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  • 红糖馒头怎样做才松软 2020-03-05 09:34:46

    红糖馒头怎样做才松软 剖腹产后能吃什么,有些人会说吃药,有些人说什么都可以吃?其实产后妈妈在前三天就需要吃药,来抑制抑制身体伤口发炎和恢复,产后的一段时间饮食山也要有所规律,因为产妇是很虚弱的,对饮食大要求会比较苛刻...[详细]

  • 1红糖馒头

    红糖馒头

    红糖对于产妇来说是一种非常好的食物,红糖有助于补充产妇缺失的气血。而红糖馒头产妇是可以使用的,但是要注意使用的时间,一般在产后的1个月后再去吃红糖馒因为馒头类的面食是不利于产妇消化吸收的。

    产后可以吃牛羊肉吗

    牛肉火锅、牛肉串、牛肉干都是妈妈们最喜欢吃的食物,牛肉是高营养低脂肪的肉类食物之一。关于坐月子吃牛肉会不会回奶,会不会下奶的问题,很多妈妈在月子期间不敢随意吃牛肉。

    问题:坐月子能吃牛肉吗?

    营养师:产妇在月子期间的饮食最重要是营养均衡,青菜水果肉食都要适量的食用。产妇可以吃牛肉,含有多种营养物质,特别适合产后妈妈食用。牛肉并不会引起回奶或影响下奶,正在母乳喂养的妈妈,应少量食用牛肉,以免引起上火。

    坐月子能吃牛肉的好处

    1、牛肉含有大量的蛋白质和铁元素,产后妈妈适量食用有补气增血、健脾益胃、强筋壮骨的效用,还能预防贫血,提高身体免疫力。

    2、产妇适量食用牛肉,对母乳喂养的宝宝也有益处。牛肉中含有的锌、钾、磷元素较多,有利于宝宝大脑的发育,还能保护宝宝的视力。

    <...[详细]

  • 2馒头要热水还是冷水蒸

    馒头要热水还是冷水蒸

    1、蒸馒头用冷水还是热水?

    蒸馒头时应把馒头先醒一会儿,然后冷水放入锅中,让慢慢出来的蒸汽可以进一步帮助馒头发酵,很多人以为用热水或开水蒸馒头会蒸的快一些,但其实这并不存在着科学性。因为生冷的馒头如果突然遇到热气,就容易出现表面粘结的现象,这样容易导致馒头夹生、半生不熟的。没有充分发酵的馒头用冷水蒸的过程中,温度是逐渐上升的,馒头不仅可以均匀受热,还有利于馒头的进一步发酵,从而能避免蒸出的馒头出现干瘪、发皱、干硬的现象。如果开水下锅,就会被热蒸汽一下子烫死了,馒头会硬不好吃了。

    2、如何蒸出“小胖子”?要用“老面”

    先说老面怎么做。老面有用蜂蜜用醪糟用白酒用醋等做的,这个看个人需要和口味而定。我这里用取材方便做法简单的酵母做法。主要是方便快捷。酵母适量用温水激活,要求激活后酵母漂浮在水的上方是有效酵母,否则过期,这关系到以后发酵面的重要方面,然后慢慢倒入面粉中,和成软硬适中的面团,放温暖处发酵到是原来面团的2倍大,拿出稍揉三五下,装在食品级塑料贷中,贷子稍大些,封口后放在冷藏室中,12小时后就是老面。...[详细]

  • 3小米面馒头怎么做松软

    小米面馒头怎么做松软

    馒头是北方地区很重要的主食,主要原料就是面粉。随着物质生活水平的提升,馒头的做法也丰富起来,各种各样的原料做成的馒头,不仅风味儿独特,而且影响丰富。小米也可以作为馒头的原料,经常吃还能起到养胃的作用。那么,纯小米面馒头的做法是什么?下面咱们就来看看吧。

    纯小米面可以,但是得先发面。纯玉米面的也可以。

    小米面粉馒头的做法:

    小米面700克、干酵母30克、泡打粉10克、白糖20克、盐10克、水适量;

    1、白糖酵母加温水调好

    2、面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉匀揉光,盖上保鲜膜放温暖处,让其发酵。

    3、将发酵好的面团放案板上,揉透后,搓成长条,用刀切成均匀大小的馒头坯

    4、

    5、然后用冷水上锅,开中火,上气后蒸18分钟左右,关火5分钟后出锅

    小米的功效与作用

    小米的营养成分很丰富,如优质蛋白,脂肪,碳水化合物,胡萝卜素,维生素,无机盐,淀粉等等,据研究,小米含有的维生素里维生素B12,维生素A,...[详细]

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