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  • 高压锅炖排骨怎么做好吃 2020-03-04 10:14:46

    高压锅炖排骨怎么做好吃 简单做法 高压锅炖排骨。用高压锅炖排骨省时省力,是一道适合上班族主妇操作的家常菜。做这道菜之前需要准备一个调料盒,作用是避免花椒八角等调料混在排骨里,影响口感...[详细]

  • 1炖排骨怎么做好吃

    炖排骨怎么做好吃

    排骨不止可以炒来吃,还可以炖来吃,那么怎样炖排骨好吃一点呢?

    准备花生油10ml、生抽10ml、鸡精10g、葱10g、盐10g、排骨1000g。先将排骨洗净备用,然后将葱洗净切段。炒锅加少许食用油,将洗净的排骨码入锅中煎制。煮到汤汁渐少的时候,排骨酥烂,关火,加入适量鸡精调味出锅食用。

    一般炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使汤味道更鲜美。炖排骨最好炖到排骨的骨头可以嚼动为止。如果吃骨头是想补钙的话,就要炖2个小时左右,吃的时候要嚼嚼骨头,因为骨头里的钙很难融入水中,所以想要汤营养美味就要久一些。如果就是想吃排骨,时间不用很久,大约30~50分钟就可以吃了。

    家常炖排骨怎么炖更嫩不柴?

    排骨,是人们日常生活中最为常吃的食材之一,而且也一直深受广大人们的喜爱。那么炖排骨一定要做到软嫩不塞牙才好吃,尤其是给老年人炖排骨更要这样。今天给大家总结炖排骨软嫩不塞牙的小窍门,绝对管用。

    炖排骨软嫩不塞牙的两个要点:1、不要用高压锅来炖,高压锅虽然能把骨头炖烂,但却不能把...[详细]

  • 2酸菜炖排骨怎么做好吃?

    酸菜炖排骨怎么做好吃?

    鱿鱼含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,哺乳期可以做一些鱿鱼汤来下奶。哺乳期吃鱿鱼最好的做法还是做汤,与土豆、酸菜、香菇等做汤可以更好的下奶,宝宝吃了也健康。

    酸菜鱿鱼汤

    原料:水发鱿鱼1条,酸菜心4片,姜2片,香菜2棵。

    1、鱿鱼剥净外膜,在内面切交叉刀口,并切小块,用开水氽烫后捞出。

    2、高汤放锅内,酸菜心洗净、切片,放入汤内,姜切丝放入,最后加鱿鱼同煮。

    3、约煮10分钟后,加盐调味,然后关火盛出,放少许麻油,最后放入洗净、切碎的香菜即成。

    香菇鱿鱼汤

    原料:水发香菇50克,水发鱿鱼100克,虾仁肉末各20克,冬笋片30克,精盐、白糖、、味精、猪油、湿淀粉、葱末、麻油各适量。

    1、先将水发鱿鱼洗净切成斜方块,放在开水中焯一下,捞起沥干。

    2、然后香菇去蒂,洗净成片。炒锅上火,放入猪油烧热,加葱末、肉末、冬笋片、香菇片煸炒。

    3、再注入清水,然后加入浸泡过的虾仁及黄酒、精盐、白糖,煮开后放入鱿鱼...[详细]

  • 3高压锅炖排骨的做法

    高压锅炖排骨的做法

    高压锅炖排骨一般20分钟左右就可以了。一般是先用大火煮,等有气压的时候开始用小火煮。

    高压锅炖排骨的做法:

    1、排骨用凉水洗净,焯水去血水后,再用凉水洗净、沥干。

    2、葱切3厘米段,姜拍破,蒜去皮备用、调料盒装好调料。

    3、将洗净排骨入高压锅,小火煸干水分,加调料改中火加热炒匀至肉上色。

    4、加入葱、姜、蒜、调料盒及沸水(与排骨同高),大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。

    5、大火5分钟,改小火炖15分钟后关火。

    6、待高压锅自行冷却后(不再加筏),打开,加入盐,并用大火煮沸3分钟后关火即可。

    7、装入容器前,取出葱、姜、蒜及调料盒。

    1、高压锅的使用方法:

    (1)、使用前检查密封圈,气阀,和高压帽是否完好,正常。

    (2)、高压锅加水要高出材料2/3,但不能高出锅内壁的标尺。

    高压锅炖排骨的做法大全家常做法大全

    炖排骨是广大人民群众非常喜欢的一道家常菜,吃起来味道非常鲜美,而且营养非常丰富,比如土豆...[详细]

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