广式萝卜糕的做法大全 食谱原料: 白萝卜700克、糯米粉150克、粘米粉150克、腊肠50克、虾米50克、玉米50克、食盐、植物油少许。 制作方法: 1、萝卜洗净擦丝,然后放入沸水中汆烫两分钟捞出,冷水冲凉后挤干水分...[详细]
腌萝卜的做法
萝卜干有很多吃法,有的人喜欢腌制来吃,有的人喜欢将肉类一起混炒,个人喜好不同。
1、酸辣萝卜干
主料:5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状,晒成500克的萝卜干。
配料:水2000克,醋800克,盐100克,白糖250克,十三香、辣椒油适量,味精少许。
制作方法:将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸,停火时放入味精,放凉后备用。将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀,然后把白糖撒在上面,再把晾好的料汁倒入容器内。以后每天搅动一至两次(最好用一双固定的筷子),约7天即可食用。味道酸甜、微辣,色泽光亮,青白色透红,是早晚餐的好伴侣。
2、速成麻辣腌萝卜干
主料:5000克鲜萝卜洗净,切成小手指般粗细,晒成萝卜干备用。
辅料:油100克,辣椒面50克,麻椒面25克,芝麻50克,糖100克,盐150克,醋250克,炖肉料1包,姜、味精少许,水2000克。
制作方法:把晒好的萝卜干用温水淘干净,控水后倒进盆里,上面放上麻椒面和芝麻备用。把炒锅放火上,倒入...[详细]
广式月子餐
“月子水”有争议酒精难除或影响初生儿发育
专业人士认为,月子水”实际难以彻底去除酒精成分,产妇吃后酒精会通过奶汁进入宝宝体内,会影响初生儿的发育。广式月子餐和台式的效用各有偏重,产妇应根据自身需求来选择月子餐。
医生:米酒水温补有意义水分子改变难相信
如此高的价位,月子水到底有没有效用呢?从中医的角度看,温补的概念当然有一定的意义。坐月子使用米酒,广东的客家人就有类似的传统,一般都是在烹饪中使用米酒,让米酒中的酒精挥发掉。但要说靠从米酒中提取“小分子”的月子水,从米酒中提炼出的米酒水,无非是去除了酒精成分的米酒。而产妇在怀孕期间,子宫和皮肤的确会因胎儿的生长而被撑大。不过,人的皮肤是有弹性的,进行适当的锻炼后,完全可以恢复到正常状态。
所以妈妈们不要跟风,流行的并非是好的。
广式鸡煲的做法 砂锅
产妇是需要很多的营养物质,因为身体消耗了大量的营养物质和要喂养宝宝,所以身为准爸爸的你们应该要知道在自己妻子坐月子的时候,可以炖制一些营养物质比较高的汤点给你们的妻子喝。然而,对于产妇炖鸡汤这...[详细]
广式炖牛腩的做法大全
孕妇可以吃香肠吗?很多孕妈妈都有这样的疑问。香肠味道鲜美,口感佳,是不少人喜爱的食物,那么孕妇可以吃香肠吗?本文将为您详细介绍。
市售香肠有亚硝酸孕妇应少吃
这里所说的香肠,是专指自己家灌的那种腊肠,这种香肠,一般人群均可食用;对于孕妇来说,可以少食。对孕妇来说,香肠可开胃助食,增进食欲。而对于市售香肠,由于含有亚硝酸盐,对所有人来说,还是不吃为好。不过孕妈妈可以尝试自制香肠,不过要控制食量,孕期均衡饮食才能保证胎儿健康。
芥兰炒香肠的做法
原料:鲜芥兰150克、香肠100克
调配料:生姜10克。花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。
1、芥兰去叶切长段,二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片;2、烧锅下花生油,放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时;
3、然后调入味精、白糖炒匀,用湿生粉打芡,淋入麻油翻炒几下出锅即可。
香肠蒸鲫鱼的做法
材料:香肠。鲫鱼
制作方法:
1、鲫鱼洗净,用生抽,料酒...[详细]
腌萝卜的做法 大家都知道,萝卜是一种营养价值比较高的蔬菜,作为蔬菜大全中的一种,也是很多人爱吃的,对身体也是很好的,那么,腌酸辣萝卜条的做法?接下来,咱们就一起来了解一下吧,希望对你有帮助...[详细]
2020-03-03 08:51:44干鲍鱼的做法发泡 1、红烧鲍鱼 1)将鲍鱼用水发泡,加入干贝(瑶柱)、火腿、鸡肉等材料一起焖3小时左右。 2)将鲍鱼取出来,,在鲍鱼上剞花刀,再斜切成厚片。 3)在汤中加入白糖、精盐、酱油、料酒等调味。 4)将淀粉调成浓汁,倒入汤中...[详细]
