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  • 豆角怎么吃最好吃 2020-06-16 17:25:29

    豆角怎么吃最好吃在吃豆角的季节,怎能错过家常又美味的豆角!跟着吃姐一起下厨房吧~1豆角土豆炖牛肉材料:豆角、牛肉、土豆、花椒、八角、桂皮、干辣椒、葱、姜步骤:1.土豆去皮切块...[详细]

  • 1鱼脑袋怎么吃方法是什么

    鱼脑袋怎么吃方法是什么

    一般的顺序要从鱼头的嘴部逐步往后吃。

    1、要先从嫩的地方下手,而鱼头中最滑、最嫩、最香的地方当属鱼头喉边与鳃相连的“核桃肉”,这块鱼鳃底下的鱼肉也被称为最美“鳃下肉”,嫩如猪脑,甘美无比,毫无腥味。鱼头的下鳃肉口感好,而且营养物质多,可以补充蛋白质和钙质,而且美味哦。

    2、鱼唇、鱼头表皮和鱼脸部位,这些位置鲜嫩细滑,含丰富的胶原蛋白,《本草拾遗》中说,它有“补虚下气”的作用。

    3、鱼腩,鱼腩鱼腹处鱼油含量较高,鱼油中含丰富的DHA对大脑发育很有帮助。鱼油中的自由基可以清除体内的杂质,起到润肠的作用。鱼腩含有的鱼油比较多,可以清理自由基,而且还可以有促进大脑发育的作用。

    4、会吃鱼的人最爱鱼眼肉,民间也有吃鱼眼眼光亮的说法。鱼眼富含维生素A、D,可以促进视网膜的健全发育,并可预防视网膜病变及白内障。鱼眼睛具有保护视力的作用,可以补充维生素,对于保护视网膜有好处。

    5、鱼身上营养价值最高的地方就是鱼脑,富含俗称“脑黄金”的不饱和脂肪酸DHA和卵磷脂,其最显著功效之一就是促进大脑发...[详细]

  • 2花甲是怎样炒的

    花甲是怎样炒的

    花甲1000克,食油3汤匙,盐3克,料酒1茶匙,海鲜酱油1汤匙,生抽1.5茶匙,青椒2条,香葱1把,姜1小块。

    花甲放入水中洗净,葱姜蒜切好备用。

    热锅冷油,下入大蒜,生姜,小葱,洋葱炒出香味。

    倒入花甲,花甲炒开,放入青红椒,放入适量的盐,放胡椒粉,味精。

    放一勺海鲜酱,炒匀即可出锅装盘。

    爆炒花甲怎么做最好吃

    爆炒花甲是这几年很火的街头小食了。不管是路边排档,还是街头小馆,或者是一些餐厅饭馆,它的点餐率都很好。花甲好吃也便宜,要是自己在家做就更实惠了。新鲜花甲在武汉这样不靠海的中原城市里,也不过5、6块钱一斤,自己在家,一次炒个两斤,一家人就能美美吃一顿了。那爆炒花甲怎么做最好吃呢?

    1.首先,花甲提前买回来,表面冲洗干净,然后用盐调一盆和海水咸度差不多的水,把花甲放进去,浸泡吐沙。2.然后,准备一点姜末,葱末,都切碎点。再来是蒜末,我家的习惯是喜欢放多多的蒜,一般炒两斤,会放差不多一整头的蒜。做蒜末没什么说的,别用压蒜器,直接把蒜去皮拍扁,或者拍扁去皮,再用刀切成...[详细]

  • 3饺子怎么做很好吃

    饺子怎么做很好吃

    配料:

    面粉适量、猪肉馅500克、娃娃菜一颗、葱两颗、姜适量、生抽两勺、精盐适量、鸡精两勺、香油一勺、麻辣鲜两勺

    烹饪步骤:

    1.娃娃菜一颗清洗干净备用

    2.葱姜切碎备用

    3.娃娃菜切碎和切好的葱姜末放在一起

    4.打好的猪肉馅放到切好的菜的盆里

    5.加入生抽盐鸡精调味麻辣鲜和香油,搅拌均匀就可以了,娃娃菜比较出水,建议放冰箱冷藏保存下

    6.盆里盆里加入适量的面粉,慢慢加水搅拌

    7.面粉拌成图片样子后,少加点水,总手把面揉成光滑的面团

    8.揉成面团放好备用

    9.面团分成几块,揉成细长条,然后切成一小块一小块,再用擀面杖擀成圆形的面皮。把拌好的饺馅,用筷子夹到赶好的面皮上,对折包好就可以了!

    烹饪小贴士:

    1、白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;2、菜其性微寒,有清热除烦、...[详细]

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