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  • 电饭锅鸡蛋糕做法窍门 2020-02-22 10:35:42

    电饭锅鸡蛋糕做法 鸡蛋糕如果做的好的话,是非常嫩滑美味的,其原料简单,所做的工也不复杂,可以说是一种非常家常的蛋糕做法了,而且做鸡蛋糕所用到的工具也非常简单的,家里可以用电饭煲蒸,可以用微波炉,如果有条件,可以做的更好些...[详细]

  • 1最简单的蒸鸡蛋糕做法

    水蒸蛋的做法蒸多久

    鸡蛋营养丰富,鸡蛋糕柔软滑嫩,是宝宝的最佳食品。那么怎么给宝宝蒸鸡蛋糕呢?有什么注意事项呢?

    给宝宝做鸡蛋糕的注意事项:

    1、1岁以前的宝宝肠胃发育还不完善,容易对蛋清过敏,所以1岁以前的宝宝不能吃鸡蛋清,所以为小宝宝做鸡蛋糕时,应注意将蛋清分离,只做蛋黄。

    2、1岁以前的宝宝不要摄入过多盐分,所以1岁以前宝宝的鸡蛋糕不要放盐,可以少放一点海鲜酱油,一滴芝麻油,用筷子再轻轻搅拌匀。

    另外味精也不要加。

    蒸鸡蛋糕的时间不宜不过长。10-15分钟即可。

    具体步骤:

    现将鸡蛋打在碗里用筷子打匀,直到出泡泡为止。然后将打好的鸡蛋液倒入盘中,再放入两倍的水(鸡蛋/水1:2)。

    少放一点葱花(葱花只是提香,吃的时候最好不要给宝宝吃葱花,容易拉肚字子);一岁以前的宝宝不要放盐,可以少放一点海鲜酱油,一滴芝麻油,用筷子再轻轻搅拌匀。

    将蒸锅的水烧开,注意一定要蒸锅的水开之后再将鸡蛋糕放入蒸锅上,(要想蒸出来的鸡蛋糕很嫩,一定要注意这最关键的一步);

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  • 2鸡蛋糕做法 家常

    鸡蛋糕做法 家常

    步骤5:用火煺片要弄出如图小猪的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。

    步骤3:将蛋液过筛一遍。

    步骤1:将蛋打在碗里。

    准备食材:鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量

    婴儿

    鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的弹性。蛋黄含有丰富的卵磷脂对孩子的大脑发育也有益。而且鸡蛋口感细滑,无渣无骨,很适合用来制作宝宝爱吃的辅食。

    鸡蛋2个

    清水100克

    火腿3片

    紫菜适量

    烹饪小贴士

    1、初次添加蛋黄,可以调成糊状或泥状,1勺子或1/4个蛋黄即可,用勺子喂给宝宝。2、刚开始贵在尝试,不必喂太多,然后逐步加量。3、1岁以内的婴儿每天摄入的蛋黄最好在1个以内,以免影响其他食物的摄入。

    鸡蛋糕做法大全

    东北鸡蛋糕是比较常见的一种做法,东北人比较喜欢吃,东北鸡蛋糕吃起来比较软糯,营养价值也比较高,比较适合老人和孩子吃,有很好的调理肠胃的作用,同时它的营养价值也是比较不错的...[详细]

  • 3鸡蛋糕做法家常做法

    鸡蛋糕做法家常做法

    1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。

    2、加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行,一冲进去就成蛋花了。

    3、蛋水比例一般控制在:1:2。加水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太多蛋羹成形会比较困难,口感也不好。

    4、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。

    5、下锅蒸:如果想要鸡蛋表面平滑如镜,必须先烧开水,再放鸡蛋糕。放入鸡蛋糕以后,开小火,锅盖一定要留缝,这样会防止鸡蛋糕成蜂窝状。

    6、蒸大概10-15分钟,即可出锅。

    鸡蛋糕做法大全

    东北鸡蛋糕是比较常见的一种做法,东北人比较喜欢吃,东北鸡蛋糕吃起来比较软糯,营养价值也比较高,比较适合老人和孩子吃,有很好的调理肠胃的作用,同时它的营养价值也是比较不错的,做法也比较简单,首先要注意鸡蛋和水的比例,另外不要用冷水,要用温水,再加入适当的葱花,虾皮就可以制作出美味的东北鸡蛋糕。

    主料:鸡蛋、盐、水、油、葱花

    1、新...[详细]

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