料包,烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时,即成新鲜浆水。[详细]

  • 3豆腐羊肉砂锅的做法大全

    米线的做法

    1、醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。

    2、茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。

    3、豆酱。《本草纲目》中记载:“羊肉同豆酱食发痼疾。”豆酱是豆类熟后经过发酵制成的,性味咸寒,具有解除热毒之功效。羊肉是大热动火的食物,与豆瓣酱的功能恰好相反,两者长期同吃会影响身体健康,甚者引发痼疾。因此吃羊肉时,不要蘸豆酱。

    4、南瓜。羊肉与南瓜都是温热食物,一起食用,容易导致“上火”。南瓜性温,味甘,具有补中益气之功效,羊肉为大热之品,具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效。二者皆为补益之品,同时进食,可导致消化不良,腹胀肚痛。

    5、西瓜。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷......

    砂锅的做法大全

    民以食为天,对于现实生活中的大多数人而言,美食都是生活...[详细]

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