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  • 韭菜如何吃好 2020-06-01 14:16:49

    韭菜虽然一年四季都能买到,但是韭菜什么时候吃最好呢?韭菜本身属于性质温和的蔬菜,如果本身人们上火的话,吃韭菜会有什么问题吗?如果你对韭菜也有这种疑惑?不妨跟着妈网小编一起看看韭菜什么时候吃最好吧!...[详细]

  • 1做韭菜馅的饺子

    做韭菜馅的饺子

    1、韭菜要选放心的:据说韭菜的农药残留很严重,也很难控制,所以买超市的有机韭菜吧。洗好的韭菜一定要控水,避免把过多的水分带进馅里;切碎的韭菜先放油拌匀,这叫“油封”,可以避韭菜直接接触盐分而析出过多水分;

    2、肉馅最好自己切:不要买现成的肉馅,想想吧,换做是你,会不会把最好的肉绞成肉馅来出售?全瘦的肉并不好吃,最好带点儿肥膘;切好的肉馅一定要提前腌制入味,用香油和上好的酱油,必须噢!这是我家饺子好吃的不传之秘——今天传出去了;

    3、伴馅时要注意始终顺同一方向搅拌:无论是加油、加盐、鸡精……记住都是同一方向。如果“方向错了不知道”,馅就会散、不抱团了;

    4、凉水和面:面和水比例为2:1,也就是500克面粉用250克水,如果想要面软一点儿,就稍微多加一点儿水。活好的面要醒足醒透,最好中间揉几次,揉完了再醒。让面团有一定筋度才能压出不易煮破的饺子皮。至于怎样才能压出又薄又匀的饺子皮,“无他,唯手熟尔”,多做吧;

    5、尽量少用调味料:五香粉、花椒粉等等都会遮盖韭菜的香味;韭菜本身的香辛味足以去掉肉的腥味...[详细]

  • 2哺乳期能吃菠萝吗

    哺乳期能吃菠萝吗

    1.香蕉。很多产妇在产后会有产后便秘,产后贫血的情况出现。香蕉有很好的润肠通便效果,同时富含铁元素,对便秘和贫血症状都有好处。

    2.苹果。苹果非常温和,适合绝大部分人群。苹果富含的营养也是多种多样。有助于提升母乳的质量。同时,一年四季均有苹果,不受季节影响。

    3.桂圆。产妇在产后会有气血不足的情况出现。桂圆是有助于脾胃,并且补气血的水果。新鲜的以及果干对补气血都有好处。

    哺乳期可以吃韭菜吗

    每位妈妈的体质不同,对于饮食所起的反应也有不同,所以哺乳期能不能吃韭菜因人而异。

    在中医上,韭菜属于“辛”类食物,进食后对人体有一定刺激,同时具有回奶的作用。韭菜中含有较多的胡萝卜素、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,同时韭菜还含有大量的膳食纤维,能改善肠道,润肠通便,对于产后便秘有一定的好处。如果是奶水比较充足、体质又比较好的妈妈,可以少量地吃点韭菜;如果是奶水不足的妈妈,最好还是不要吃了。而且,正因为韭菜含有大量纤维,所以吃多了会导致轻微的腹泻,影响到哺喂中的宝宝。

    ...[详细]

  • 3鸡蛋韭菜可以吃吗

    鸡蛋韭菜可以吃吗

    中医学觉得苋菜能温中理气、健胃消食醒神、散瘀祛毒、益肾补肾壮阳,可调养胸脾痛心、噎嗝、恶心想吐等。但并不一定的食材都能与苋菜配搭服用。那麼,苋菜和生鸡蛋能一起吃吗?下边对于这一问题来开展简易的掌握和了解,期待以下几点对大伙儿有一定的协助!

    苋菜是我们平时中常常会品尝到的一种食材,苋菜不但味儿爽口,并且营养丰富。苋菜又叫“起阳草”,温性,味辛,服用一部分为叶子。中医学觉得苋菜“叶热根温,生则辛而行血,熟则甘而补中”。苋菜具备补肾壮阳通阳、益肝健胃消食、理气理血、促进消化等作用。

    生鸡蛋味甘;性温。生鸡蛋基本上带有人圌体必不可少的全部营养元素,如蛋白、人体脂肪、卵黄素、大豆卵磷脂、维他命和铁、钙、钾,被大家称之为“理想化的营养成分库”。生鸡蛋具备益脑益智类、保护肝脏、预防动脉硬化、防止癌症、防衰老、护肤美容等作用。

    苋菜和生鸡蛋能够一起吃,并且大家都了解生鸡蛋是较为有营养成分的食材,而苋菜呢又被称作有壮阳补肾之作用。

    可是,一些人也有那样的疑惑,为什么有人吃了苋菜会觉得烧胃。这是由于苋菜中带有膳食...[详细]

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