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  • 海参如何泡发 2022-08-12 10:15:34

    海参含有大量氨基酸和微量元素,都是人体必需的,所以海参营养价值非常高,长期食用对人体必需营养物质的补充非常有用。海参具有补益作用,营养价值高。...[详细]

  • 1海参的泡发方法

    海参的泡发方法

    1.泡发海参保留营养价值最高的方法——暖水瓶发海参

    水瓶发海参,首先要将干海参用冷水浸泡两天,待干海参回软后用剪刀将海参剖开,取掉海参头部的沙嘴(海参的牙齿),然后将海参冲洗干净放入备好的暖水瓶中,加入刚沸腾的开水,3~4个小时之后海参即可发好,将发好的海参放入冰箱冷藏或冷冻,随时取用即可。这种方法发制出来的海参弹性高,韧性大,口感软糯,营养价值最高。

    海参弹性高,韧性大,口感软...[详细]

  • 2海参的功效与作用及禁忌人群

    海参怎么泡发

    海参泡发方法:

    1、首先将海参放到无油器皿中发泡24小时;

    2、发泡24小时后,用手捏海参,如果发现还有硬块则继续泡,直到泡到没有硬块为止;

    3、将海参剪开,去掉海参的沙嘴,并清洗干净;

    4、将清理干净的海参放入锅中,用开水焖煮25-30分钟,关火,盖盖子闷2个小时;

    5、将焖好的海参用冰水继续泡发,持续24-48小时,每隔8小时换次水即可。[详细]

  • 3木耳泡发后如何保存

    木耳清肺是真的吗吃木耳的禁忌

    吃木耳可以清肺热,即肺火,也就是人们常说的“去火气“。中医所说的木耳“清肺”不同于清除肺部污物,应当区别开来。

    木耳泡发后如何保存

    将木耳控干水分,装在保鲜袋或保鲜盒中,放入冰箱保鲜室内,可放2-3天。

    继续用凉水浸泡木耳,视室温情况可放3-5天。

    重新晒干保存,泡发木耳前一定要注意用量,要尽快食用泡发的木耳。

    时间越长营养流失越...[详细]

  • 4凉拌木耳的做法

    木耳怎么泡发的快

    如何快速泡发木耳?

    1.在碗中加入面粉,白糖,清水进行摇晃。

    2.白糖可以加快木耳吸收水分的速度。面粉可以吸附污垢。

    3.这样就可以快速泡发木耳。

    凉拌木耳的做法

    步骤一:木耳放入清水中泡发,摘去根,撕小朵。洋葱切丝,蒜3瓣切末、小米椒2个斜切段。

    步骤二:锅中放入适量清水,将泡好的木耳放入锅中焯水2分钟后捞出。

    步骤...[详细]

  • 5海参怎么做最好吃

    海参怎么做最好吃?

    海参是一种低能量、低脂肪、低膳食纤维、低硫胺素、低核黄素、高钙、低磷的食物。海参味甘咸,能够补肾,益精髓,摄小便,壮阳,还可以提高记忆力,延缓性腺的衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等等的作用

    用料

    干海参5-6支

    纯净水500克

    做法步骤

    1、取干海参5-6枚,先用水洗净,用纯净水泡48小时,其中每十二小时换一次水。

    2、泡发两天后...[详细]

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