当前位置:健康频道 > 育儿 > 家常自制黄豆酱怎么做
  • 家常自制黄豆酱怎么做 2020-08-04 13:37:58

    做黄豆的酱的做法将黄豆清洗干净后放入冷水中浸泡一晚,然后倒入锅里,煮至完全熟透后捞出控干水,或者直接吹干,然后撒些面粉搅拌均匀。...[详细]

  • 1黄豆酱的做法

    黄豆酱的做法

    黄豆酱的做法大全家常

    黄豆酱是一种调味品,它制作的主要材料是使用黄豆,所以这种黄豆酱中就会含有黄豆的营养价值。在平常的生活中我们食用到的酱汁还是有其他品种的,因为我们每个人的口味不同,觉得了选择食用酱汁的不同。就是因为这样所以市面上各种各样的酱汁品种就增多了。

    不同品种的酱料,它们都拥有自己独有的制作方法,还有独有的营养价值,就是因为这样我们才要去学习它们的做法,自己就可以尝试着去做并且还可以创新。食用它就可以吸收到它的营养。那么黄豆酱的做法是什么呢?

    自制黄豆酱

    材料:干黄豆500克.面粉200克.盐80克.水500克.十香粉.糖.香油适量

    1、黄豆洗净用清水泡一夜,放入锅中煮软煮熟(保持棵粒完整)捞出沥干水。

    2、黄豆沥干水后筛入面粉拌匀,使黄豆完全裹上面粉再放入有底盆的网篮里摊开,用布盖上放室内发酵3-4天黄豆表面长出一层白毛即发酵成功。

    3、将黄豆用电风扇吹凉然后放太阳下晒至完全干透,用500克水加盐煮沸至盐溶化再放凉,加入晒干的黄豆、适量的糖、十香粉搅拌均匀装入...[详细]

  • 2自制春卷的家常做法

    春卷怎么包

    首先要调制稀软面团,这个会比较复杂一点。先在500克面粉中加适量盐和水和好面,接着用手摔打,一边摔打一边加水,反复摔打加水,500克面粉加水300~350克,直到面团柔软起劲为止,面团拿在手中,手心向下,面团仍能抓住不下滑为宜。

    接着,平底锅加热,全程要小火,稍微抹一点点油,油要比摊鸡蛋少。油太多,皮跟着面团跑,油太少,皮粘在锅上揭不起来。用手抓住大把面团,向锅心左右一转,形成薄薄的面皮留在锅心上,几秒过后,面皮外边向内卷起,这时将面皮揭起,春卷皮既成。

    制春卷馅心,春卷馅心一般是咸味肉馅,都是熟馅,常以猪肉为主。

    主要材料:猪肉,豌豆,韭菜或韭黄,豆干,笋,胡萝卜,绿豆芽,鸡蛋,黄瓜,盐,蚝油,葱末蒜末,花生油,生抽,高汤。这里的菜可以根据各自的喜好跟习惯自行搭配。

    制作方法:

    1、将猪肉洗净切成丝,用盐、生抽和水淀粉上浆,放在油锅里滑油,起锅后控一下油,再回锅用葱末蒜末煸香,用水淀粉勾芡一下就成。

    2、鸡蛋打入碗里,加少许盐打散摊成鸡蛋皮,切成丝备用。

    3、黄...[详细]

  • 3自制黄桃罐头的做法

    自制黄桃罐头的做法

    黄桃罐头虽然好吃,但却对人体未必有益,经常吃黄桃罐头还会有一定的危害。

    1、黄桃罐头制作中常加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、甜味剂、防腐剂等,这些人工合成物,对成人健康影响不大,但对儿童来说,由于他们发育未健全、成熟,身体各组织对化学物质的反应及解毒能力低,常食用罐头,势必加重脏器的解毒排泄负担,影响身体的健康与发育,甚至还会因某些化学物质的逐渐积蓄而引起慢性中毒。

    2、外面售卖的黄桃罐头里面增加防腐剂的,然而防腐剂是有害健康的,长期吃多了会有癌症的可能,因而,不宜多吃黄桃罐头。

    由此可见,黄桃罐头的副作用还是蛮大的,因此建议各位吃货们,千万不能大量食用。对于贪吃的宝宝,妈妈要及时阻止。另外若不想吃过多色素和防腐剂的话,可以自制黄桃罐头的。

    制作黄桃罐头的做法大全

    1.黄桃6个,冰糖一包

    2.12把黄桃清洗干净

    3.21黄桃去皮

    4.黄桃对剖去核

    5.煮锅里到入纯净水大火烧开

    6.水开后,放入黄桃和冰糖,转小火

    <...[详细]

家常自制黄豆酱怎么做 相关文章

延伸阅读