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  • 潮汕萝卜糕的做法家常做法 2020-03-03 14:07:19

    潮汕萝卜糕的做法家常做法 潮汕小吃有哪些呢?潮汕特色小吃品种繁多,小编在这里就不重点给大家一一罗列,而是给大家推荐几个特色小吃的做法哦...[详细]

  • 1羊肉萝卜汤的做法

    羊肉萝卜汤的做法

    步骤5:大火烧开之后,换成小火,熬煮1.5-2个小时。

    步骤3:大骨洗干净之后,斩成块,放入沸水中略微焯烫,然后捞出,冲去浮沫。

    步骤1:将羊肉洗干净,切成小块,用少许料酒略微腌制一会儿,有助于去腥。

    准备食材:羊肉300克、大骨100克、白萝卜200克、料酒1汤匙、盐2茶匙、胡椒粉少许

    宜忌人群

    羊肉300克

    白萝卜200克

    料酒1汤匙

    盐2茶匙

    胡椒粉少许

    羊肉萝卜汤的做法家常做法

    主料:羊肉500克、萝卜1000克

    配料:当归、料酒2勺、葱花10克、生姜10克、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺

    1、将萝卜洗净,削皮切成大小均等的块状。羊肉和羊骨髓洗净切成块。陈皮洗净,姜洗净拍破,小葱洗净切成葱花。萝卜选择水萝卜。萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高身体的抗病能力。其中是芥子油和多种酶能促进胃肠蠕动,增加食欲帮助消化,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

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  • 2广式萝卜糕的做法大全

    广式萝卜糕的做法大全

    食谱原料:

    白萝卜700克、糯米粉150克、粘米粉150克、腊肠50克、虾米50克、玉米50克、食盐、植物油少许。

    制作方法:

    1、萝卜洗净擦丝,然后放入沸水中汆烫两分钟捞出,冷水冲凉后挤干水分。

    2、腊肠、熟玉米和海米切丁,锅中放油烧制六成热时放入二丁翻炒两分钟,然后盛出备用。

    3、萝卜丝打散,放入炒好的腊肠、玉米和海米搅拌均匀。

    4、然后再放入糯米粉和粘米粉,加入盐和白砂糖混合均匀,制成萝卜糕面团。

    5、取长方形直口容器,在内壁均匀涂上少许油后将萝卜糕面团倒入其中压实,然后再将面团倒扣取出。

    6、蒸锅中做水,水开后大火蒸30分钟,放凉后切成1cm的薄片,小火煎制两面上色即可。

    健康提示:

    本食谱为粤菜的代表菜式。

    白萝卜煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。

    虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医...[详细]

  • 3蚕蛹的做法家常做法

    蚕蛹的做法家常做法

    蚕蛹的做法有很多种,可以去皮和到馅儿里包饺子,也可以炒着吃,还可以用水煮熟后,伴点蒜末吃。生活中常见的是油炸和干煸,这样做出的蚕蛹比较好吃,既有营养又香脆,不过孕妇吃要注意不宜过量。

    蚕蛹的食谱推荐

    干煸蚕蛹的做法

    辅料:油、盐、香菜、生姜、花椒、红干椒适量

    1、香菜红辣椒切段,生姜切片。

    2、蚕蛹择洗干净。

    3、锅里倒入清水,水热后放入蚕蛹焯水。

    4、煎锅里倒入少许植物油,油热后放入花椒和红椒段炒香。

    5、倒入蚕蛹,小火煸炒。

    6、炒制蚕蛹干燥时放入红椒段,继续小火煸炒。

    7、炒至蚕蛹色泽金黄油亮。

    8、洒入精盐,洒上香菜,炒匀即可。

    小贴士:蚕蛹化冻后蛹子肚皮软软的,蛹子的肚里的汁水和豆虫肚里的汁水一样都是蛋白质,这种汁水凝固后和豆腐脑一般,蛹子的营养和味道都在这些汁水里。因此在动手前要先焯水一下,让蛹子肚里的汁水凝固起来,防止煸制时候营养的汁水流出来造成浪费。

    主料:蚕蛹200g

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