当前位置:健康频道 > 健康头条 > 干锅的做法和配方
  • 干锅的做法和配方 2020-03-03 08:33:46

    干锅的做法 牛蛙营养丰富,尤其是蛋白质极高,它是属于高蛋白质,低脂肪,低胆固醇的食物,而且牛蛙的做法也有很多,像山椒牛蛙,干煸牛蛙等口感都非常好...[详细]

  • 1炸素丸子的做法和配方

    炸素丸子的做法和配方

    主食:二米饭(大米、小米)。

    炒菜:麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),

    小菜:拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。

    汤:海米白菜汤(大白菜、海米)。

    主食:花卷(白面、麻酱)。

    炒菜:红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆),香干抄芹菜。

    小菜:花生芹菜叶。

    汤:虾皮番茄汤。

    主食:炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。

    小菜:清炸鸡肝。

    汤:面汤。

    主食:红豆饭。

    炒菜:鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干),蒜茸小白菜。

    小菜:爆腌萝卜。

    汤:紫菜葱花鸡蛋汤。

    主食:烙饼。

    炒菜:抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。

    小菜:泡菜。

    汤:黄玉米面粥。

    主食:水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。

    小菜:肉皮冻(肉皮,青豆...[详细]

  • 2月饼的做法及配方

    月饼的做法及配方

    冰皮月饼是一种特殊的月饼,它的做法与传统月饼做法不同,那冰皮月饼的做法及配方是怎样的呢?

    主料:南瓜1800g,白糖50g,玉米油50ml,澄粉20g,糯米粉60g,粘米粉40g

    辅料:糖粉40g,紫苋菜汁160g,玉米油20g,糕粉适量,南瓜泥和豆沙300g

    1、南瓜去皮去瓤,直接放入铺了屉布的蒸屉上,大火蒸约20-30分钟至软烂,取出入容器中搅拌均匀。

    2、倒入炒锅中不停翻炒,其间加入油糖,分次加入澄粉,一直炒至糯糯的,很粘稠的样子即可。凉后会变得稍微干硬一些。

    3、除糖粉外所有分类混合入炒锅中小火翻炒至微黄,可以稍捻起一点尝一下没有生粉味即可。取出入容器中,加入糖粉,倒入油,倒入热的紫苋菜汁,一边倒一边用筷子搅拌均匀,晾至不烫手时彻底揉匀成团静置10分钟。

    4、此时可以备馅,分成25g一个。取25g皮,放上馅,包好即可。

    5、可以沾少许糕粉(糯米粉放入炒锅炒熟),模子里也倒入少许糕粉晃匀后把多余的粉都敲出,粉不可太多,多了做出的饼皮不好看了。然后把球放入模子中,...[详细]

  • 3豆浆的做法

    豆浆的做法

    黑豆糯米豆浆的做法

    用料:黑豆70克,糯米30克,白糖适量,水适量。

    1、黑豆用清水浸泡6-8小时,捞出洗净;糯米略泡淘洗干净。

    2、将黑豆和糯米一起放入搅拌机中,加水至上下水位线之间,搅拌均匀,过滤出滤渣。

    3、按个人口味添加适量白糖或冰糖调匀即可。

    1、黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。

    2、黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

    红豆小米豆浆

    用料:红赤豆40克,小米15克,银耳10克,胡萝卜一小块(约15克),冰糖少许。

    1、需提前将红赤豆浸泡于温水中8小时左右,泡至发软,然后用取出一量杯。

    <...[详细]

干锅的做法和配方 相关文章

延伸阅读