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  • 羊肉馅饺子怎么调馅 2022-07-21 10:11:22

    羊肉馅儿500克,大葱半颗,生姜1小块,料水(清水1碗、花椒1勺、大料2个、小茴香1勺、桂皮1块、香叶2片)150克,盐适量、胡椒粉1小勺、生抽2勺、老抽半勺、白糖1半勺、香油适量。鸡精1小勺...[详细]

  • 1酸菜馅饺子怎么调馅好吃

    酸菜馅饺子怎么调馅好吃

    酸菜肉馅饺子

    原料:肉馅、酸菜、饺子皮、蚝油、酱油、鸡精、姜末。

    做法步骤:

    第1步、酸菜一颗。

    第2步、切细挤干水。

    第3步、下锅炒干水。

    第4步、加入花生油,姜末翻炒香,加入少量酱油。

    第5步、炒好的酸菜。

    第6步、肉馅中加入酱油,蚝油,鸡精,酱油,一点点盐拌匀。

    第7步、加...[详细]

  • 2粽子馅的做法和配料

    粽子馅的做法和配料?

    6月18号将是中国传统的端午节,也是吃粽子的最佳时刻,家家户户都会吃粽子,因为胡师傅是湖北人,每年到这个时候,就已经有很多人开始包粽子了,家家户户都会有包粽子和调馅料的人,今天我就请我大婶教大家5种粽子的馅料搭配和做法,希望能有大家喜欢吃的口味,大婶今年68岁,50岁就开始做粽子了,调粽子馅料非常专业,,值得我们学习。

    1.红豆粽子

    红豆粽子

    馅料搭配...[详细]

  • 3包卤肉粽子的肉怎么腌好吃

    花生馅可以包粽子吗

    可以的

    包卤肉粽子的肉怎么腌好吃

    材料:糯米、花、赤小豆、粽叶、火腿、五花肉、食盐、料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉、花椒粉。

    做法:

    1、前一天晚上将五花肉切片,用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉腌制入味。

    2、提前将红豆、花生浸泡发开。

    3、加入糯米中拌匀。

    4、粽叶剪去两头。

    5、火腿洗净后...[详细]

  • 4瘦肉做包子馅做法

    若是肉馅太瘦,吃起来发柴口感不好,若是太肥又过于油腻,而且只吃肉也不够健康呀!所以我的秘密武器就是在瘦肉中加些蔬菜,菜和肉的比例为1:1或1:0.5较为合适。不仅营养更均衡,而且还能吸收油脂,增加口感。

    我们先来把肉清洗干净,肉皮给去掉,把肉先切成厚片,再来改刀切成条。我们做肉馅儿选择肉的时候最好选择前夹肉,因为前夹肉比较嫩,肥瘦比例为三比七,这样吃起来口感会更好一些。

    再来把猪肉改刀切成小丁,这样方便后期...[详细]

  • 5手心脚心发热是怎么回事

    手心脚心发热是怎么回事

    手心、脚心发热常见于阴虚证患者,由于体内阴液不足出现阴虚证,容易出现手心、脚心发热。内热的患者,如食积发热,吃多了饭引起不消化,有时也会表现出手心、脚心发热症状,具体如下:

    1、阴虚证:阴虚证患者可以出现五心烦热,五心中包括手心、脚心,患者会感觉到手心、脚心发烫,同时可能合并盗汗、潮热、口干等表现。人体脏腑中的心、肺、肝、肾都会出现阴虚证,均可能会出现手心、脚心发热情况。每一个脏腑阴...[详细]

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