柿子是一种非常不错的水果,味道甜美。很多人都非常喜欢吃柿子,希望可以通过柿子补充一些营养成分。但是柿子是一种非常特殊的水果,不能与很多东西放在一起吃,如果不注意的话,甚至是会产生中毒。...[详细]
甜柿子不能和什么一起食用
孕妈妈们在吃柿子的时候,除了要注意不可空腹食用以及不吃皮之外,还需要注意的一点是,吃柿子前后都不宜吃下列几种食物!
1、海带。海带和柿子一起食用,会使得海带中的钙离子与柿子中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适,所以海带不宜与柿子等水果一起食用。
2、紫菜。紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食,会生成不溶性的结合物,道理同海带与柿子的关系。
3、酸菜。吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水,否则就有可能发生胃石症。
4、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
5、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。
6、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃,一方面是因为螃蟹与柿子都属寒性食物,另一方面是因为含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即...[详细]
柿子是不是不能和螃蟹一起吃
民间有谚语说:
霜降吃柿子,不会流鼻涕
秋冬是吃柿子的最佳季节
那么
如何利用柿子浑身的“宝”
更好地食用呢?
网上流传着很多
关于柿子“相克”的传言
都是真的吗?
今天,我们就来说说
柿子的那些事儿
柿霜、柿蒂、柿叶
柿子浑身都是宝
1、柿霜
柿霜,就是晾晒柿子时,柿子表面渗出凝结的一层白霜。有润燥、化痰、止咳的作用,可用于咽干、口舌生疮等。
2、柿蒂
柿蒂能降逆止呕,可用于胸满呃逆等症。
3、柿叶
煎服或冲开水当茶饮,能促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量、预防心脑血管疾病的发生。
柿子和螃蟹一起吃会中毒?
网上传言说,柿子当中含有维生素C,而螃蟹当中含有五价砷元素”,两者一同食用就会出现“五价砷被还原成三价砷(三氧化二砷)的情况,而此种物质正是剧毒物“砒霜”。
事实上,维生素C...[详细]
柿子不可以跟螃蟹一起吃吗
柿子和螃蟹不建议一起吃。柿子味甘,性寒,而螃蟹也是味咸,性寒的食物,两者在两者在性味上有冲突,同食过多容易引起肠胃不适;另外柿子中的鞣酸还会和螃蟹中的蛋白质产生反应,形成不宜消化的物质,容易导致人体不适,尤其是本身肠胃不好,体质敏感的人群,更要避免将柿子和螃蟹一同食用。
柿子和螃蟹一起吃有毒吗
柿子不可以和紫薯一起吃,也不可以和土豆、牛奶一起吃。那有人会问柿子和螃蟹可以一起吃吗?柿子和螃蟹一起吃会有毒吗?
柿子肯定不可以和螃蟹一起吃的。但柿子和螃蟹一起吃是没有毒的,但会影响到我们的身体健康。为什么这么说呢?因为柿子它本身属于寒性水果,柿子含有大量的果胶和柿胶酚,没有成熟的柿子还含有红鞣质,而螃蟹含有丰富的蛋白质,当柿子中的鞣酸和螃蟹中的蛋白质相遇时,蛋白质和鞣酸就会凝结在一起,食用多的话,凝结块会变成硬块,这对胃黏膜会造成损害。而且柿子中的鞣酸还有收剑作用,可以抑制消化液的分泌,使凝固物质长时间滞留在肠道内,进而引起发酵。所以说柿子不可以和螃蟹一起吃,柿子也不可以和海鲜产品一起吃。
...[详细]柿子中含有较多的鞣酸、单宁酸等物质,很容易与牛奶中含有的钙质、蛋白质、维生素C等营养成分发生作用,不仅影响到营养的吸收还可能会影响到身体的正常消化吸收。...[详细]
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