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  • 家常小吃美食制作方法 2020-08-05 12:08:16

    家常小吃美食制作方法红烧排骨原料:肋排、生姜、葱白、小香葱、清水、冰糖、老抽、生抽、色拉油。做法步骤:第1步、肋排段放入清水中烧开。第2步、烧开后,把排骨捡出来,脏水全部倒掉。...[详细]

  • 1馒头的制作方法 家常

    馒头的制作方法 家常

    步骤7:蒸锅放水,放蒸布,将醒发好的馒头放入,要预留足够的空间。

    步骤5:将面团滚成一个长条,捏出一个个小面团,将小面团依次捏成馒头的形状。

    步骤3:在面团上盖上保鲜膜或者湿布,放到温暖的地方(以28℃为宜),使面团发酵至2倍大。

    步骤1:在盆中用温开水化开酵母粉。

    准备食材:黑豆粉150克、面粉300克、酵母粉3克、水250克

    宜忌人群

    面粉300克

    水250克

    小麦粉怎么做馒头好吃

    因为各种各样的原因,比如很多年轻人经常不吃早餐,听说喜欢暴饮暴食等等,这些习惯导致胃不好的人群非常多,比如有些人特别容易出现胃酸,还会出现胃溃疡等疾病,针对这些胃部问题,最重要的是饮食调理,比如平时可以多吃一些馒头,这里为大家推荐豌豆面粉馒头,详细制作方法如下。

    豌豆面粉馒头的做法:

    1面包桶里倒入少许的清水,加入2g酵母和10g白糖。

    22加入100g面粉和5ml玉米油。

    33开始“和面程序”。程序结束后。<...[详细]

  • 2黑蒜怎么制作

    黑蒜是怎么制作的

    黑蒜(black garlic),又名发酵黑蒜,是用新鲜生蒜发酵后制成的食品,能够保留生大蒜原有成份,并且黑蒜中的微量元素含量较高,味道酸甜,无蒜味。

    1.到菜市场精心挑选新鲜完好、没腐烂的瓣蒜。

    2.把多余的根茎剪掉,外皮有脏的地方可以稍微剥掉最外面薄薄一层。但要保证整个蒜是完好的。

    3.把整理好的瓣蒜约1500克(3市斤)放进黑蒜机专用的不锈钢蒜架里。

    4.把装满瓣蒜的蒜架放进黑蒜机不锈钢内胆内。(特爱这不锈钢内胆,干净卫生)。

    5.按功能键选瓣蒜,时间调7天,等灯闪亮了,表示开始发酵了。剩余天数、小时数、实时温度黑蒜机循环显示。除了制作瓣蒜(7天)、独蒜(按独蒜键选9天)还可以制作酸奶、酿酒、烘干功能,发面也可以。

    6.第7天出锅了,酸甜软糯,特好吃。可以按照自己的口味调整黑蒜成品的湿度,喜欢干点的不要扣紧机盖按烘干功能,时间可调。对制作美食有兴趣的朋友欢迎大家互相交流,交换心得。

    黑蒜的制作方法是什么

    制作黑蒜最好选用紫皮的独头大蒜,因为这种大蒜的...[详细]

  • 3陈皮的制作方法

    陈皮的制作方法

    陈皮鸭是广东的名菜,是粤菜系的一种。这款菜非常适合纳差食少、面浮肢肿的人群食用。因为加入陈皮,而陈皮具有化痰止咳,同样适合痰多的人食用。

    材料:陈皮10g,青鸭1只,老抽、料酒、生抽、茴香、桂皮等调味料适量

    1、陈皮洗净,切丝。将鸭去毛杂,洗净,放入锅中,加清水适量,稍煮烂取出,候凉,拆去鸭骨。

    2、把调味料、鸭肉放到锅中,加水煮沸。

    3、煮开后加入料酒。盖上大火烧开10分钟后转中火20分钟。

    4、用筷子插进鸭腿最厚的一段,没有血水流出就证明快熟了,捞起待用。

    5、平底锅加入适量的油,放入小块冰糖,冰糖熬成汤色。注意要控制油温,不能太高。

    6、再把鸭肉翻炒均匀,炒至金黄色。倒入陈皮后,加一小碗水。

    7、加生抽,老抽,鲍鱼汁,大火烧开转小火焖5分钟。让鸭肉更入味。

    这道菜健脾开胃,脾胃虚弱、食欲不振的人群可以食用。在炎热的酷暑季节中,可以制作这道酸甜的陈皮鸭,保证胃口大开。

    九制陈皮的制作方法

    陈皮是我们经常看到的材料,就是...[详细]

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