2020-02-27 08:38:39胡萝卜的做法大全减肥什么时候吃 产后吃什么食物减肥快?爱美之心,人皆有之。更何况是女性呢,女性是世界上对于美的追求是最为热烈的,毕竟俗话都说了,爱美是女人的天性呢。小编觉得这句话一点也不假,还挺有道理的...[详细]
2020-03-08 07:28:00萝卜骨头汤的做法窍门 “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”冬季人们习惯进补而日常少动,体内易生热生痰,特别是中老年人表现明显。针对这种情况,在进餐时选择萝卜,可以消谷食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利脏腑之气...[详细]
2020-02-14 09:49:09胡萝卜的做法大全家常菜 胡萝卜山药粥 排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分...[详细]
2020-02-27 08:41:48红萝卜蒸菜的做法大全窍门 一、制作方法 1、把鱼清理干净,再把水空干...[详细]
2020-02-16 09:16:40海蜇头的做法大全 海蜇头的味道是比较独特的,有些人比较喜欢吃,那么海蜇头的做法有哪些呢? 凉拌海蜇头:海蜇头用清水清洗干净,去掉盐、矾、血里、砂子,再放入清水中浸泡。一般是提前一两天浸泡...[详细]
2020-03-03 08:49:57胡萝卜炒莴苣的做法大全家常 莴笋含有非常丰富的氟元素,能改善消化系统和肝脏功能,促进妈咪食欲。 莴笋200克、红菜椒10克、白醋1茶匙、姜20克、白砂糖2茶匙、香油1茶匙、盐3克...[详细]
2020-03-09 10:14:55胡萝卜炒牛肉的做法 胡萝卜炒肉丝受到了很多人的喜欢,但做法也有很多,那么胡萝卜炒肉丝的做法大全是什么呢? 猪里脊肉切丝,撒少许水、生抽、盐入味约15分钟后,加干淀粉拌匀至无干粉,然后加一点儿油拌匀,胡萝卜一根切丝,葱花备用...[详细]
2020-02-22 08:32:04桂花鱼是鱼类的一种,它具有着补虚劳、益脾胃的功效,另外,桂花鱼的尾巴还可用于治疗小儿软疖,它的胆可用于治疗骨鲠在喉...[详细]
2020-02-24 08:34:54潮汕萝卜糕的做法家常做法 潮汕小吃有哪些呢?潮汕特色小吃品种繁多,小编在这里就不重点给大家一一罗列,而是给大家推荐几个特色小吃的做法哦...[详细]
2020-03-03 14:07:19白萝卜肉片汤的做法大全 昨天晚上做了个白萝卜肉片汤,——这可是女儿的最爱哦。 和大家分享一下。 【食材】: 白萝卜一个(约200g左右的),南方产的水萝卜,全身白色的哦。 胡萝卜少量。 猪瘦肉若干(根据个人喜好酌情添加量)...[详细]
2020-02-20 08:41:48腌白萝卜的做法大全窍门 香菇番茄萝卜汤 白萝卜中的维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤白嫩。此外维生素A和维生素C有抗氧化的作用,可以预防老化及动脉硬化等...[详细]
2020-03-02 13:42:02粥的做法大全 辅食粥宝宝补充碳水化合物五谷杂粮大米燕麦胡萝卜山药苦瓜南瓜西红柿0-1岁 好喝的粥的做法大全 洋葱粥这种东西相信大家在生活中都比较少吃吧,一般都是绿豆粥、八宝粥以及白粥等,对于洋葱粥,可能因为洋葱有刺激性气味...[详细]
2020-02-27 08:38:27鹅肉,是我们都非常熟悉的肉类。鹅肉可能有很多一部分的人还是没有吃过。鹅肉的营养价值很高,而且口味是相当的鲜美...[详细]
2020-03-01 09:03:25萝卜牛腩的做法 广东萝卜焖牛腩是比较出名的一道菜,那么广东萝卜焖牛腩的做法是什么呢? 先将牛腩洗净后切大块,烧开一大锅水,将切好的牛腩倒入,大火煮沸数分钟,然后用凉水冲干净血泡沫。萝卜去皮,切成大块备用...[详细]
2020-02-25 08:41:07淮山的做法大全 一、洋参淮山乌鸡汤 原料:西洋参15克,淮山30克,红枣20克,乌鸡250克,生姜三片。 1.将西洋参洗净切薄片,淮山、红枣洗净。 2.乌鸡洗净,斩件,放入沸水中煮3分钟,捞起,备用...[详细]
