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  • 干煎小黄鱼的做法家常做法 2020-03-11 13:52:48

    干煎小黄鱼的做法家常做法 步骤6:当贴着锅底的鱼面开始变白熟时,用锅铲轻轻翻面继续煎熟。等到鱼两面都煎熟时,即可盛出...[详细]

  • 1鸡蛋小黄鱼的做法家常做法

    鸡蛋小黄鱼的做法家常做法

    黄花鱼(又名黄鱼),在海鱼中算是既味道鲜美又经济实惠,煮妇们经常买回家做成美味佳肴。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。黄花鱼的做法各式各样,红烧黄花鱼就是一道经典的家常菜。黄花鱼怎么做好吃?看看以下食谱推荐吧。

    用料:黄花鱼;京葱白;姜;蒜末;酒;生抽;蚝油;砂糖;水(高汤)。

    做法:1、调味料A:酒料2大匙;生抽3大匙;蚝油1大匙;砂糖1茶匙;水(高汤)半杯;

    2、平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出;

    3、将黄鱼放入用小火煎;煎好一面后再翻面煎至表面金黄色;煎好的黄鱼盛出备用。

    4、另起油锅,放入两大匙油,冷油放入姜蒜末,京葱白段爆香,将调味料A混合均匀备用。

    5、将鱼放入爆香的油锅内,倒入调味料A,中火煮开后,转小火煮至汤汁浓稠即可。

    功效:黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。

    小贴士:

    1、黄鱼要用盐腌入味,才可抹上面粉,否则煎好......[详细]

  • 2冰冻小黄鱼的做法大全

    冰冻小黄鱼的做法大全

    黄鱼虽然比较小,但味道也是相当丰富的,那么红烧黄鱼的家常做法是什么呢?

    鱼身两面沾上面粉,切红辣椒丝,生姜片,蒜片和葱花,锅中油热,放入黄鱼煎至两面金黄,爆香葱、姜、蒜,加入清水刚漫过鱼身,加少许生抽和盐烧开,转小火煮十五分钟。

    然后老抽、生抽、白糖、醋、淀粉、蚝油加点清水,放在一起搅拌均匀,制成红烧汁,加入红烧汁,中火收汁,尝一下盐够不够,不够可以再加一些,出锅后撒上葱花和红辣椒丝即可食用。

    红烧冰冻小黄鱼的做法大全

    黄花鱼只所以会受到人们的喜爱,是因为它的肉质非常的鲜美,即便是使用红烧这种最容易掩盖鱼肉鲜美味道的做法都没有办法掩盖黄花鱼的鲜美,这主要是因为黄花鱼中含有大量的氨基酸,而且氨基酸不但可以让黄花鱼肉质鲜美,同样可以有效的清除人体内的自由基,这对于延缓人体的衰老程度有很大帮助。那么在此就教您红烧小黄花鱼的家常做法:

    做法一:

    材料主料:小黄鱼

    配料:花椒、料酒、酱油(老抽)、醋、白糖、鸡精、辣椒、葱、姜、蒜

    2做法编辑1、去鳞、清洗小黄鱼<...[详细]

  • 3小黄鱼的做法红烧

    小黄鱼的做法红烧

    黄花鱼(又名黄鱼),在海鱼中算是既味道鲜美又经济实惠,煮妇们经常买回家做成美味佳肴。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。黄花鱼的做法各式各样,红烧黄花鱼就是一道经典的家常菜。黄花鱼怎么做好吃?看看以下食谱推荐吧。

    用料:黄花鱼;京葱白;姜;蒜末;酒;生抽;蚝油;砂糖;水(高汤)。

    做法:1、调味料A:酒料2大匙;生抽3大匙;蚝油1大匙;砂糖1茶匙;水(高汤)半杯;

    2、平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出;

    3、将黄鱼放入用小火煎;煎好一面后再翻面煎至表面金黄色;煎好的黄鱼盛出备用。

    4、另起油锅,放入两大匙油,冷油放入姜蒜末,京葱白段爆香,将调味料A混合均匀备用。

    5、将鱼放入爆香的油锅内,倒入调味料A,中火煮开后,转小火煮至汤汁浓稠即可。

    功效:黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。

    小贴士:

    1、黄鱼要用盐腌入味,才可抹上面粉,否则煎好的鱼会淡而无味。

    ...[详细]

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