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  • 醋溜豆芽菜的做法大全窍门 2020-02-27 08:41:38

    醋溜豆芽菜的做法 绿豆芽的做法有很多,其中之一的做法就是炒肉丝,那么绿豆芽炒肉丝怎么做呢? 先把豆芽洗干净备用,猪肉切片,青葱切段...[详细]

  • 1豆芽炒黄瓜的做法大全

    豆芽炒黄瓜的做法大全

    产后的产妇是可以吃蔬菜的。黄瓜对于产妇来说是比较好的,产后的产妇可以直接吃生黄瓜的。吃生黄瓜是可以避免破坏黄瓜里的营养元素。是可以更好地被产妇所吸收的。推荐产妇可以吃生黄瓜蘸大酱,这样既美味又有营养。

    产后可以吃生黄瓜吗

    女性生产后坐月子是最佳的恢复期间,饮食和生活都需要注意,坐月子期间的人的饮食主要以营养为进补原则。黄瓜很多人都喜欢吃,生黄瓜也能吃,那么,女性在坐月子期间能吃生黄瓜吗?

    1.月子里不能吃生冷的食物,生黄瓜,冷苹果等对胃不好,易烙下胃病;不能吃硬的食物:比如豆类,瓜子,对牙齿不好,上年纪后牙齿容易松动脱落.吃方面以补气补血为主,来保暖身体收缩子宫.一般禁忌喝冰水和碰生水,如需清洗,用煮熟的水.可喝汤,也不建议洗头,以免受寒.

    2.有专家指出,产后应注意避免过多的吃一些生冷的瓜果,如黄瓜、冬瓜和茭瓜。但是,这也并不等于产妇在坐月子的时候不能吃黄瓜,只是要注意不要生吃,最好炒熟或者用温水泡泡再吃,对于脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者而言,不宜多吃。炒黄瓜可以吃,如果凉拌最好不要吃,黄瓜是凉...[详细]

  • 2生的豆芽菜能吃吗

    生的豆芽菜能吃吗

    豆芽是我们生活中常见的一种食材,随着科技的发展,豆芽也有非常广泛的种类选择,而我们常常使用的豆芽主要为绿豆芽和黄豆芽。在制作一些菜式时,如果加入一些绿豆芽,不仅能够起到美容养颜的功效,还有一定的抗癌作用,是一种防癌佳品。在购买绿豆芽的时候,不太容易区分生豆芽和熟豆芽,那么绿豆芽可以生吃吗?

    绿豆芽可以生吃吗

    最好不要生吃。少量生吃没什么反应,但大量生吃有中毒风险的。

    绿豆中含有抗营养因子如蛋白酶抑制剂、皂甙,它们可能刺激肠胃,导致消化不良。生吃不好,但经过加热,前者被灭活,后者流入汤水,能让你吃的无后顾之忧。豆芽中含有的胰蛋白酶抑制剂等有害物质,生食后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良“中毒”反应。再说,大豆类含的抗营养成分的物质(如抗凝血素、胰蛋白酶抑制素及生物碱等),也不利于营养的吸收。不只是绿豆芽,黄豆芽同理,凡是豆芽都应该炒熟了吃。

    绿豆芽炒多久能熟

    绿豆芽不像黄豆芽,很嫩的,大火爆炒,1~2分钟即可,太软了不好吃。炒的时候时间一定要短。

    黄豆芽则不同,口感...[详细]

  • 3鸭的做法大全窍门

    鸭的做法大全窍门

    食谱原料:

    鸭子一只,鲜姜一个,泡姜一大个,泡白萝卜数根,泡椒数个。

    工艺做法:炖。

    配菜专区:热菜;荤菜。

    菜谱属地:川菜。

    制作方法:

    1、将鸭子洗净,剁成块,放入锅中,加少许冷水煮开后将鸭肉捞出,放在砂锅中备用。

    2、将泡姜切成小片,鲜姜拍松,泡白萝卜及泡椒切成长条,备用。

    3、将锅烧热后倒入适量的油,油热后放入切好的泡姜、泡白萝卜和泡椒,翻炒,炒软后放入适量的水,煮半小时左右,泡菜的味道便会渐渐溶入汤中。

    4、然后,将汤倒入砂锅中,放入鲜姜,开大火煮沸后关至小火慢慢炖,大约一个多小时后鸭肉酥烂,放入盐及鸡精,即可出锅。

    健康提示:

    鸭肉营养价值高,富含烟酸,有补血行水、养胃生津、止咳自惊等功效。该食谱美味营养。

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