2020-03-06 14:18:57藕粉的做法1.藕去皮洗净,切小块。2.藕块放入破壁机,加水没过藕块。(10斤鲜藕,大概要分5次搅打。)3.启动破壁机,打成藕浆。4.取一块纱布,铺在大碗上。5.倒入藕浆。...[详细]
2020-07-16 10:46:30白萝卜莲藕排骨汤的做法大全 山药有助于健脾益胃助消化,是一味平补脾胃的药食两用之品。山药怎么做好吃?山药的做法各式各样,鲜品、干品均可食用。排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与山药、莲藕一起炖,气香鲜甜,是一款营养丰富的家常美味汤品...[详细]
2020-03-09 10:12:47胡萝卜可以搭配玉米和排骨直接煲汤喝,营养很高,那么胡萝卜玉米排骨汤怎么做好吃呢? 首先胡萝卜切块,排骨冷水入锅,加入料酒,焯水去腥去血沫,锅中放水,倒入排骨,倒入葱段,玉米段,大火煮沸,转小火煮1小时,倒入胡萝卜块,继续煮10分钟...[详细]
2020-03-11 13:56:09白萝卜金华火腿的做法 花椒大家最熟悉,它是厨房常用的调味品,花椒除可做调味品外,还有其它的功效与作用,那花椒的功效与作用有哪些? 1、可增强食欲,它有着芳香的气味,可以去除各种肉类的腥膻臭气,同时还能促进唾液的分泌,增进食欲...[详细]
2020-03-11 10:16:23鸭肉的做法大全 2016-06-12【鸭子的做法】鸭子怎么做好吃很多人都喜欢吃鸭子,有的偏爱鸭肉,有的偏爱鸭头,有的偏爱鸭血,还有的偏爱鸭舌...[详细]
2020-03-11 11:01:47家常卤肉的做法大全 有些孕妇在怀孕期间难免会嘴馋,有些孕妇想要吃卤肉,那么孕妇偶尔吃卤肉可以吗? 可以,不过卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴...[详细]
2020-03-10 11:48:03芥菜的做法大全 1、将芥菜削去老皮洗净,切成两半或三瓣。 2、芥菜用擦丝器擦成丝(粗一点最好),当然用手切成丝也可。 3、大锅里多放些水烧开,把芥菜丝放进去用筷子拨匀都沾上热水就马上关火,马上捞出...[详细]
2020-03-09 09:55:09咸菜的做法大全 萝卜咸菜是需要腌的,偶尔吃一下是很开胃的,但不能经常吃,那么萝卜咸菜怎么腌菜好吃呢? 先把萝卜菜晒一天,然后切成小段,加盐揉,一层菜一层盐,尽可能把里面的水揉掉,然后放在无水无油的玻璃瓶里,变色了就可以炒着吃...[详细]
2020-03-09 09:34:19胡萝卜炒牛肉的做法 胡萝卜炒肉丝受到了很多人的喜欢,但做法也有很多,那么胡萝卜炒肉丝的做法大全是什么呢? 猪里脊肉切丝,撒少许水、生抽、盐入味约15分钟后,加干淀粉拌匀至无干粉,然后加一点儿油拌匀,胡萝卜一根切丝,葱花备用...[详细]
2020-02-23 08:13:54蛤蜊肉的做法大全 1.蛤蜊粥 原料:冷冻蛋炒饭1包蛤蜊12颗高汤5杯姜丝1大匙葱花适量盐1又1/2大匙糖2小匙香油1小匙 1、将所有材料准备好,冷冻蛋炒饭包装打开备用。 2、将高汤5杯煮沸,放入冷冻蛋炒饭,熬煮成粥状,约需15分钟...[详细]
2020-03-08 08:34:13酸菜的做法大全 酸菜鱼以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,流传甚广,大大小小餐馆都少不了这道菜,其实,自己在家里也能做这道菜,下面就来看看酸菜鱼的家常做法吧...[详细]
2020-03-07 11:18:29鸡心的做法大全 鸡心的味道是相当不错的,但不能吃到半生不熟的,不然容易拉肚子,通常鸡心多长时间熟呢? 鸡心熟的时间正常来说是三分钟,但每一种做法需要的时间都是不一样的...[详细]
2020-03-04 08:35:37鸭的做法大全窍门 食谱原料: 鸭子一只,鲜姜一个,泡姜一大个,泡白萝卜数根,泡椒数个。 工艺做法:炖。 配菜专区:热菜;荤菜。 菜谱属地:川菜。 制作方法: 1、将鸭子洗净,剁成块,放入锅中,加少许冷水煮开后将鸭肉捞出,放在砂锅中备用...[详细]
2020-03-03 08:57:32鲮鱼的做法 香芋生芪煲鲮鱼 鲮鱼是味甘、性平、无毒的鱼,它有着很高的药用价值,对于小便不利,热淋,脾胃虚弱的人群有调理的作用。 原料:鲮鱼2条(净重约500克),芋头250克,北芪25克,果丹皮、姜片各5克,瘦肉100克...[详细]
