海带丝的做法家常 三鲜冬瓜汤 冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,纳盐含量较低,可达到消肿而不伤正气的作用...[详细]
凉拌干海带丝的做法大全
海带丝煮不好的话容易味道比较腥,所以需要注意方法,通常海带丝怎么拌好吃不腥呢?
通常干海带不用水洗,直接放到锅中,水开后大火蒸15~20分钟,很多人做海带时总担心煮不烂,特别是干海带,因为海带中含有褐藻胶、海藻酸等物质,一旦吸水,表面就会出现粘稠状胶体,阻止水分的进一步进入,因此很难煮烂,所以第一步我们要蒸海带,而不要煮海带。这样的海带丝拌起来好吃不腥。
在做凉拌海带丝的时候,选择1块新鲜的海带,需要用凉水清洗,如果是干海带,就先用凉水将海带泡发,再将海带切成丝。准备干净的锅,锅内放清水,水开后,将切好的海带丝放入水中,焯水两分钟后,捞出,盆中放入凉水,把焯过水的海带放入凉水中浸泡。生姜切成末,大蒜切成末,小米椒切圈,香葱切碎,香菜切碎备用。把生姜、大蒜和小米椒放入碗中。碗中放1勺白糖,再放入适量的盐。放糖可以给海带提鲜。再放一勺白芝麻,一勺辣椒粉拌匀即可。
凉拌干海带丝的做法大全家常窍门
在低温海域环境中,广泛分布着海带这种植物,而在生活中,海带是人们经常吃的一种食材,这也是值得大家多吃的蔬菜,...[详细]
银耳炒菜做法家常
步骤2:银耳放入水中充分泡发,然后摘掉银耳蒂,银耳撕成小朵备用。烧开一锅水,调入1/4茶匙盐,放入处理好的银耳,大火煮沸之后,用中火煮5-10分钟,然后捞起,沥干水分。
银耳的做法大全家常菜
银耳可以解毒,对肝比较好,银耳还可以美容,经常吃银耳可以使皮肤变得白皙,清透亮丽,对清肺养肺很好,跟燕窝营养价值差不多。银耳的做法有很多,不但可以做银耳莲子羹,还可以炒菜,做汤等,做法都比较简单,吃起来美味营养,对于熬夜的人可以经常吃点银耳强身健体。
一.原料
银耳(三到四小块),鸡蛋(一个),芹菜(适量),盐少量,生抽少量,辣椒少量,蒜适量。
二.步骤
1.装一碗凉水,把三到四小块银耳放入凉水中浸泡。
2.在泡发银耳的同时把蒜、葱、辣椒以及芹菜切好备用。
3.拿一个小碗,打一个鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散。
4.大概两三分钟过后,银耳已经充分泡发,这时拿一把剪刀把银耳根部黄色的部分去除掉。
5.用手把银耳撕成小朵,沥水备用。
6.起油锅...[详细]
干海带丝的做法
1、凉拌类
如拌三丝、凉拌海带丝、辣香海带丝、毛豆仁拌海带、糖醋海带丝等。
2、炖汤类
如凉瓜海带排骨汤、番茄海带汤、苦藠海带排骨汤、海带煨脊骨、海带萝卜汤、卤海带、花生海带煨龙骨、脊骨海带汤、海带炖猪蹄、小豆腐海带汤、鲜鸭海带汤、海带药膳排骨等。
3、热炒类
海带炒肉、炒海带、肉沫海带、红烧海带等。
干海带丝的做法大全
海带是一种科学公认的长寿食品,它有着非常多的保健功效,它容易消化和吸收,并且含的卡路里低,是一款既营养又不增肥的一种食物,所以平时大家不妨经常做来吃吃。而且海带在国内外都是一款非常流行的一种菜品。而我们经常听到关于海带的菜品就是海带汤,那么干海带丝的正确吃法有哪些呢?
