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  • 蛋糕做法 2020-03-06 10:37:06

    蛋糕做法 为宝宝制作蛋糕不仅要讲究口感,还要注意营养均衡,慕斯蛋糕、纸杯蛋糕、这些都可以在家中为孩子制作,来看看自制的蛋糕做法大全吧! 慕斯蛋糕 慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点,柔软香甜,入口即化...[详细]

  • 1电饭煲蛋糕的做法

    电饭煲蛋糕的做法

    怎样用电饭煲做蛋糕?巧手又爱心的妈妈已经不满足于简单的电饭煲蛋糕做法了,那么小编在这里就来推荐几款有特色的电饭煲蛋糕,真正考验大家烘焙技术的时刻到来了。

    电饭锅轻乳酪芝士蛋糕

    乳酪芝士250克,黄油适量,牛奶1袋,糖,鸡蛋2个,低筋粉、酵母粉、泡打粉各适量

    1、将乳酪加一袋牛奶微波炉加热几分钟,融化搅匀成芝士糊。

    2、将2个蛋黄加入芝士糊中,搅拌成蛋黄芝士糊。

    3、低筋粉与泡打粉、酵母混合过筛,加入蛋黄芝士糊,搅匀。

    4、黄油融化,加入步骤(3),加糖,搅匀。

    5、蛋清分三次加糖打发成奶油状,加入步骤(3),用筷子来回拌匀。

    6、电饭煲预热,倒入拌好的芝士面粉糊,震几下,震出气泡,盖锅盖,按煮饭键,用毛巾捂住出气孔。

    7、过一会自动跳到保温,停10分钟,按回煮饭键。

    8、等再次回到保温,再按回煮饭,如此来回2-3次即成,冷却后放冰箱几小时,口味更佳。

    电饭锅巧克力蛋糕

    鸡蛋4个,低筋面粉110克,白糖40克,...[详细]

  • 2蛋糕的做法

    蜂蜜方法

    在家中就可以为宝宝自制蛋糕哦!海绵蛋糕和蜂蜜蛋糕都是宝宝爱吃的家常蛋糕,看看是怎么做的吧!

    自制海绵蛋糕

    鸡蛋2个、糖20克、低筋面粉50克、玉米油少许

    1、准备2个鸡蛋,打到盆里,坐到热水里。

    2、加糖。

    3、将鸡蛋坐到热水上打发至大泡,再放入1/2的糖继续打发至,纹路不容易消失,提起后能留2cm。

    4、将面粉筛到蛋液里。

    5、筛一次搅拌一次。搅拌时用炒菜的样子,不要打转,打转容易消泡。

    5、搅匀后,加玉米油。

    6、搅匀。搅拌时用炒菜的样子,不要打转,打转容易消泡。

    7、到入铺好油纸的蛋糕模里。

    8、震出大泡。

    9、烤箱180度预热8分钟。

    10、放烤箱180度,上下火,烤制15分钟左右。

    11、烤好后立刻出炉,反扣出。

    12、切片,装盘,美味蛋糕做好了。

    自制蜂蜜蛋糕

    【材料】

    葵花籽油20克、蜂蜜30克、全蛋2个、低粉50克、无铝泡打粉1/...[详细]

  • 3蛋糕配料与做法

    蛋糕配料与做法

    对于蛋糕大家已经都不陌生,平时的时候外面卖的蛋糕花样繁多,种类不同,各种各样的翻糖蛋糕,奶油蛋糕,还有鸡蛋糕,造型各异,口味不同,在生活当中也受到很多人的热情欢迎,平时的时候我们在家里想吃蛋糕了还要去外面买,既花精力又花时间,不如接下来就为大家推荐一道简单的蛋糕的配料和做法。

    蛋糕的配料和做法有什么呢

    一、普通蛋糕烤制

    1、配料

    (A)鸡蛋4斤2.5斤

    白砂糖1.8斤1.4斤

    (B)面粉2.2斤1.6斤

    泡打粉一袋半袋

    蛋糕油3两2两

    香料适量适量

    丙酸钙少量少量

    (C)水700毫升400毫升

    2、制作方法

    先将A料放入搅蛋桶,搅至糖熔化,在这个时间中,将B料中的面粉、泡打粉、香料、过筛。A料搅均匀后,加入B料,蛋浆在搅至发泡到适当程度后加入C料,蛋浆搅均匀后入烤盘,入盘的时候要把蛋浆摸平,注意的是烤盘里面要刷上色拉油然后垫上一层白纸。

    3、入烤箱

    在如烤箱的时候,...[详细]

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