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  • 广式炖牛腩的做法大全窍门 2020-03-03 08:57:53

    广式炖牛腩的做法大全 孕妇可以吃香肠吗?很多孕妈妈都有这样的疑问。香肠味道鲜美,口感佳,是不少人喜爱的食物,那么孕妇可以吃香肠吗?本文将为您详细介绍...[详细]

  • 1广式萝卜糕的做法大全

    广式萝卜糕的做法大全

    食谱原料:

    白萝卜700克、糯米粉150克、粘米粉150克、腊肠50克、虾米50克、玉米50克、食盐、植物油少许。

    制作方法:

    1、萝卜洗净擦丝,然后放入沸水中汆烫两分钟捞出,冷水冲凉后挤干水分。

    2、腊肠、熟玉米和海米切丁,锅中放油烧制六成热时放入二丁翻炒两分钟,然后盛出备用。

    3、萝卜丝打散,放入炒好的腊肠、玉米和海米搅拌均匀。

    4、然后再放入糯米粉和粘米粉,加入盐和白砂糖混合均匀,制成萝卜糕面团。

    5、取长方形直口容器,在内壁均匀涂上少许油后将萝卜糕面团倒入其中压实,然后再将面团倒扣取出。

    6、蒸锅中做水,水开后大火蒸30分钟,放凉后切成1cm的薄片,小火煎制两面上色即可。

    健康提示:

    本食谱为粤菜的代表菜式。

    白萝卜煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。

    虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医...[详细]

  • 2高压锅萝卜牛腩的做法

    萝卜牛腩的做法

    广东萝卜焖牛腩是比较出名的一道菜,那么广东萝卜焖牛腩的做法是什么呢?

    先将牛腩洗净后切大块,烧开一大锅水,将切好的牛腩倒入,大火煮沸数分钟,然后用凉水冲干净血泡沫。萝卜去皮,切成大块备用。热油锅后,放入姜蒜爆香,然后倒入牛腩,翻炒片刻,然后加入八角,桂皮,香叶,花椒粉继续翻炒片刻,然后下适量盐,生抽,蚝油翻炒均匀,最后加入少许白糖,等待汤汁浓稠时关火,将炒好的牛腩装入高压锅中,倒入适量水,刚好没过肉。大火煮,上汽后调成小火慢慢压25分钟左右。散汽后,打开高压锅倒入萝卜,再盖上锅盖压5分钟即可。

    或者牛白腩先飞水洗净,香料准备好,热锅下油,放姜片爆香,倒入飞好水的牛腩,爆炒,,加一点水。这个步骤记得下点盐,否则后面再焖咸味不容易进去。然后调味,想要快的话倒入高压锅压20分钟,不想压的话改小火焖1一个小时,然后加入萝卜,焖至萝卜变软,出锅前加入少许牛奶,就可以享用广东萝卜焖牛腩了。

    高压锅萝卜牛腩的做法大全窍门

    牛腩是很多人喜爱选择,吃这类食物对身体有很好营养补充,而且牛腩的热量比较低,吃的时候对身体也没有损...[详细]

  • 3广式月子餐

    广式月子餐

    “月子水”有争议酒精难除或影响初生儿发育

    专业人士认为,月子水”实际难以彻底去除酒精成分,产妇吃后酒精会通过奶汁进入宝宝体内,会影响初生儿的发育。广式月子餐和台式的效用各有偏重,产妇应根据自身需求来选择月子餐。

    医生:米酒水温补有意义水分子改变难相信

    如此高的价位,月子水到底有没有效用呢?从中医的角度看,温补的概念当然有一定的意义。坐月子使用米酒,广东的客家人就有类似的传统,一般都是在烹饪中使用米酒,让米酒中的酒精挥发掉。但要说靠从米酒中提取“小分子”的月子水,从米酒中提炼出的米酒水,无非是去除了酒精成分的米酒。而产妇在怀孕期间,子宫和皮肤的确会因胎儿的生长而被撑大。不过,人的皮肤是有弹性的,进行适当的锻炼后,完全可以恢复到正常状态。

    所以妈妈们不要跟风,流行的并非是好的。

    广式鸡煲的做法 砂锅

    产妇是需要很多的营养物质,因为身体消耗了大量的营养物质和要喂养宝宝,所以身为准爸爸的你们应该要知道在自己妻子坐月子的时候,可以炖制一些营养物质比较高的汤点给你们的妻子喝。然而,对于产妇炖鸡汤这...[详细]

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