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  • 电饭煲三黄鸡的做法 2020-03-03 14:18:20

    电饭煲三黄鸡的做法 酱油鸡直接用电饭煲就可以做了,还比较方便,那么酱油鸡电饭锅做法是什么呢? 整只鸡洗干净,控干水,摸料酒,姜碎,盐,生抽,老抽,八角,花椒,蜂蜜涂抹均匀腌至少两个钟,中间要再次给它翻面腌制,葱,姜,八角,花椒腌鸡料...[详细]

  • 1电饭煲三黄鸡的做法

    电饭煲三黄鸡的做法

    酱油鸡在广东是非常常见的,因为广东人爱吃鸡,可是做酱油鸡用什么鸡比较好吃呢?

    三黄鸡。其肉质的营养很丰富,口感很好,在全世界都已经得到认可了,而且它的脂肪的含量是很低的,能够预防一些常见的疾病,三黄鸡的功效还很多。其含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量,酱油鸡选择三黄鸡就可以了。

    土鸡。土鸡是指国内地方鸡种,要知道土鸡的肉质鲜甜美味,口感细腻有韧性,品质纯正超,口味媲美野山鸡,而且吃的是五谷和小虫子,都是天然、无污染的饲料,土鸡肉中抗生素、激素类药物残留相对较少。在做酱油鸡的时候,选择土鸡也是相当不错的,土鸡皮肤薄、紧致,毛孔细,是呈网状排列的,能让酱油鸡更加美味。

    鸡肉焖饭的做法大全

    香菇鸡肉是很多家庭都经常制作的一道菜式,香菇的清爽香脆和鸡肉的浓郁嫩滑搭配在一起,口感也是非常的美味且独特。当时间过于紧凑,来不及制作其他菜式的时候,也可以把香菇鸡肉和白米饭直接混杂在一起,用电饭煲来煲制成香菇鸡肉焖饭,也能感受到另一番的风味。

    三黄鸡半...[详细]

  • 2三黄鸡的做法

    三黄鸡的做法

    黄芪怎么吃?黄芪虽然很常见,价格也不贵,但其养生功效却非常显著。黄芪的吃法也比较家常,无论是泡水或是炖汤都可以。

    1、黄芪泡水,方法同沏茶一般。取两三片黄芪(5g到10g为宜),用沸腾的开水冲泡,等待晾凉一点的时候就可以饮用了,这种方法是最简单的,可以长期饮用,但是如果遇到身体不适,尤其是上火、湿热的时候则不能饮用,以免会上火更加严重。

    2、黄芪炖鸡

    1)取三黄鸡一只,适量料酒、香葱、盐、当归、黄芪、枸杞、鸡精。

    2)将三黄鸡洗干净,切成小块;香葱打成小结的样子。

    3)把鸡块放在凉水中,加入适量的料酒,大火煮沸焯水。

    4)取另外一个锅,加入适量的凉水之后,用中火或者小火加热。

    5)鸡块煮沸之后,在冒水花的地方将鸡块家出来。

    6)将鸡块放入步骤4)中的锅中。

    7)放入当归、黄芪、姜片、葱结等,小伙慢炖一个小时。

    8)放入枸杞,继续慢炖5分钟左右。

    9)最后放入盐和鸡精调味。

    3、此外,黄芪还可以煮粥,经过慢炖之后的...[详细]

  • 3高压锅炖三黄鸡的做法

    产妇经历了分娩之后,身体会比孕前虚弱很多,因此在月子期间,就要用各种方法去把消耗的能力补回来。食疗是我国的一大特色,产妇在月子期间,可以喝炖鸡汤来恢复身体。适合产妇喝的炖鸡汤很多,下面我们看几种家常做法。

    1、产妇党参黄芪炖鸡汤的做法

    材料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10个,母鸡1只(1000 g左右),生姜2片,盐、米酒适量。

    做法:(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。(2)将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。(3)加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

    功效:党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用,可帮助下奶。此外,黄芪还具有益肺止汗的作用,可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物,产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后再食用。

    2、产妇瓜仔鸡汤的做法

    材料:1/4只土鸡,荫瓜100g,老姜30g,青葱1根,水适量。

    (1)将土鸡斩成小块,放入肥水汆烫1分钟后捞出。

    (2)荫瓜...[详细]

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