当前位置:健康频道 > 心理健康 > 番茄炒蛋的鸡蛋怎么做
  • 番茄炒蛋的鸡蛋怎么做 2020-06-15 15:52:30

    番茄炒蛋的鸡蛋怎么做说起西红柿炒鸡蛋,可能大家都有话要说。这道国民经典菜肴被无数人喜欢,也是无数人学会的第一道菜。...[详细]

  • 1鸡蛋炒番茄如何炒

    鸡蛋炒番茄如何炒

    1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。

    2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。

    3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

    4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。

    小诀窍

    1)炒制此菜时,要旺火速成。

    2)鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。

    3)西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。

    番茄炒蛋是先炒番茄还是先炒蛋

    生活原来就是平平淡淡的日子才是真的踏实实在,每天的一日三餐是家里人团圆的重要时刻,简单的家常菜就可以拉近人与人之间的距离。美食总是在我们不开心的时候给我们安慰,让我们豁然开朗,给我们些许安慰。食物不仅可以填饱我们的肚子,也可以给生活很多不一样的色彩!一家人坐在一起吃饭,不是看你这顿饭吃了什么,而是通过这顿饭,...[详细]

  • 2番茄炒蛋到底是先炒番茄还是炒蛋

    番茄炒蛋到底是先炒番茄还是炒蛋

    番茄炒鸡蛋,所有人都很熟的一道家常菜,别看大家都常吃,但是大家基本都不知道,其实炒这道菜,最关键的一个步骤就是菜品的下锅顺序,先炒番茄还是先炒鸡蛋,其实这里面是有着许多讲究的,一旦是将顺序给弄错,炒出来的菜品就不好吃了,鸡蛋的口感不够嫩,番茄也失去了自身的鲜甜。

    虽说现在已经入秋,但是气温其实并没有出现下降,这种天气多吃点番茄准没错,不仅是可以帮助身体补充水分,而且西红柿所蕴含的营养,也是我们人体所需要,番茄当中蕴含有各种营养元素,例如蛋白质、糖分、有机酸、维生素、矿物质之类的,吃起来对健康真的有很大助益。

    番茄在我国也是有着很多吃法,可以直接生吃,又或者用白糖凉拌,也可以用来生吃、凉拌、煲汤、煮面、炒菜,反正怎么做口味都很优秀,吃法这么多永远不用担心吃腻,而众多吃法中最为经典常见的,那肯定就是炒鸡蛋了,接下来就分享给大家一款优秀的炒鸡蛋方法,希望你们都会喜欢。

    【家常番茄炒蛋】

    第一步:番茄清洗切块,然后直接装...[详细]

  • 3水鸡蛋怎么蒸好吃

    水鸡蛋怎么蒸好吃

    鸡蛋膏是人们非常喜欢吃的一道美食,主要是使用普通的鸡蛋,选择蒸的烹饪方式做出来的,鸡蛋膏在不同的地方有不同的叫法,无论如何,鸡蛋膏对健康有很多好处,比如能够温中和胃,对慢性肠胃疾病具有很好的食疗作用,那么鸡蛋膏应该怎么蒸才好吃呢?

    鸡蛋膏怎么蒸好吃?

    第一、鸡蛋膏怎么蒸好吃

    将鸡蛋打入碗中。注意鸡蛋糕要单独蒸煮。容器最好用平底的。

    用筷子按顺时针方向搅拌。

    加入大约一百五十毫升的水,继续搅拌。

    用勺子撇去上面的浮沫。

    锅内加水,刚碰到筷子为准,烧开。

    放上鸡蛋糕,大火烧开后,大约一分钟左右后立刻转中小火,烧三分钟左右后,用筷子插入鸡蛋糕中,液体凝固即可关火。淋上芝麻油和酱油。

    美味的鸡蛋糕就做好了。

    鸡蛋膏怎么蒸好吃?

    第二、鸡蛋膏的做法

    1.把鸡蛋倒入盆中,加入切好的葱花和虾米皮,再调入适量的盐和鸡精。

    2.再加些油和漆温水打散打匀,盖上盖子,上锅蒸20分钟即可,(时间要根据鸡蛋的多少...[详细]

番茄炒蛋的鸡蛋怎么做 相关文章

延伸阅读