当前位置:健康频道 > 养生保健 > 家常炖肘子的做法大全窍门
  • 家常炖肘子的做法大全窍门 2020-02-24 08:31:20

    家常炖肘子的做法大全 猪肝汤是最好的下奶汤,不仅具有下奶的功效,同时,对于伤口的愈合也有效果,一般在产后多喝一些滋补的汤对于恢复身体和催乳都是有极大的好处的...[详细]

  • 1蒸肘子的家常做法

    肘子本身筋道比较多,所以需要煮的时间比较久,这时候可以用高压锅炖,那么高压锅红焖肘子的做法是什么呢?

    肘子洗净,去毛,锅入冷水,加花椒,料酒,姜片,大肘子,过出血沫。取出肘子,热水洗净沥干。炒锅放油,加入糖炒出糖色,放入肘子翻滚上色,加入葱段,姜片,少量料酒,生抽老抽调色。连同调料,加入盐糖,少量花椒,将肘子放入高压锅,压力30分钟。待计时到,放到燃气灶收汁,待汁起大泡泡即可。

    或者猪肘买的时候用火烧一下,洗干净,调料炒好后加水到入高压锅,加入啤酒后,水面没过肉一公分多点,葱打结,冒气后大火20分钟,调小火压了一个小时(根据自己吃的软硬度控制,一个小时小火的话基本到了脱骨的状态),这样高压锅红焖肘子就完成了。高压锅炖肘子可以加了一点山楂,口感非常好。盐的口味根据自己吃的咸淡来加。

    蒸肘子的家常做法

    相信很多人都知道,对于东北这个地方来说,别人都是一种豪放的感觉,特别是做菜方面也显得比较豪爽豪迈。走姿是人们日常生活中很常见的一种食物,通常情况下都是炒肘子或者炖肘子,那就在东北来说,把肘子做成东北烀肘子。现在很多人都不知道东北烀肘子应该...[详细]

  • 2家常炖肘子的做法

    食谱原料

    主料:猪肘1000克

    辅料:枸杞子150克

    调料:冰糖200克,料酒3克

    制作方法

    1.将带皮猪肘子肉洗净,改刀成方块,下沸水锅氽一下捞出备用;

    2.枸杞洗净备用;

    适用人群

    准备怀孕的男女

    健康提示

    猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

    枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

    家常炖肘子的做法

    猪是一身宝,有红烧肉辣椒炒肉红烧猪肘子等各种做法,今天呢我们就来看看炖猪肘子的做法。猪肘子毛多难处理但处理好了后可以做出美味的炖猪肘子,那么在接下来我们会在炖猪肘子的详细做法中教大家怎么干净的拔毛,做出一盘美味的家常炖猪肘子。

    炖肘子,将猪肘子用开水焯一下捞出用凉开水洗去血沫,拔去毛,姜洗净切成块,葱洗净切成段;在压力锅内放入猪肘子、高汤、红枣、枸杞、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、...[详细]

  • 3蚬子的做法大全家常

    蚬子的做法大全家常

    对于准妈妈来说,怀孕初期是需要格外小心的,因为此时胎儿还不够稳定,饮食、作息等都需要格外注意,不然可能会有危害母子性命的意外发生,所以饮食对于孕妇来说非常重要。那么怀孕期间的饮食需要注意什么呢?味精、海鲜等等食物是否能吃呢,会影响孩子的成长吗?

    怀孕初期可以吃味精么

    孕早期的膳食以简单、清淡、易消化吸收为原则。为适应孕妇的口味,使其食欲增强,烹调时可用少量酸、辣、甜味来提高食物的色、香、味,少用油和刺激性强的调味料。

    多食富含蛋白质的食品

    孕早期虽然胚胎生长比较缓慢,但机体已经有一定的蛋白质储存。妊娠一个月时,胚胎每日储存蛋白质0。6克。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶类,不能合成自身所需的氨基酸,必须由母体提供,所以孕早期必须通过食物摄取足够的优质蛋白质。

    多食海产品

    为保证碘和锌的摄入,孕妇每周至少应吃一次海产品,如虾、海带、紫菜等。

    多食牛奶及奶制品

    牛奶不但含有丰富的蛋白质,还含有多种人体必需的氨基酸、钙、磷等多种微量元素和维生素A和维生素D等。如...[详细]

家常炖肘子的做法大全窍门 相关文章

延伸阅读