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  • 红烧武昌鱼的做法大全家常 2020-03-04 09:24:45

    红烧武昌鱼的做法大全家常 用料:武昌鱼、蒸鱼豉油、香醋、酱油、耗油、大蒜、生姜、鸡精、香葱适量...[详细]

  • 1红烧鲫鱼做法大全

    红烧鲫鱼做法大全

    鲫鱼可以帮助女性产后恢复身体,鲫鱼是可以红烧着吃的,那么红烧鲫鱼的做法是什么呢?

    首先在鱼身划几条花刀,将蒜拍碎,姜,红椒切丝,葱切段。然后将鱼身抹少许盐防粘锅,锅内倒油,烧热,放鱼,小火煎至两面金黄,盛出。锅底留油,下葱姜蒜炒香,放入煎好的鱼,淋料酒,加盐,酱油和水,大火烧开后改小火,汤汁快干盛出鱼,汤汁勾芡关火,将汤汁淋上即可。

    注意鱼要杀新鲜的才比较鲜,鱼的腥线在鱼头接近身体的位置切开后会看到一个小白点,用刀慢慢的拍鱼背就能拉出腥线。

    鲫鱼煎鱼的做法大全家常

    鲫鱼是一种比较常见的河鱼,鲫鱼肉质细嫩鲜美,含有丰富的蛋白质,营养十分的丰富,鲫鱼不但可以食用还具有较高的药用价值,鲫鱼最大的作用就是炖汤之后具有通乳的功效。多吃鲫鱼还可以改善皮肤,缓解压力,提高睡眠质量。鲫鱼最常见的做法是炖汤、酱焖和红烧,现在就介绍一下家常红烧鲫鱼的做法。

    1.清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜!在鱼的两侧刈上花刀――这样可以容易入味!因为鱼小,所以没必要做十字花,斜片3刀就...[详细]

  • 2炸鱼的做法大全家常

    炸鱼的做法大全家常

    鲫鱼汤听起来简单,其实做法还是有挺多的,并且有经验的家庭主妇们都知道在做饭的时候有的时候最重要的不是做饭的过程,而是做饭的技巧,有的时候一道菜好不好吃就看你的技巧有没有用对。大多数的人还是比较需要知道技巧的。那么产后鲫鱼汤的做法大全家常菜是什么呢?

    产后鲫鱼汤的做法大全家常菜

    “厨房迅速变成了赛场,竞技者是双方父母。川菜,粤菜,轮番登场,谁都志在必得。与其说,展示的是老人们毕生的厨艺,不如说,表达的是迎接新生命的喜悦。”这是一段来自《舌尖上的中国》第二季《家常》中的一段旁白,讲述的是主人公梦霞在坐月子期间,双方父母都使出了浑身解数在饮食方面为她和孩子补充营养,喝汤于是成了每日必须完成的任务。一时难以消受的梦霞只好求助于丈夫,两个月后,幸福的故事有了戏剧性的结尾,丈夫的体重超标了。

    热锅凉油,油不要多,煎鱼而不是炸鱼,鱼放进油锅就不要碰它,避免鱼肉碎掉。等油热了之后,火关小一点,晃动炒锅鱼不粘锅就可以翻面。建议单条煎,要尽量煎透,这样汤才是奶白色。鱼煎好之后单起一锅,把开水倒进装有鱼的锅里,水一定要没过鱼,放一点姜...[详细]

  • 3红烧猪蹄做法大全家常

    红烧猪蹄做法大全家常

    猪脚可以直接做成红烧的,味道特别的好,但有些人想知道,红烧猪脚应该怎么做呢?

    一般猪脚清洗干净,加入大料,生姜,放入高压锅炖25分钟。倒入炒锅中,加入豆豉加入豆瓣酱,盐,生抽,老抽,冰糖一小块,胡椒粉,料酒,中火焖20分钟大火收汁即可。

    注意给猪脚过油翻炒时放过老抽和生抽,所以本身就会有一些咸味,后来炖煮的过程可以不要加太多的盐。觉得不够鲜可以加些味精提个鲜。当然以个人喜好为准。

    而且猪蹄的热量高,同时也含有脂肪以及多种营养物质,适量吃猪蹄能给机体补充能量,维持机体的正常功能运作,同时猪蹄中的脂肪还能为需要有机溶剂的营养成分提供溶剂,有利营养吸收。

    花生焖猪脚的做法窍门窍门

    吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于花生焖猪手的做法妙招。

    看了上面关于花生焖猪手的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不...[详细]

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