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  • 冰镇银耳羹隔夜能吃吗 2021-03-13 10:36:40

    银耳羹隔夜能吃吗 白木耳是天然的保健食品,其功效是增强人体免疫力,滋阴润肺,长期服用的话有润肤的效果...[详细]

  • 1银耳羹隔夜能吃吗

    银耳也叫白木耳、雪耳,很多人把它看做是营养滋补佳品,有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥、滋润皮肤的功效,但是流传着一种说法,银耳不能隔夜吃,这是什么原因呢?银耳羹隔夜能吃吗?

    银耳羹隔夜能吃吗

    银耳羹是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。

    亚硝酸进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能!严重还会导致死亡。

    不过银耳本身的硝酸盐和亚硝酸盐含量低于国际标准,而且市面上销售的银耳大部分是经过干制的,硝酸盐和亚硝酸亚会有所损失,安全性也会得到提高。而且银耳在食用前都需要泡发,硝酸盐和亚硝酸盐又极易溶于水,这些微量的硝酸盐和亚硝酸亚也溶到水里去了。

    冷藏条件下,过夜的银耳羹是安全的。当然,和所有的食物一样冷藏保存时间都不...[详细]

  • 2银耳羹隔夜能吃吗

    银耳羹隔夜能吃吗

    披萨是属于意大利的美食,至今流传到我国,在我国还非常受欢迎,尤其是年轻一代们都喜欢吃比萨,那隔夜的披萨能吃吗?

    如果不放冰箱估计会变质。但是放到冰箱里的拿出来加热后会很难吃、而且披萨某些的纤维会被破坏。不过有种冷冻那种披萨买回来微波炉热的就别论。

    隔夜的哪些食物不宜吃?

    1、隔夜开水不能喝

    把自来水烧开3~5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用。亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1。3倍。我国居民有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水。也不要喝煮沸时间过长的开水。

    2、卤味不要隔夜吃

    卤味要当天吃完,不可隔夜。从食品安全角度讲,这是不卫生的。食品专家提醒,即使放在冰箱里,也并非绝对“保险”。冰箱里也易滋生霉菌,还有嗜冷菌等。

    3、隔夜汤小心饮用

    熬汤费时,所以人们平时...[详细]

  • 3红枣银耳羹的做法和功效

    红枣银耳羹的做法和功效

    银耳羹也是大家喝得比较多的,不管是冬天来一碗热气腾腾的,还是夏天来一碗冰凉的,喝进肚子里都觉得很是舒服,而且还有一定的美容养颜作用,女性朋友们当然是不会错过的。在来月经的时候也想喝,不知道这个特殊时期能不能喝。那么,来月经可以喝银耳羹吗?下面就来为大家详细的介绍一下。

    来月经可以喝银耳羹吗

    女性在月经期可以喝银耳羹,加点红枣会更好。银耳的营养成分相当丰富,富含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸矿物质以及肝糖,具有强精、补肾润肺的作用,还为补气和血强心壮身补脑、美容润肤、延年益寿的功效。它的主治功能是治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等。红枣具有补气补血的作用,特别是在月经期,女性喝红枣银耳,对于调经、补血补气都很有功效。

    银耳羹具有滋阴润肺,补肾养胃的作用,一般人均可食用,尤其适合阴虚火旺,肺热咳嗽者。银耳中膳食纤维丰富,可促进胃肠蠕动,减少脂肪吸收,帮助排便,从而起到瘦身的作用。银耳富含天然植物性胶质,又有滋阴作用,常食可润肤,并有祛除脸部黄褐斑,雀斑的功效。银耳富含硒等微量元素及酸性多糖类物质,...[详细]

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