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  • 番茄意大利面做法 2020-02-25 08:39:36

    番茄意大利面做法 意大利面是西餐中最接近我们中国的面食的,尤其是番茄意大利面更是容易被人们所接受的,因此,很多的人都喜欢吃番茄意大利面,我们来了解番茄意大利面的做法。 1.将蒜去皮剁碎,番茄去皮剁碎,洋葱去皮剁碎...[详细]

  • 1意大利面通心粉的做法大全

    意大利面通心粉的做法大全

    这道什锦蔬菜意大利面营养丰富,膳食结构合理,可以有效改善贫血。

    洋葱末1/4个、茄子200克、小米椒10个、西红柿(约200克)1个、大蒜4瓣、胡萝卜50克、芹菜50克、罗勒叶10片、植物油80ml、盐5克、糖5克、黑胡椒1/8小勺、芝士粉1/2小勺

    1、将蔬菜处理,洋葱和大蒜切末,茄子、西红柿、胡萝卜和芹菜都切丁,小米椒切圈。

    2、炒锅加热,放入植物油,6成热时放入洋葱末炒出香味,然后放入小米椒翻炒,接着放入茄子丁翻炒至茄子变透明色,然后加入西红柿,大火煮出汁水。

    3、煮意大利面的水多些面条不容易粘锅,另外,在水沸后加点盐能使面条不粘连。

    4、接着放入胡萝卜和芹菜丁后调味,加入盐、糖和黑胡椒,炒至西红柿汁收浓,加入罗勒叶和芝士粉即可关火。盛出蔬菜酱即可拌面使用。锅中加水,水煮沸后加入盐。捞出面团,拌入蔬菜酱即可食用。

    小贴士:

    1、煮面时用筷子搅拌均匀,不要粘底。

    2、煮的过程中要保持大火,并且不用盖锅盖,煮9分钟即可。

    专家点评:<...[详细]

  • 2炒卷心菜的做法

    炒卷心菜的做法

    卷心菜具有增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌的功效。

    卷心菜半棵,滑子蘑一袋,盐少许,芝麻油少许。

    1、卷心菜剥开洗净,撕成片

    2、滑子蘑用清水洗净备用

    3、炒锅烧热加底油,油热后先下滑子蘑略微煎几分钟

    4、下卷心菜和滑子蘑一起翻炒

    5、大火爆炒至卷心菜缩小变为翠绿,加少许盐翻炒几下,淋香油出锅

    小贴士:

    1、滑子蘑和卷心菜都是水分较多,容易熟的,不用炒时间过长,菜的颜色变翠绿就可以出锅了,时间长了营养成分会散失。

    2、最后加调味料是防止损失维生素。滑子蘑下锅时先不要翻炒,略煎一会可以迅速收干一部分水分,口感更好。

    功效:滑子蘑不仅是味道鲜美,细嫩爽口的佳肴,而且还是营养丰富的保健食品,它含蛋白质、核黄、抗环血酸、叶酸、泛酸、核苷酸等多种维生素和钙、铁、铜等造血物质,而且还能预防疾病。

    番茄炒卷心菜的做法

    1.第一步,先把洋白菜切成小方块。

    2.把西红柿也切成块。

    3.先放油,在放入花椒粒煸出...[详细]

  • 3通心粉的做法

    通心粉的做法

    通心粉营养丰富也美味,那怎么做能又快又好吃呢?下面就介绍几种通心粉的简单做法。

    通心粉沙拉:

    材料:通心粉、鸡蛋、火腿、西芹、番茄、黑橄榄、油、盐、沙拉酱

    1.通心粉加水加油加盐煮熟;

    2.鸡蛋煮熟切成小块,火腿切小块,西芹、番茄、黑橄榄切丁;

    3.拿一大碗,将通心粉滤干水倒进去,加入切好的小丁,以及自己喜爱的沙拉酱,拌匀即可

    中式通心粉:

    主料:通心粉80g 芝麻酱1勺黄豆酱1勺生抽1/2勺盐1勺(放入水中用)辣椒酱1大勺

    1.烧开水,在水里加入一勺盐,倒入通心粉。

    2.通心粉要开锅煮,更加Q弹,水开煮八分钟是软硬比较合适的。

    3.煮好后,滤起通心粉,放入盘中,加入芝麻酱,黄豆酱,辣椒酱,生抽,拌匀,尝下咸淡,不够可以加一点盐。

    4.搅拌均匀即可。

    炒通心粉

    材料:通心粉、西红柿、青椒、西芹若干、鸡肉或者羊肉都切成小丁、洋葱半个、姜三片、蒜两瓣切碎、油、姜粉、花椒粉、鸡精、酱油、盐

    1....[详细]

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