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  • 花椒的功效与作用吃法 2020-03-11 09:55:20

    花椒的功效与作用 花椒除可以直接食用外,还可以将其煮水用做它用,花椒水的功效与作用: 1、花椒水能去腥,在烹调的时候,将花椒水洒到腌制肉类原料或肉类馅料,可以除肉的腥味,同时还能增加香味...[详细]

  • 1蝉蜕的功效与作用吃法

    孕妇能吃乌梅吗

    乌梅的吃法有很多,比如,乌梅汤、乌梅汁、姜茶乌梅粥等吃法。这些都是乌梅的吃法中是比较简单的做法,在家里不妨试一试。

    下面为你介绍这几种吃法的做法,如下:

    一、乌梅汤

    15颗乌梅、少许的甘草、冰糖

    1、将乌梅洗净后,在清水里浸泡30分钟。

    2、乌梅和浸泡的水一起入锅煮,直至煮成渣掉出来为止。

    3、再放入适量的冰糖到锅里,搅拌即可。

    能够帮助孕妈止孕吐,具有止咳、止渴、抗疲劳、增加食欲等功效。

    二、乌梅汁

    10颗乌梅、少许冰糖

    1、将10颗左右乌梅过水冲洗干净,放入3/4水量和洗净的乌梅到汤锅,大火煮开。

    2、锅里沸腾后,大火转用小火慢慢炖煮,直至汤色变成深棕色透明、梅肉化开为止。

    3、将汤汁煮干成1升左右的浓缩汁,加少许冰糖调味。

    4、关火,静置冷却。

    5、将浓缩汁过滤装瓶,放入冷藏室冷藏。

    6、喝的时候,可以按照浓缩汁:冰水=1:4或1:3的比例稀释,然后加蜂蜜调味后饮用。<...[详细]

  • 2芫荽的功效

    芫荽的功效

    传统中医认为,香菜性温味辛,能健胃消食、醒脾和中、发汗透疹、驱风解毒。《本草纲目》说:“胡荽辛温香窜,内通心脾,外达四肢。”《罗氏会约医镜》谓“辟一切不正之气,散风寒、发热头痛,消谷食停滞,顺二便,去目翳,益发痘疹。”现代研究发现,香菜之所以香,获得香菜的美名,主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。

    香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

    芫荽的功效与作用吃法

    香菜是很常见的,对香菜的选择,完全可以放心进行,吃香菜对身体没有任何影响,而且香菜对身体调整有很好帮助,所以常吃这类食物,是不错之选,那香菜的吃法都有什么呢,这类食材制作上有很多不同方法,同时对它制作也不需要太多技巧,下面就详细介绍下香菜的吃法。

    香菜的吃法:

    香菜拌拌

    香菜,鲜酱油...[详细]

  • 3熟地的功效

    熟地的功效

    熟地黄能补血滋阴,补益精髓。熟地黄与当归配伍炖鸡,用于血虚证或月经不调;熟地黄配黄芪、山药、天冬,煎汤饮,用于消渴;配枸杞子、菟丝子、覆盆子浸酒,用以补虚抗衰。具体介绍熟地黄的食用方法,如下所示:

    一、四物汤

    材料:鸡肉1只、枸杞适量、桂皮少许、川芎8克、当归10克、熟地黄12克、白芍12克。

    1、鸡肉的处理:将处理好的鸡洗净,放入开水中烫一分钟取出;

    2、药材的处理:洗净当归,川芎,熟地,白芍,枸杞,桂枝等药材。

    3、入锅准备:桂枝用无纺布袋包好,锅中重新加入冷水,放入鸡,当归,川芎,熟地,白芍,枸杞,桂枝大火煮开后转小火再煮两个小时即可。

    二、鲫鱼生地土茯苓汤

    材料:鲫鱼1条、猪肉40克、茯苓40克、蜜枣1颗、熟地黄40克、食盐适量、姜一块、水4碗。

    1、材料的处理:鲫鱼去掉里面的黑膜,清洗干净。

    2、煎鱼的准备:锅中放入油,先将姜片入锅中煎一下,再放入鲫鱼,煎至两面焦黄。

    3、加水煮开:锅中加入4碗水,约1000毫升左右。大火煮开<...[详细]

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