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  • 豆渣玉米面馒头的做法 2020-02-28 08:37:22

    豆渣玉米面馒头的做法窍门 豆渣如此好吃,那应该怎么样来制作呢?其实,只要动动脑筋,精心调配,豆渣也能制成营养丰富且独具风味的美食。 一、豆渣猪头 1、猪头一个,注意去净所有的残毛,刮洗干净,剔去骨,去净骨渣。将骨用刀拍散...[详细]

  • 1不发面玉米面饼的做法

    不发面玉米面饼的做法

    吐司煎蛋披萨

    这样一道烤出来香脆可口的吐司披萨,非常适合当早餐和加餐,大家还可以根据自己的口味,加入其他食材,例如洋葱、青椒、火腿等。

    准备食材:吐司1片、鹌鹑蛋1个、口蘑1个、玉米粒1汤匙、胡萝卜1/3根、培根1片、番茄酱少许、黑胡椒少许、芝士1片

    1、将吐司放在盘中,用一个小瓶盖在吐司中间压出一个印。

    2、在吐司的表面涂上一层番茄酱。

    3、将口蘑洗干净,切成薄片。

    4、胡萝卜洗干净,去皮切成丁。培根切碎。

    5、玉米粒洗干净,沥干水分。

    6、在吐司中间的小印周围,依次铺上培根、芝士碎、口蘑片。

    7、再撒上胡萝卜丁和玉米粒,最后再撒上一层芝士碎。(这一步骤中,食材不要挡住吐司中间的小印),然后在吐司表

    面撒上少许黑胡椒和盐。

    8、在吐司中间压了小印的地方,打入一个鹌鹑蛋。

    9、将做好的吐司放入190度预热好的烤箱,用190度烤8-12分钟,当吐司表面呈现金黄色即可取出。

    米饭香肠小披萨

    ...[详细]

  • 2玉米面饼的做法

    玉米面饼的做法

    1.玉米胡萝卜煎饼

    原料:胡萝卜0.5个,玉米2大匙,鸡蛋1个,玉米面粉适量,食盐

    制作方法:

    1.胡萝卜洗净,切成碎碎的小丁,在开水中稍稍淖过,沥干水份,再拌上少许食盐,腌五分钟左右(这个步骤,是为了让胡萝卜在入味的同时变得软身一些,这样在煎的时候不至于支愣在面皮里面)。

    2.鸡蛋敲散,在碗中用力打至起泡后,加入适量玉米面粉,以及少许食盐,搅拌成略稀的面糊。

    3.在鸡蛋面糊里倒入切好的胡萝卜西和玉米粒,搅拌均匀。

    4.平底锅烧热,倒入几滴橄榄油或花生油,转动手柄,让油均匀地涂在锅面上。

    5.把搅拌好的玉米胡萝卜面糊慢慢倒入平底锅,再次转动手柄,让面糊均匀地铺开,用中小火煎成两面熟透,即可。

    2.玉米面凉面的做法

    原料:玉米豆,玉米面,黄瓜丝,酱

    1.将玉米面煮好。

    2.为了让玉米的风味更浓厚,加了点玉米豆,再加点黄瓜丝和自己炸的酱,开吃喽!

    3.韭菜玉米面饼

    原料:韭菜100克,鸡蛋1个,玉米面1...[详细]

  • 3奶馒头

    奶馒头的做法

    馒头是一种非常古老的面食,这种面食可以追溯到非常悠久的历史,直到今天,很多人都有吃馒头的习惯,比如广大职场人士们,早餐的时候去店里面买馒头吃,这样吃起来非常省时方便,现在人们发明了很多新花样的馒头,这其中就包括牛奶发面馒头,这种馒头味道非常好,营养也很丰富,详细制作方法如下。

    牛奶发面馒头的做法:

    做馒头有六大步骤:和面——醒面——揉面——做成馒头——再次醒发——上锅蒸。这些步骤所有馒头通用。牛奶馒头最特别的地方就是和面的时候用新鲜的牛奶代替水,因为牛奶的营养丰富,酵母会发酵得特别好,醒发的面也特别松软。但是要想馒头有奶香味,光用牛奶是不够的,还得加奶粉。加糖也是帮助酵母发酵和改善馒头口感的。

    这篇攻略适合新手看,其中有不少是自己的经验总结。因为没有高手指点,也不知道是否正确,如果有不对的地方欢迎赐教。

    原料:面粉1200g,牛奶450L,甜奶粉360g,糖3小勺,安琪酵母5-8g

    纯手工牛奶馒头的超详细攻略

    1.先用一小碗水溶解酵母成乳液,静置10分钟左右。

    2.把面粉...[详细]

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