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木耳需要泡多久 2022-03-29 15:07:24

泡木耳的方式不同，则泡发的时间也不相同。如果是用凉水浸泡木耳，一般要3-4小时左右，这是泡木耳效果最理想的方法。...[详细]
1木耳的功效与作用

木耳煮多久几分钟能熟
木耳在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了。如果说煮木耳的时间太短的话，可能还会使木耳表面携带细菌，还有可能会使人出现消化不良的情况，影响身体健康。另外，木耳是一种营养非常丰富的真菌类食物，经暴晒和浸泡后的木耳是没有毒性的。
木耳的功效与作用禁忌
功效作用
核心功效
补气血、减肥、改善便秘
性味
味甘，性平
适宜人群
心脑血管疾病、结石症患者
不宜人群
孕妇
禁忌人群
凝血功能较差者、脾胃虚寒者
黑木耳营养丰富、质地柔软、味道鲜美，因而有“素中之荤”和“素食之王”的美誉。黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量丰富，具有补气血、减肥、改善便秘等功效。
1、补气血
黑木耳有养血驻颜的功效，可令人肌肤红润，容光焕发，还可以减少血小板凝块、预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
2、减肥
黑木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂...[详细]
2泡发木耳

女子食用过度泡发的木耳后进ICU这种常见食物隔夜后，真的会吃出人命！
前不久，有新闻报道显示，来自浙江杭州的王女士食用了泡发2天的黑木耳，不久就出现腹痛、腹泻、高烧、低血压、四肢湿冷以及皮肤巩膜黄染等情况。在医院检查后发现，王女士多器官受损、肝肾功能恶化，需要进行肾脏透析治疗，而且随即出现了休克症状。幸亏紧急转至ICU，经过对症抢救后，脱离生命危险。
天气越来越热，吃爽口凉拌菜黑木耳的人也越来越多，这里提醒大家，一定要注意，尤其不能吃隔夜的黑木耳，此前类似的中毒事件也频频发生。黑木耳本身无毒，但木耳可能会感染椰毒假单胞菌，并产生毒素米酵菌酸。之前黑龙江导致9人死亡的酸汤子中毒事件，元凶就是它。
椰毒假单胞菌是存在于土壤里的一种细菌，黑木耳在种植、运输的过程中，如果保存、加工不当，有可能受到细菌的污染。椰毒假单胞菌最适宜的产毒温度为26℃左右，天热的时候，如果将黑木耳长期浸泡在湿润的环境中，细菌会大量繁殖、产毒；而米酵菌酸具有耐高温、难溶于水的特性，高温烹饪也无法破坏其毒性，所以，不仅是吃凉拌黑木耳，即使是经过炒...[详细]
3补血

当归需要煮多久
当归需要煮多久
视用途而定。
当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用，常常被用于血虚萎黄、眩晕心悸、经闭痛经、月经不调、腹痛虚寒、风湿麻痹、跌打损伤等症，对于当归来说，不同的用途所需要煮的时间也不同，建议可以根据个人的需求来进行选择。
对于日常保健来说，一般只需要将当归切成片煮水15-20分钟左右即可；但是对于去除恶露来说，则需要将其至少煎50分钟以上才能起到较好的效果。
当归加什么补血最好
在日常生活中一般是将其与鸡蛋、羊肉、鸡肉等进行搭配，这些食物也同样具有丰富的蛋白质、维生素以及钙、铁、磷等矿物质，适量食用能够为人体补充一定的营养物质，具有一定的补血作用。
想要补血作用更好的话也可以在里面加入适量的党参、黄芪、生姜等一起煮，这些药材也同样具有补气、补血的作用，搭配在一起的话效果会更好一些。
当归单独煮水喝可以吗
可以。
当归本...[详细]

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