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  • 丹麦可颂面包做法 2020-03-01 09:19:43

    可颂面包做法 进入互联网时代之后,每隔一段时间,总会有那么几种食物、几家店,刷爆朋友圈,火遍全微博。成为食物界的“网红”...[详细]

  • 1可颂面包做法

    可颂面包做法

    进入互联网时代之后,每隔一段时间,总会有那么几种食物、几家店,刷爆朋友圈,火遍全微博。成为食物界的“网红”。

    继喜茶、方便小火锅、鸡翅包饭……等网红美食之后,一款名为“脏脏包”的食品称霸朋友圈,成为人们排队N个小时只为买一个品尝一下的新晋网红美食。

    ▎“脏脏包”的由来

    脏脏包,因颜值而生,看上去脏兮兮、吃完后手上脸上也脏兮兮的面包,也正是因为“脏”而火起来。好吃、好看、顺理成章成为面包界的新晋网红。

    脏脏包正如其名,它看起来确实脏脏的,吃完后满嘴,满手都是脏的,就是用巧克力和面的起酥包脏脏包其实就是高级版的巧克力可颂,吃完以后嘴巴和手上会沾上巧克力而变"脏"因而得名"脏脏包"。

    ▎脏脏包的口感如何

    脏脏包的口感究竟是怎样的?吃过的童鞋们介绍,其实就是牛角包顶部的层层酥皮上浇了厚厚的巧克力层,上面再洒满巧克力粉。轻轻拿起来,酥皮就发出清脆的咔咔碎裂声。面包部分也是掺入了巧克力来和面,也有一层不容忽视的巧克力酱夹层。一口咬到厚厚的巧克力和酥皮,满口...[详细]

  • 2烤面包的做法

    烤面包的做法

    1、蒜香烤面包

    1)准备切片面包,100g左右黄油,适量辣椒、香菜末、盐,5瓣大蒜。

    2)蒜香烤面包第一步是制作蒜酱,将蒜搅拌成蒜汁。

    3)将黄油放入锅中融化之后,加入蒜汁、盐、辣椒、香菜末等,充分搅拌均匀。

    4)在面包片上浅浅地划开一个口子,注意不要切断,将步骤3)中调好的蒜汁均匀涂抹在面包片上。

    5)将步骤4)中的面包切片用锡纸包裹好,放入烤箱中烤10分钟左右,时间到了之后再反面烘焙。

    6)喜欢吃肉或者水果的话,也可以用培根、火腿肠、香蕉等代替蒜汁。

    2、熏鱼烤面包

    1)准备酵母面包(4片左右),250g奶酪黄瓜酱,250克熏鲑鱼片,适量蒜、橄榄油、紫花南芥、黑胡椒粉。

    2)先将面包放在烤盘上烘烤,然后趁面包热着的时候撒上蒜、橄榄油和奶酪黄瓜酱,最后再放上鲑鱼和紫花南芥。

    3、烤面包盒

    1)准备面包片、玉米粒、胡萝卜、脆皮肠、洋葱、柿子椒、西兰花、沙拉酱、黄油各适量。

    2)将柿子椒、脆皮肠、胡萝卜、洋葱切成小...[详细]

  • 3法式面包的做法

    法式面包的做法

    法式硬面包与法式软面包的在制作方法上并无太大差异,主要是材料添加上的一些区别:软式面包的糖和油脂较多,使得面包质地柔软有弹性。一起来学习下法式面包的制作方法吧。

    材料:高筋面粉250克、糖10克、牛奶140克、酵母2克、盐3克、橄榄油5克。

    1、将所有材料混合搅拌成团,静置15分钟;然后搅拌光滑加入橄榄油,揉成光滑的面团。

    2、待面团发酵约90分钟后取出。

    3、揉面团并拍出其中气体。

    4、将面团分为四等份,整理成椭圆茧型,在面团上划三四个斜道,放入烤箱中再次醒发,约一小时。

    5、在醒发好的面团上撒上面粉,放入预热至180度的烤箱中烤制约30分钟即可。

    注意:1、酵母需要用温水激活再倒入面粉中。

    2、可根据个人喜好,在烤制前加入些许搭配材料。

    正宗法式面包的做法

    有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍洛神花汁配芝士泡菜烤法式面包,赶紧学习一下吧。

    洛神花汁配芝士泡菜烤法式面包做起来并...[详细]

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