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  • 豆芽生吃有毒吗 2020-05-13 13:22:01

    豆芽是我们生活中常见的一种食材,随着科技的发展,豆芽也有非常广泛的种类选择,而我们常常使用的豆芽主要为绿豆芽和黄豆芽。...[详细]

  • 1凉拌豆芽的做法

    凉拌豆芽的做法

    步骤5:把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起,放入盐、香油、生抽、米醋搅拌均匀。

    步骤3:黄瓜切成丝。

    步骤1:胡萝卜去皮切成丝。

    准备食材:绿豆芽1把、黄瓜1根、胡萝卜1根、食盐1小勺、生抽1小勺、米醋1小勺、香油数滴、白芝麻1把。

    宜忌人群

    黄瓜1根

    胡萝卜1根

    食盐1小勺

    生抽1小勺

    米醋1小勺

    香油数滴

    白芝麻1把

    烹饪小贴士

    1、绿豆芽焯水一定要焯熟,但胡萝卜适当焯水就可以了,最好保持着胡萝卜清爽的口感。2、另外,各种酱料的分量可以根据个人的口味酌量添减,如果不喜欢吃辣的,可以不加油泼辣椒。

    老式凉拌豆芽的做法

    1、凉拌豆芽的做法大全

    凉拌豆芽之前先要将豆芽焯一遍水,然后捞出来浸泡凉水,这样能够很好的帮助增加豆芽的脆性,而且还能够保证豆芽是凉凉的,吃起来更加的有口感。然后就可以适当的放入一些香油或者是醋之类的调味料,可以根据自己的口感来,这样做出来的豆芽会很...[详细]

  • 2柿子不可以跟螃蟹一起吃吗

    柿子不可以跟螃蟹一起吃吗

    柿子和螃蟹不建议一起吃。柿子味甘,性寒,而螃蟹也是味咸,性寒的食物,两者在两者在性味上有冲突,同食过多容易引起肠胃不适;另外柿子中的鞣酸还会和螃蟹中的蛋白质产生反应,形成不宜消化的物质,容易导致人体不适,尤其是本身肠胃不好,体质敏感的人群,更要避免将柿子和螃蟹一同食用。

    柿子和螃蟹一起吃有毒吗

    柿子不可以和紫薯一起吃,也不可以和土豆、牛奶一起吃。那有人会问柿子和螃蟹可以一起吃吗?柿子和螃蟹一起吃会有毒吗?

    柿子肯定不可以和螃蟹一起吃的。但柿子和螃蟹一起吃是没有毒的,但会影响到我们的身体健康。为什么这么说呢?因为柿子它本身属于寒性水果,柿子含有大量的果胶和柿胶酚,没有成熟的柿子还含有红鞣质,而螃蟹含有丰富的蛋白质,当柿子中的鞣酸和螃蟹中的蛋白质相遇时,蛋白质和鞣酸就会凝结在一起,食用多的话,凝结块会变成硬块,这对胃黏膜会造成损害。而且柿子中的鞣酸还有收剑作用,可以抑制消化液的分泌,使凝固物质长时间滞留在肠道内,进而引起发酵。所以说柿子不可以和螃蟹一起吃,柿子也不可以和海鲜产品一起吃。

    ...[详细]

  • 3炒榨菜的做法

    炒榨菜的做法

    食谱原料:

    主料:鲤鱼250克,榨菜100克

    调料:白砂糖15克,盐3克,猪油(炼制)15克,胡椒粉5克

    工艺做法:拌。

    配菜专区:孕妇食谱;热菜;小吃的做法。

    菜谱属地:粤菜。

    制作方法:

    1、将鲤鱼宰杀干净,用精盐涂匀;

    2、再将榨菜切为片,用白糖拌匀,平放在碟上;

    3、再将鲤鱼放在榨菜面上,淋上熟油,放入笼内蒸熟,撒上胡椒粉便成。

    健康提示:

    榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它有“天然味精”之称,富含产生鲜味的化学成分,经腌制发酵后,其味更浓,榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸,很多营养成分都是人体所必需的,现代营养学认为,榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神。

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