用干海带制作菜肴,必须先将海带进行合适的处理。下面我就给大家说说干海带的处理方法,教大家怎么处理干海带。首先我们要挑选好的海带,要选择质地厚实,形状宽长,身干燥,色浓黑褐或深绿,边缘无碎裂或黄化现象的海带。
海带食疗方子
一、海带生麦饮:干海带丝40克...[详细]
白萝卜海带排骨汤的做法 用料:排骨1500克,白萝卜300克,干海带50克,油适量,盐适量,小葱适量,姜适量。 1、将排骨斩成小块,冲洗干净。 2、煮上一锅开水焯烫排骨...[详细]
2020-02-25 08:36:58银耳的做法大全 宝宝食谱儿童营养食谱维生素D银耳南瓜百合木瓜莲子薏米1-3岁3-6岁 银耳的做法大全家常菜 银耳可以解毒,对肝比较好,银耳还可以美容,经常吃银耳可以使皮肤变得白皙,清透亮丽,对清肺养肺很好,跟燕窝营养价值差不多...[详细]
2020-05-04 12:26:30苦菊的做法 苦菊虽然好吃,但是有一定的禁忌事项的,通常苦菊不能和什么一起吃呢? 苦菊不能和白虾一起吃,白虾是海鲜的一种,富含砷物质,而苦菊富含维生素C,砷物质和维生素C会发生化学反应,生成五氧化二砷,甚至有可能导致砒霜中毒...[详细]
2020-02-22 10:39:38咖喱虾的做法 家常 虾的做法有很多,可以红烧着吃,也可以做成咖喱味的,那么家常咖喱虾怎么做呢? 大虾开背去虾线。咖喱加水,生抽,盐,化开拌匀...[详细]
2020-03-08 08:34:39正宗椒盐皮皮虾的做法 椒盐皮皮虾的味道非常好吃,而且做法也不是非常困难,那么椒盐皮皮虾的做法大全是什么呢? 首先皮皮虾放在清水里洗净,沥干水分...[详细]
2020-02-27 08:39:07兔肉的做法 家常 兔肉味甘、性凉,具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用,又可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。所以说,一般人群均可食用...[详细]
2020-03-06 14:17:43煮白菜的做法家常1、白菜切长段,从白菜心破开,切长段,据说这样白菜的营养不会被破坏。2、干贝清水冲洗一下,下冷水慢慢熬煮。3、出味后,加入白菜一起熬煮。4、出锅前撒食盐和鸡精即可。...[详细]
2020-10-19 13:59:15蚕蛹的做法家常做法 蚕蛹的做法有很多种,可以去皮和到馅儿里包饺子,也可以炒着吃,还可以用水煮熟后,伴点蒜末吃。生活中常见的是油炸和干煸,这样做出的蚕蛹比较好吃,既有营养又香脆,不过孕妇吃要注意不宜过量...[详细]
2020-03-06 14:37:13苹果酱的做法家常做法 在怀孕期间,孕妇需要,营养的补充,要比正常人要多,毕竟孕妇一个人摄入营养,不光要补充自己的,营养支持,还要满足胎儿的生长发育,香蕉和牛奶都是一般人格外喜欢的食物...[详细]
2020-03-05 13:44:58红薯饼的做法 步骤4:撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯。 步骤2:捣碎成泥,加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀,揉成光滑的面团。 月子/产后 红薯里含有的大量膳食纤维,能刺激肠胃帮助消化,孕妈适量食用红薯,有助于缓解便秘...[详细]
2020-03-04 10:02:01汉堡的做法家常做法 步骤3:再放上一张奶酪片盖上上半部分,在前面开两个口装上维尼的耳朵。最后用装了果酱的笔画出维尼的面部表情。 步骤1:平底锅放少许油小火将鸡蛋煎熟撒少许食盐翻个面即可。生菜只取后面的叶子铺在汉堡胚上,接着放上煎蛋...[详细]
2020-02-21 09:41:46电烤箱烤肉的做法家常做法 就算是吃烤鱿鱼,也要腌过的才好吃,那么烧烤鱿鱼腌制的配方是什么呢? 鱿鱼整只肚子不要剖开,洗净沥干水,碗中放入辣酱,生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时,洋葱切片,甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用...[详细]
2020-03-12 10:03:19小酥肉的做法家常做法 步骤4:倒入排骨改小火炖45分钟,再倒入用盐、糖、酱油和柠檬汁调成的料汁。 步骤2:将排骨洗净去掉血水然后剁小块...[详细]
2020-03-09 15:51:37烤冷面的做法 冷面想要好吃,首先面条是关键,那么冷面面条的制作过程是什么样的呢? 冷面的面条可以是荞麦面条,也可以是小麦面条,可以根据自己喜欢的口味选择面条。面条下锅煮熟以后,放入冷水中,过凉2-3次,面条冰冷为宜...[详细]
