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  • 红烧大虾做法步骤窍门 2020-03-04 08:49:02

    大虾的味道是相当好的,所以有些人也非常喜欢吃,但红烧大虾应该怎么做呢? 大头虾剪去虾脚,虾须。生姜切丝,入油锅炸香。放入大头虾煸炒,倒入适量的料酒。翻炒到虾壳微微有点焦。放适量的生抽,老抽和糖,翻炒入味,收汁,关火即可出锅...[详细]

  • 1红烧大虾做法家常做法

    红烧大虾做法家常做法

    大虾的味道是非常好吃的,受到了很多人的喜爱,其中红烧的味道更好,接下来我们说下红烧大虾的家常做法吧。

    大虾去掉须,再把虾线挑出,虾搞好后蒜拍一刀,姜切丝,葱切花,准备蚝油放鸡精加少许的水对成汁。锅里下油,把姜蒜爆香一下,把虾下去炒,炒制虾变红,放蚝油汁翻炒圴勺,盖上盖子焖煮一会,虾炒熟再放椒盐粉炒圴勺,关火放葱花翻几下入味即可出锅。

    其实大虾中还有丰富的“镁”元素,这个元素的补充有助于心血管系统的健康,镁元素有助于心脏的血流调节,还有降低胆固醇的作用

    家常红烧大虾做法

    大虾很多的朋友们都非常喜欢吃,大虾的肉质有营养,有种独特的香味,关于大虾的做法有很多种,比如说煲汤,炒菜,煎炸,无论怎么吃味道都是相当的好,接下来的文章为各位年轻的朋友们来介绍一下,红烧大虾的家常做法,

    制作材料

    大对虾四红烧大虾成品

    红烧大虾成品

    对(约重1000克),白糖75克,鸡汤150克,醋、酱油各5克,精盐0.5克,味精1克,绍酒15克,葱2克,姜1.5克,熟猪油500克(约耗...[详细]

  • 2大虾做法

    大虾做法

    虾通常当然是要选择大点的,这样吃起来才比较满足,其中红烧大虾的做法步骤是什么呢?

    首先将大头虾头部的沙包去掉,抽去大头虾肠,留皮,用清水洗净。葱、姜切成片。炒锅内放猪油,在旺火上烧至八成热,放入对虾,炸至五成熟捞出。炒锅内留油50克,下葱、姜炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾,用微火5分钟,取出大头虾,整齐地摆入盘内,然后将原汁浇在大头虾上即成。

    一般来说,在煮虾的时候,煮的时间需要3-4分钟左右。对于补充身体营养,大虾是很好的食材,虾肉中含有20%左右的优质蛋白质,虾肉是营养均衡的蛋白质来源,其蛋白质的含量甚至高于鸡蛋,我们吃虾肉的时候经常会觉得有一种甜甜的后味,这就是虾肉中所含的甘氨酸所致。

    红烧大虾做法

    大虾是一种常见的水生生物,类似于螃蟹,是一种人们非常喜爱的水产品,大虾有河虾和海虾之分,而要想吃到一种口味刺激的大虾就得选河虾才行,利用红烧的方法来制作,将其美味发挥到最大的程度,下面就来看看红烧大虾怎么做才好吃呢?希望大家能够了解一下吧。

    这种虾的做法最受欢迎,经过...[详细]

  • 3家常红烧草鱼的做法和步骤窍门

    家常红烧草鱼的做法和步骤窍门

    脆皖鱼汤

    材料:生姜,鸡精,料酒,金针菇,蘑菇,豆腐,枸杞。

    1、生姜,鸡精,料酒把鱼腌上。

    2、将鱼放入汤锅中,加入清水,放入金针菇,蘑菇,豆腐,枸杞。

    3、大火煲汤,30分钟就可以。

    4、放少许盐。

    爆炒脆肉鲩

    主料:中山鲜脆肉鲩

    调料:甜椒

    脆皖鱼的做法—

    1、准备材料。

    2、甜椒洗净切丁片,蒜子去皮拍烂,姜葱洗净分别切段与丝。

    3、脆肉鲩去鳞洗净并切薄片待用。

    4、脆肉鲩片加入拍好的蒜、姜丝、花生油腌10分钟。

    5、起锅烧热下少许油,油热后入甜椒快炒断生装起待用。

    6、洗锅后烧热下油、放葱段,葱爆出香味时把腌过的鱼片下锅快翻炒。

    7、断生后放蚝油炒均。

    8、此时再把炒过的甜椒炒均。

    9、洒些盐、鸡精即可出盘。

    整只红烧草鱼的做法

    草鱼是我们常吃的一种淡水鱼,是我国最常见的四大淡水鱼之一,草鱼的肉...[详细]

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