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  • 干鱿鱼丝的做法 2020-03-05 09:47:50

    干鱿鱼丝的做法 步骤7:调入盐,拌均匀。 步骤5:将排骨放入汤锅中,加入清水和鱿鱼丝,先用大火煮开。 步骤3:芹菜洗干净,切成末。 步骤1:将白萝卜洗干净,去皮,切成大块...[详细]

  • 1微波炉干鱿鱼丝的做法

    微波炉干鱿鱼丝的做法

    西芹炒鲜鱿

    材料:鱿鱼1条、白醋1勺、西芹2-3根、木耳4-5朵、料酒1勺、生抽1勺、耗油1勺、胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许、清水4勺、生粉1/2勺、食用油1.5汤匙

    1、鱿鱼去内脏、眼睛、软骨、足片吸盘。清水冲洗加入一勺白醋,浸泡3-5分钟,后撕片。

    2、把鱿鱼内侧,45度划花刀,轻轻地,不要弄破。

    3、木耳提前泡发,撕小朵;西芹斜切薄片;

    4、烧一锅开水,水开后下鱿鱼,烫一下立刻捞出,过凉水,备用。鱿鱼一入开水立刻就打卷了,立刻捞出。

    5、蒜切末,姜切丝。料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精加生粉和清水调成料汁。

    6、炒锅热油,下姜丝、蒜末爆锅。放入西芹、木耳略炒。把西芹木耳推到一边,倒入鱿鱼翻炒。加入调好的料汁,翻炒后出锅。

    香辣洋葱炒鱿鱼

    材料:洋葱、鱿鱼、辣椒、韩国辣酱、料酒、生抽、耗油、胡椒粉

    1、鱿鱼切圈用一大勺料酒、半勺韩国辣酱,生抽蚝油葛半韶,适量胡椒粉腌制。

    2、洋葱切丝。

    3、热锅凉油...[详细]

  • 2鱿鱼圈的做法

    炒鱿鱼的做法

    西芹炒鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗产后贫血。

    西芹、胡萝卜、鱿鱼、葱姜、料酒、盐、糖。

    1、将鱿鱼洗净后切成条,西芹也切成条,胡萝卜切成片,姜切丝,葱切段。

    2、锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼条放入汆烫15秒钟后立刻捞出浸入冰水里。

    3、西芹和胡萝卜分别入沸水汆半分钟捞出浸入冰水里。

    4、锅烧热后中倒入油,待油4成热时,放入姜丝煸出香味。放入鱿鱼、西芹、胡萝卜快速煸炒10秒钟,加盐、糖调味,再翻炒几下即可出锅。

    小贴士:

    1、鱿鱼须要新鲜,须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。

    2、鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的产妇应少吃。

    功效:鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗产后贫血,鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。

    鱿鱼圈的做法空气炸锅

    大街小巷上...[详细]

  • 3鱿鱼的做法大全

    鱿鱼的做法大全

    酸辣可口的韩式辣酱炒鱿鱼

    鱿鱼圈400克,洋葱一个,青椒一个,葱,姜,蒜少许,韩国辣酱一盒要红色盒子的那种,盐一小勺,鸡精一小勺,糖一小勺,芝麻一把,香油几滴

    1、把鱿鱼圈用开水焯一下,焯的时候放点料酒进去,可以去除腥味,不要焯太久,一变色就捞起来,否则影响口感。

    2、把洋葱和青椒分别切块

    3、坐锅热油,油温五成热时放入葱、姜、蒜爆香,然后加入洋葱炒香

    4、再加入鱿鱼翻炒几秒,然后加入韩国辣酱,使劲翻炒两分钟,然后加入一点水,再加入盐、鸡精、糖、翻炒均匀

    5、等鱿鱼完全变色以后再加入青椒翻炒几分钟就可以起锅了

    6、装盘时滴几滴香油再撒上一点芝麻,会让味道更香浓

    小贴士:

    鱿鱼不要焯得太久,一变色就要捞起来,否则影响口感。

    鱿鱼的做法大全 红烧

    1、红烧鱿鱼的做法

    首先要将忧郁的内脏和粘膜处理干净,然后使用热水将鱿鱼捞一下备用,最好是里面加上一些料酒,可以去腥味。切葱丝,姜丝,蒜末,胡萝卜丝,和辣椒丝,都切好之后...[详细]

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