2020-03-03 08:32:28鹅肉鲜嫩松软,清香不腻,以煨汤居多,也可熏、蒸、烤、烧、酱、糟等。其中鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等,都是“秋冬养阴”的良菜佳肴。那么,怀孕能吃鹅肉吗? 怀孕能吃鹅肉吗 孕妇能吃鹅肉...[详细]
2020-03-01 10:17:01早餐粥的做法大全 煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软;煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,腌至少半小时,煮的时候火候足,粥就绵软入味而且容易消化...[详细]
2020-02-27 08:46:28干炒粉丝的做法大全 食谱原料 羊排骨500克、干粉丝50克、姜2片、葱适量、香菜适量。 制作方法 1、羊排骨洗净切块;粉丝洗净后用开水浸泡至软;香菜洗净,切段。 2、用热油少许,倒入羊排骨煸炒至干,加醋后再炒干...[详细]
2020-02-25 08:49:01佛手瓜的做法 清炒佛手瓜是一道简单,但营养丰富的家常菜肴,有利于增强体质,祛风解热,健脾开胃...[详细]
2020-02-22 08:31:55白蘑菇的做法大全 椰浆蘑菇浓汤的做法 用料:白蘑菇3个,索火腿1片,小麦面粉1大勺,椰浆50毫升,食盐1小勺,植物油20毫升,黑胡椒适量,法香适量。 1、素火腿室温化冻后切下一片,再切小粒,白蘑菇洗净切碎...[详细]
2020-02-16 09:06:30河蚌的做法大全 河蚌炖肉 材料:蚌肉1500克,猪五花肉250克。 调料:绍酒20克,葱结1个,姜2片,精盐10克,味精1克,胡椒粉2克。 1、猪肉洗净,镊去毛,切成4厘米长、1厘米宽的块。 2、蚌肉去泥肠,用刀柄将边上的硬从捶扁,洗净...[详细]
2020-02-16 09:04:56鸡胗的做法大全 步骤6:淀粉加水成勾芡,放入锅中,调入生抽,撒入红椒圈,拌炒均匀。 步骤4:热油锅,爆香姜丝,加入鸡胗翻炒。 步骤2:将生姜切成丝,长椒洗净切成圈...[详细]
2020-02-16 09:01:37牛肉的做法大全 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高孕妇的抗病能力...[详细]
2020-03-11 13:53:40羊排的做法 1、麻椒羊排 原料:精羊排、青花椒(麻椒)、干红辣椒、精盐、花椒、大料、葱花、姜片、油、料酒、蒜丁、孜然。 1、精羊排切好后用油炸透炸酥。 2、锅内留底油,将葱花、姜片、蒜丁炒香...[详细]
2020-03-10 14:19:56月饼的做法 冰皮月饼是一种特殊的月饼,它的做法与传统月饼做法不同,那冰皮月饼的做法及配方是怎样的呢? 主料:南瓜1800g,白糖50g,玉米油50ml,澄粉20g,糯米粉60g,粘米粉40g 辅料:糖粉40g,紫苋菜汁160g...[详细]
2020-03-10 13:58:26芥兰的做法 芥兰以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,质脆嫩、清甜,那芥兰的做法有哪些呢? 清炒芥蓝 材料:芥蓝、姜一小块、白酒半杯、盐、白糖、鸡精、油 1、芥蓝洗净,如果芥蓝比较粗,用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀...[详细]
2020-03-10 13:54:57糖糕的做法 1、提子黑糖糕 原料:面粉提子干,杏仁红糖,泡打粉,橄榄油 1、将面粉放入盘中,加入红糖、泡打粉、橄榄油,用水搅拌至黏糊状备用; 2、将电饭锅的内部和锅边擦上一层橄榄油,倒入面糊,撒入提子干、杏仁片,调至蛋糕档即可自动烹制而成...[详细]
2020-03-10 10:54:57炒豌豆的做法 口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖...[详细]
2020-03-09 15:55:07猪肚的做法 山药炖猪肚汤 猪肚和山药均有养胃的功效,这道山药炖猪肚汤四季饮用皆可,尤其适合冬季暖胃...[详细]
2020-03-09 13:38:18鲶鱼是大家常吃的一种鱼,对其过敏,易发湿疹者不宜食用。而许多喜欢美食的亲都一直在摸索鲶鱼的做法大全。要把鲶鱼做得好吃,说简单并不简单,这需要更多地尝试...[详细]
2020-03-09 09:52:57