2020-03-05 10:00:16红薯饼的做法 红薯含有非常丰富的“柔软”膳食纤维,很容易被人体消化和吸收。同时,它能促进肠道的有害物质及时地排出体外,从而减少了有害物质的吸收。所以十分适合孕妈食用,有助于缓解孕期便秘。下面推荐一款红薯的做法...[详细]
2020-03-05 09:40:42大米切糕的做法家常做法 切糕本是一种人间美食,所以也难免孕妈妈们会嘴馋流口水了。切糕虽然美味,但是却不建议孕妇多吃,因为切糕的热量很高,孕妇多吃无益...[详细]
2020-03-01 09:36:50切糕的做法家常做法 切糕本是一种人间美食,所以也难免孕妈妈们会嘴馋流口水了。切糕虽然美味,但是却不建议孕妇多吃,因为切糕的热量很高,孕妇多吃无益。另外,孕妇平时还要注意饮食的全面,清淡,营养,多吃点蔬菜,水果,高蛋白质食物,坚果,粗粮等...[详细]
2020-03-01 09:16:43红烧大虾做法家常做法 大虾的味道是非常好吃的,受到了很多人的喜爱,其中红烧的味道更好,接下来我们说下红烧大虾的家常做法吧。 大虾去掉须,再把虾线挑出,虾搞好后蒜拍一刀,姜切丝,葱切花,准备蚝油放鸡精加少许的水对成汁...[详细]
2020-02-27 08:47:48速冻松子玉米的做法家常 我们都知道孕妇非常辛苦的,怀孕期间母体和胎儿对营养的需求增加,需要补充各类营养物质,孕期的膳食应该多样化,要平衡膳食,要根据不同孕期吃不同的食物,那么...[详细]
2020-03-04 08:47:37溜肥肠的做法 做猪大肠时,首先是要去除异味,其次是要注意烹调的方法。 1、用水冲洗肠头,借着水的冲劲,很容易就把肠子反过来。 2、用白醋、面粉和水,调成的面糊洗肥肠,既可以去腥味又可以清洗干净。 3、反复用清水冲洗,浸泡,去腥味...[详细]
2020-03-11 10:15:41干墨鱼的做法大全 墨鱼的营养价值很高,富含人体必需的多种氨基酸,且必需氨基酸组成接近全蛋白。对孕妇来说,适量吃墨鱼对胎儿的脑力发育是有好处的。不过孕妇吃墨鱼一定要煮熟才能够吃。孕妇吃墨鱼的做法有很多种,这里介绍两种简单健康做法哦...[详细]
2020-03-12 14:23:21猪肺汤的做法 以猪肺为食材的菜品特别多,猪肺烹饪好了,可以让我们食欲大开,介绍一下它的做法: 1、双椒炒猪肺 猪肺切成块,青红尖椒也切成小块。锅中放适量油,放入青红椒翻炒,再放入猪肺翻炒,加入老抽,盐,放入鸡精调味即可...[详细]
2020-03-02 09:42:44牛肉炖萝卜的做法家常 食谱原料: 牛腩(依个人食量)、白萝卜半个、胡萝卜1根、豌豆1小碗。 花椒粉、盐、鸡精、山楂2颗。 制作方法: 1.牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐。放入山楂和几片姜...[详细]
2020-03-09 09:50:51绿豆沙馅的做法家常 猕猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用...[详细]
2020-03-03 08:40:27波士顿龙虾做法家常 龙虾中的波士顿龙虾算的上比较出名了,但再好吃的龙虾也要会做才好,那么波士顿龙虾怎么做好吃呢? 波士顿龙虾,属于海螯虾科螯龙虾属,生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪...[详细]
2020-02-21 09:44:16龙虾做法 1.龙虾沙律 辅料:菜花 调料:色拉酱 1.用筷子插入龙虾尾部一小孔,让其尿水流出,使龙虾无异味。 2.取大锅盛水烧沸,放入龙虾煮约30分钟,待熟即取出,小心把龙虾头、虾尾剥出留用,取出虾肉切片...[详细]
2020-03-09 10:14:24红豆沙馅的做法 红豆沙馅的做法其实比较简单,但也要讲究方法,那么红豆沙馅应该怎么做呢? 红豆提前一夜泡好,将泡好的红豆放锅里煮,水多放些,等水煮的要干了,尝尝红豆有没有烂,如果没烂继续加些水煮,一直煮到水快干了并且红豆烂了即可...[详细]
2020-03-03 14:07:51豆瓣酱的做法和配方比例是多少 1准备好所有的食材。 2准备好五香油调味料。 3把炒锅倒油五香油作料放入锅中小火炸香。 4然后把作料捞出不要成为五香油备用。 5把调味料准备好。 6蔬菜全部洗净切好...[详细]
2020-03-04 09:48:01鸡爪子的做法家常做法 家常卤鸡爪相对于外面的卤鸡爪来说比较健康一点,那么家常卤鸡爪的做法是什么呢? 鸡爪剪掉爪尖,用水冲洗几遍,然后泡水里半小时,锅里烧开水,将鸡爪焯水,然后捞起沥干,锅里加入适量的水(能没过鸡爪最佳)加入八角,香叶,葱白...[详细]
