帝王蟹的做法
一般的蟹妈妈们会做,可是是不是看到庞然大物般的帝王蟹就无从下手了,帝王蟹的做法是什么呢?
最普通的食法就是用清蒸的方式,但是清蒸后的雪场蟹口感较干,记得使用味醂+萝卜泥调制成酱料,沾着吃味道超级棒。雪场蟹也可拿来作涮涮锅的食材,增加汤的甘甜鲜美,吃到最后的汤记得煮成粥,体会更深一层雪场蟹的美味。另外当然也可以拿来作成生鱼片、炸、烤...等等,不同的料理方式,可以吃到雪场蟹不同的口感。活雪场蟹看似凶猛但动作迟缓,甲壳属软甲壳一般刀具皆可轻易分解。
帝王蟹的做法清蒸
虽然我们没有五星级大厨的厨艺,但是对于帝王蟹这种食材来说,最简单的方法就是清蒸。清蒸帝王蟹可以保留帝王蟹最原始的味道。而且清蒸帝王蟹,也可以减少营养物质的流失。虽然清蒸帝王蟹是很简单的一种烹饪,但是想要做的好吃,也有很多的技巧的。那么,如何清蒸帝王蟹才好吃呢?
帝王蟹是蒸还是煮
帝王蟹推荐的做法是隔水蒸,煮的话会把鲜味都煮掉,所以千万不要煮。
帝王蟹做法推荐
家常香辣蟹腿
1.先将帝王蟹腿,沿着关节处...[详细]
怀孕7个月能吃螃蟹吗
月经失调疾病的发作给我们的女性身体健康和日常生活带来了严重的危害,我们在平时的生活中要保持良好的生活习惯和经期卫生,我们就能有效的预防和控制月经失调的发生。那么,月经失调月经期间护理方法有哪些?
一、严禁洗头,主要是因为月经期间女性抵抗力较弱,易感染风邪(感冒),现代吹风机发明后,只要洗头完及时吹干,而且等头发全干后再上床睡觉即可。
二、避免游泳及盆浴,也要避免涉水、淋雨,否则可能造成寒湿滞留及血液循环障碍。避免房事(对于此点目前仍有争议)。
三、身体要保温,勿食生冷(包括凉拌生菜、西瓜、椰子汁,及冰箱刚拿出来的食品或冷饮),勿食酸醋,以及螃蟹、田螺等寒凉食物,以免引起月经骤止或淋漓不净、疼痛加剧。
四、勿提重物,造成经血过多或延长,但做适度温和的运动,可放松肌肉促进血液循环,阻止水份滞留,更可以促使大脑分泌脑内啡(这是一种使人全身舒畅的天然鸦片)。
五、勿抽烟,勿食用含酒精、咖啡因的饮料。酒精会加重情绪低潮、头痛及疲倦,并引发吃甜食的冲动;咖啡因则会促进乳房胀痛、焦虑及烦躁。限盐(防止...[详细]
腊八粥的做法
明天就是腊八节了哦!腊八节,俗称“腊八”,是指农历腊月(十二月)初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,在中国,有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。
我也搜罗了家里的一些杂粮煮了一款简易的八宝粥。虽然高压锅做八宝粥比较快,但是砂锅慢炖出来的粥非常香,口感也特别的好,所以我还是用砂锅慢炖了三个小时左右,虽然耗时,但是味道很好。
用了东北仔米,煮粥的时候,会有淡淡的米香,从砂锅内飘出。煮出的粥也很香。米粒口感软糯,有浓浓的米香味。
“仔米”,即幼年成长期的大米,是活杆收割时在稻杆上摘取的还未成年的小粒米。此米口感柔绵、入口软香,清水文火熬成的粥,堪称极品。营养价值更是“成年米”的2~3倍。
腊八粥有什么材料
不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。北京的腊八粥掺在白米中的东西较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁...[详细]
西红柿炒鸡蛋的做法,每个家庭都有每个家庭的做法,各有千秋。有人做这道菜,西红柿与鸡蛋不是分开炒的,而是鸡蛋炒熟后接着放西红柿煸炒。...[详细]
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