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  • 家常猪排的简单做法 2020-04-29 15:21:21

    猪排是很多人都十分喜欢的,尤其是日料中的日式炸猪排,更是十分受欢迎,不过猪排却并不是我们印象中的猪排骨,下面一起来了解下猪排到底是哪里的肉吧。...[详细]

  • 1烤猪排的做法

    烤猪排的做法

    猪排炖黄豆芽汤

    简介:猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。

    原料:猪肉子排500克,鲜黄豆芽200克,葱、姜各适量,料酒50克,盐、味精各适量。

    1、将子排切成段,放入沸水中焯水,用清水洗净,放入炒锅或煲内。

    2、放清水300克,投入料酒、葱结、姜块,用旺火烧沸,改用小火炖1小时。

    3、投入黄豆芽,用旺火煮沸,改用小火熬15分钟,放入适量盐、味精,拣出葱、姜即可。

    玉米淮山猪排汤

    简介:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

    原料:鲜玉米100克,生淮山300克,猪排300克,江瑶柱30克,莲子10克,生姜3片,食盐适量。

    1、将玉米去衣、须,洗净,切成小粒,江瑶柱浸泡,撕丝状,莲子洗净待用;

    2、将生淮山薯去皮、洗净、滚刀切块,猪排骨切成2厘米见方的小段,生姜切片;

    3、将上述备好的食材一起放入汤煲里,加入清水2000毫升,用高火煲沸后,改小火煲约2小时,...[详细]

  • 2蛋花汤的简易做法

    蛋花汤的简易做法

    食材

    白玉菇、番茄、鸡蛋、盐、油、鸡粉、料酒、葱花。

    做法

    1、番茄用开水烫一下剥去外皮切片,白玉菇洗净备用,鸡蛋加入一茶匙料酒调匀备用。

    2、锅里倒入少许底油下番茄炒香,加入白玉菇翻炒一分钟。

    3、加入600毫升清水大火烧开,加入一茶匙盐和三分之一茶匙鸡粉调味,煮两分钟。

    4、倒入调好的蛋液烧开,出锅撒上葱花即可。

    二、平菇鸡蛋汤

    食材

    平菇、葱、香菜、淀粉、油、盐、香油。

    做法

    1、将新鲜的平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用。

    2、葱和香菜切小段。

    3、将鸡蛋磕入碗中,加料酒、少许盐搅匀。

    4、用水勾芡少许淀粉。

    5、锅中倒油烧热,下平菇煸炒几下。

    6、倒入适量水、加盐烧开,把勾芡好的淀粉倒进去。

    7、然后倒入鸡蛋液,再倒入切好的香菜。

    8、煮开淋上香油即可。

    简单家常的蛋花汤做法是什么

    ...[详细]

  • 3简单炒瘦肉的家常做法

    简单炒瘦肉的家常做法

    炒肉丝是居家过日子常常会吃到的家常炒菜,做法也是多种多样的。今天给大家分享10道比较常见的,而且简单好吃的家常炒肉丝做法,供朋友们作为参考。这些家常炒肉丝都是我比较喜欢的帮法,简单方便而且味道不错。

    咸菜炒肉丝:咸菜用水稍洗,挤干备用;锅内烧热油,下蒜末爆香,放肉末,辣椒翻炒。再下芥菜,加生抽,糖与味精调味即可。

    胡萝卜炒肉丝:胡萝卜,猪里脊肉,老抽,盐,食用油各适量。将胡萝卜切成丝。猪里脊肉洗净切成肉丝。锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色,再加入胡萝卜丝快速翻,炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅。

    豇豆炒肉丝:把豇豆切成一公分的小段,下沸水煮一下;把蒜沫和姜沫下三成热的油锅焙一下出香味,下肉沫煸炒,肉沫一变色下煮过的豇豆和红辣椒丁翻炒,加适量料酒和盐,稍炒片刻加点鸡精勾芡起锅装盘。

    青椒炒肉丝:肉丝,青椒,豆瓣酱各适量。肉丝洗干净,然后加一匙豆瓣酱,然后加点酱油,淀粉,少些油,然后抓一下,腌制15分钟。青椒洗干净,切丝。锅中底油,油热加入姜丝爆香一下,倒入...[详细]

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