2020-03-05 09:48:08麻辣香锅做法 鸡翅用酱油、花椒、大料、葱、姜、盐先淹20分钟备用香菇、木耳泡发,莴笋、藕洗净切片用水炒了备用点火做油锅,油热后将鸡翅炸熟放盘备用将花椒、大料、葱、姜依次放入油锅内炒出香味后将料铲出...[详细]
2020-02-19 10:22:52蛋卷的做法家常 月子/产后 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一...[详细]
2020-02-22 08:39:45蚝油牛肉的做法 蚝油含有多种人体所需的氨基酸,同样牛肉也含有大量的蛋白质和能量,蚝油牛肉对小孩身体发育,对孕妇滋补安胎有很好的作用呢,蚝油牛肉的做法也不难...[详细]
2020-03-01 09:06:13简单易学的干净料足手抓饼的做法...[详细]
2020-09-03 13:57:25南瓜馒头的做法家常做法 1.南瓜去皮切块,撒些水用微波炉高火转10分钟至南瓜软烂 2.用勺子将南瓜压成泥状倒入面粉中,酵母用水化开后加入面粉中 3.所有材料加入混合均匀 4.揉成光滑的面团 5.盖上保鲜膜或者湿布...[详细]
2020-03-05 11:55:14鸡蛋糕做法 家常 步骤5:用火煺片要弄出如图小猪的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。 步骤3:将蛋液过筛一遍。 步骤1:将蛋打在碗里...[详细]
2020-03-09 09:51:28鸡蛋糕做法家常做法 1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。 2、加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行,一冲进去就成蛋花了。 3、蛋水比例一般控制在:1:2...[详细]
2020-02-24 08:34:08排骨海带汤的做法大全家常 步骤1:将排骨洗干净,切成块,放入沸水中略微焯烫,然后捞出,沥干水分。将海带搓洗干净,剪成大小适中的块(如果是用海带结直接洗净备用)。茶树菇洗干净,去掉老根,切成小段...[详细]
2020-02-28 08:51:09春笋的做法大全家常炒菜 竹荪香菇炖鸡汤 材料:母鸡一只、竹荪、香菇、腐竹、枸杞、姜、料酒、花椒粉、盐、 1、把香菇、竹荪、腐竹用淡盐水浸泡半小时,水温不可太高,烧开了凉一下再用。 2、把宰好的鸡块放进沸水里,倒点料酒稍微煮一下捞起沥干水分...[详细]
2020-03-10 11:45:46干煎小黄鱼的做法家常做法 步骤6:当贴着锅底的鱼面开始变白熟时,用锅铲轻轻翻面继续煎熟。等到鱼两面都煎熟时,即可盛出...[详细]
2020-03-11 13:52:48春笋的做法大全家常炒菜 一阵阵春雨过后,刚冒出头的春笋,立刻成为餐桌上家家不可少的硬菜。刚出土的春笋新鲜脆嫩,不可直接食用。如果直接就炒,会有一股苦涩味,春笋要处理过才好吃,身处笋竹之乡的小编就教教大家怎么处理春笋...[详细]
2020-03-11 10:22:21炒海带的做法 海带俗称“长寿菜”,在购买的时候,要选择质地厚实、干燥,呈黑褐色或者深绿色的海带,且边缘没有破碎和发黄...[详细]
2020-03-10 11:46:42烤冷面的做法家常做法做法 韩国的冷面算是当地的美食,但韩国的冷面和中国的冷面不同,那么韩国的冷面怎么做的呢? 鸡蛋洗洗外皮,放入小锅中煮8分钟便可得搪心蛋;青瓜、胡萝卜洗净切丝,泡菜切丝;取一大碗...[详细]
2020-02-29 10:06:25潮汕萝卜糕的做法家常做法 潮汕小吃有哪些呢?潮汕特色小吃品种繁多,小编在这里就不重点给大家一一罗列,而是给大家推荐几个特色小吃的做法哦...[详细]
2020-03-03 14:07:19羊肉萝卜汤的做法 步骤5:大火烧开之后,换成小火,熬煮1.5-2个小时。 步骤3:大骨洗干净之后,斩成块,放入沸水中略微焯烫,然后捞出,冲去浮沫。 步骤1:将羊肉洗干净,切成小块,用少许料酒略微腌制一会儿,有助于去腥...[详细]
2020-03-02 14:03:44茶叶鹌鹑蛋的做法家常做法 桑寄生杜仲红枣茶?桑寄生茶的做法有很多,除了单独煎茶,还可以与其它材料搭配,如桑寄生杜仲红枣茶,也是一款茶饮。具有补肝肾,降血压的功效。用于高血压而有肝肾虚弱,耳鸣眩晕,腰膝酸软者...[详细]
2020-02-16 09:16:51鸡蛋小黄鱼的做法家常做法 黄花鱼(又名黄鱼),在海鱼中算是既味道鲜美又经济实惠,煮妇们经常买回家做成美味佳肴。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。黄花鱼的做法各式各样,红烧黄花鱼就是一道经典的家常菜...[详细]
2020-02-16 08:59:56