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  • 广式萝卜糕的做法大全 2020-03-05 09:47:01

    广式萝卜糕的做法大全 食谱原料: 白萝卜700克、糯米粉150克、粘米粉150克、腊肠50克、虾米50克、玉米50克、食盐、植物油少许。 制作方法: 1、萝卜洗净擦丝,然后放入沸水中汆烫两分钟捞出,冷水冲凉后挤干水分...[详细]

  • 1腌萝卜的做法

    腌萝卜的做法

    萝卜干有很多吃法,有的人喜欢腌制来吃,有的人喜欢将肉类一起混炒,个人喜好不同。

    1、酸辣萝卜干

    主料:5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状,晒成500克的萝卜干。

    配料:水2000克,醋800克,盐100克,白糖250克,十三香、辣椒油适量,味精少许。

    制作方法:将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸,停火时放入味精,放凉后备用。将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀,然后把白糖撒在上面,再把晾好的料汁倒入容器内。以后每天搅动一至两次(最好用一双固定的筷子),约7天即可食用。味道酸甜、微辣,色泽光亮,青白色透红,是早晚餐的好伴侣。

    2、速成麻辣腌萝卜干

    主料:5000克鲜萝卜洗净,切成小手指般粗细,晒成萝卜干备用。

    辅料:油100克,辣椒面50克,麻椒面25克,芝麻50克,糖100克,盐150克,醋250克,炖肉料1包,姜、味精少许,水2000克。

    制作方法:把晒好的萝卜干用温水淘干净,控水后倒进盆里,上面放上麻椒面和芝麻备用。把炒锅放火上,倒入...[详细]

  • 2广式月子餐

    广式月子餐

    “月子水”有争议酒精难除或影响初生儿发育

    专业人士认为,月子水”实际难以彻底去除酒精成分,产妇吃后酒精会通过奶汁进入宝宝体内,会影响初生儿的发育。广式月子餐和台式的效用各有偏重,产妇应根据自身需求来选择月子餐。

    医生:米酒水温补有意义水分子改变难相信

    如此高的价位,月子水到底有没有效用呢?从中医的角度看,温补的概念当然有一定的意义。坐月子使用米酒,广东的客家人就有类似的传统,一般都是在烹饪中使用米酒,让米酒中的酒精挥发掉。但要说靠从米酒中提取“小分子”的月子水,从米酒中提炼出的米酒水,无非是去除了酒精成分的米酒。而产妇在怀孕期间,子宫和皮肤的确会因胎儿的生长而被撑大。不过,人的皮肤是有弹性的,进行适当的锻炼后,完全可以恢复到正常状态。

    所以妈妈们不要跟风,流行的并非是好的。

    广式鸡煲的做法 砂锅

    产妇是需要很多的营养物质,因为身体消耗了大量的营养物质和要喂养宝宝,所以身为准爸爸的你们应该要知道在自己妻子坐月子的时候,可以炖制一些营养物质比较高的汤点给你们的妻子喝。然而,对于产妇炖鸡汤这...[详细]

  • 3广式炖牛腩的做法大全

    广式炖牛腩的做法大全

    孕妇可以吃香肠吗?很多孕妈妈都有这样的疑问。香肠味道鲜美,口感佳,是不少人喜爱的食物,那么孕妇可以吃香肠吗?本文将为您详细介绍。

    市售香肠有亚硝酸孕妇应少吃

    这里所说的香肠,是专指自己家灌的那种腊肠,这种香肠,一般人群均可食用;对于孕妇来说,可以少食。对孕妇来说,香肠可开胃助食,增进食欲。而对于市售香肠,由于含有亚硝酸盐,对所有人来说,还是不吃为好。不过孕妈妈可以尝试自制香肠,不过要控制食量,孕期均衡饮食才能保证胎儿健康。

    芥兰炒香肠的做法

    原料:鲜芥兰150克、香肠100克

    调配料:生姜10克。花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。

    1、芥兰去叶切长段,二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片;2、烧锅下花生油,放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时;

    3、然后调入味精、白糖炒匀,用湿生粉打芡,淋入麻油翻炒几下出锅即可。

    香肠蒸鲫鱼的做法

    材料:香肠。鲫鱼

    制作方法:

    1、鲫鱼洗净,用生抽,料酒...[详细]

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