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  • 脆面包的热量高吗 2020-03-02 08:32:03

    脆面包的热量 面包按用途可以分为“主食面包”和“点心面包”两类;按质感可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”四类;按原料可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类...[详细]

  • 1香蕉面包热量

    香蕉面包热量

    一般的蛋糕添加剂多,含糖量高,孕妇吃了容易发胖,因此,不妨尝试自己做一个低糖无油的健康蛋糕。

    1、天使蛋糕,和戚风蛋糕一样,是最基础的蛋糕之一。使用蛋白制成,不含任何油脂成分,而且制作简单——比戚风简单哈。更可贵的是,因为不含蛋黄,天使蛋糕虽然表面因为烤焙而澄黄,但内部组织却纯白无瑕。蛋糕师一般喜欢用空心模具来制作,更符合天使之名。

    配料:蛋白2个,细砂糖40克,低筋面粉22克,玉米淀粉3克,盐少许,白醋少许。

    烘焙:190度,约20分钟。

    制作过程:(1)将蛋白加盐和白醋。

    (2)用打蛋器打至呈鱼眼泡状后,分三次加入细砂糖,打到湿性发泡。

    (3)低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后,倒入蛋白中。

    (4)用橡皮刮刀轻轻把面粉和蛋白搅拌均匀。搅拌的时候,用橡皮刮刀从底部向上翻拌,不要划圈搅拌以免面粉起筋。

    (5)将蛋糕糊倒入模具并抹平,手抓住模具用力震两下,把大气泡震出来。

    (6)放入预热好的烤箱,190度。

    (7)烤20分钟左右至表面上色,牙签...[详细]

  • 2紫薯芋圆热量

    紫薯卷的做法

    用料:紫薯泥80克,面粉200克,水适量(依紫薯泥的水份量调整),酵母3克,白糖15克,面粉200克,水约120克,酵母3克,白糖15克。

    1、紫薯去皮切块后蒸熟,过筛成紫薯泥。

    2、白面团中面粉与发酵粉拌匀,揉成光滑的面团,紫薯面团中材料混合均匀,少量多次加入水也揉成光滑的面团。面团分别收圆入盆放在温暖处发酵至2倍大,发酵好的白面团取出后在案板上不断地加入面粉揉搓,一直揉至面团切开后没有气孔,紫薯面团也同白面团的方法一样,反复揉搓。

    3、两个面团分别用擀面杖擀成厚薄均匀大小相当的面饼,叠放在一起中间少许刷一点水。

    4、贴合在一起的面片从上而下的卷起,卷好成圆柱形。

    5、用刀均匀地切开,放入蒸锅中醒15分钟。大火烧开水上气后用中火蒸15分钟后关火,关火焖五分钟后再揭开锅盖。

    1、面团中的水换成牛奶,味道会更好。

    2、发酵好的面团要充分的揉匀、完全排气,这样做出的成品表面更光滑。

    3、蒸好后不要立即揭开锅盖,否则会造成表面塌陷。

    紫薯茶巾绞的做法[详细]

  • 3蔬果热量

    蔬果热量

    日前,教育部基础教育质量监测中心发布了《中国义务教育质量监测报告》。这是我国首份国家义务教育质量监测报告,报告指出,学生肥胖、近视和睡眠不足问题较突出。

    2015年-2017年期间,教育部基础教育质量监测中心抽取了全国31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团的973个县(市、区)的572314名学生参加监测。同时,监测还对19346名中小学校长、147610名学科教师及班主任教师进行了问卷调查。报告发现,学生肥胖、近视和睡眠不足问题较为突出。

    调查情况显示:

    四年级男生肥胖比例为8.5%、女生为5.1%,八年级男生为8.5%、女生为6.2%。

    饮食习惯关系到儿童健康,即使工作再忙,作为父母也应开始重视孩子的饮食习惯。若继续无原则地让孩子偏食,其结果是使孩子得不到促进生长发育的合理营养,产生两极分化——营养不良和肥胖。随着经济社会发展,生活水平的提高,儿童需要的不仅仅是物质上的关爱,还有身体和精神的健康。

    有专家指出:儿童的膳食结构不合理,主要是谷薯类摄入下降迅速,蔬菜水果、奶类、大豆摄入明显不足...[详细]

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