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  • 酸菜馅饺子 2022-03-16 10:21:45

    原料:肉馅、酸菜、饺子皮、蚝油、酱油、鸡精、姜末。第1步、酸菜一颗。第2步、切细挤干水。第3步、下锅炒干水。...[详细]

  • 1羊肉馅饺子怎么调馅

    羊肉馅饺子怎么调馅

    【食材】:羊肉馅儿500克,大葱半颗,生姜1小块,料水(清水1碗、花椒1勺、大料2个、小茴香1勺、桂皮1块、香叶2片)150克,盐适量、胡椒粉1小勺、生抽2勺、老抽半勺、白糖1半勺、香油适量。鸡精1小勺

    【制作步骤】:

    步骤一:先来制作调羊肉馅儿的料水。花椒、大料、小茴香、香叶、桂皮全部放入锅中,加入1大碗清水,大火煮开,然后转成小火,煮5分钟,关火焖5分钟。过滤掉食材残渣,...[详细]

  • 2酸菜的危害

    酸菜的危害

    1 首先就是吃太多的酸菜很可能会导致患上癌症,这是因为酸菜里面含有亚硝酸盐,而亚硝酸亚在人体内遇到胺类物质时,可以生成亚硝胺,而亚硝胺是致癌物质,所以我们多吃酸菜的话很有可能会患癌症的哦。

    2 其次,吃酸菜对我们的胃会有很大的伤害,这是因为酸菜里面大量的酸会对我们的胃粘膜产生很大的破坏,从而会对我们的胃产生很大的破坏的哦。

    3 最后就是容易造成贫血,我们狠多人都知道蔬菜里面...[详细]

  • 3粽子馅的做法和配料

    粽子馅的做法和配料?

    6月18号将是中国传统的端午节,也是吃粽子的最佳时刻,家家户户都会吃粽子,因为胡师傅是湖北人,每年到这个时候,就已经有很多人开始包粽子了,家家户户都会有包粽子和调馅料的人,今天我就请我大婶教大家5种粽子的馅料搭配和做法,希望能有大家喜欢吃的口味,大婶今年68岁,50岁就开始做粽子了,调粽子馅料非常专业,,值得我们学习。

    1.红豆粽子

    红豆粽子

    馅料搭配...[详细]

  • 4东北酸菜的10种吃法

    东北酸菜的10种吃法

    1、东北炖酸菜。食材:东北酸菜1棵、五花肉片150克、植物油2-3大勺、葱白约30厘米、生姜1块、生抽1大勺、盐1小勺。做法:将酸菜冲洗干净,菜帮要掰下来一片片洗净。将酸菜挤干水分后,再控干约10分钟。将酸菜的厚大菜帮片为薄片,然后再切成细丝,嫩的菜叶、菜心部分也切为细丝。挤去酸菜丝中水分,将葱白和生姜切丝。大火烧热炒锅,加入植物油后,下葱姜煸出香味。加入五花肉片,快速煸炒到肉片变色,下...[详细]

  • 5酸菜怎么腌制

    酸菜怎么腌制更好吃

    腌酸菜需要准备一颗大白菜,一些柠檬汁,高度酒,糖,盐,苹果,小茴香,大茴香,花椒,辣椒干,把大白菜每一片叶子都分开清洗干净,用盐涂抹在大白菜上,放到碗里面,大概半天左右,把柠檬汁,高度酒,苹果,小茴香,大茴香,花椒,辣椒干放到料理机里面打成浆,倒进碗里面,加入适量的糖和盐,把大白菜放进去搅拌均匀,把已经洗干净的罐子用高度的酒再擦洗一遍,然后放进缸里面,盖上盖子倒上水,贴上标签,一般十多天左...[详细]

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