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  • 白萝卜牛肉汤的功效 2020-03-18 10:19:13

    白萝卜牛肉汤的功效 习惯了大口大口地咀嚼牛肉,偶尔来一碗美味的牛肉汤其实也不错。牛肉汤不仅美味,而且也很有营养,搭配不同的配料就能煮出不同风味的牛肉汤...[详细]

  • 1白萝卜羊肉汤的功效

    羊肉汤的味道是比较骚的,但加了萝卜之后汤就会变得鲜,通常羊肉汤什么时候放萝卜呢?

    准备材料:胡萝卜、羊肉、羊骨、生姜。羊肉切块,将羊肉、羊骨泡冷水,去除血水。将羊肉、羊骨冷水下锅焯水(生姜切片一起煮,能去除膻味),胡萝卜洗净,切滚刀块,生姜切片,大蒜拍扁。将焯过水的羊肉、羊骨连生姜一起装进炖锅,加入胡萝卜,加满水,再放几颗花椒。开大火炖煮三小时,快好的时候加1勺盐,再加点胡椒粉搅拌均匀,即可关火。

    羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。通常在煮到一个钟左右的时候就可以放萝卜了。

    白萝卜羊肉汤的功效

    在日常饮食上白萝卜羊肉汤是属于一道比较常见的家常美味,不仅营养价值丰富,而且还可以对身体起到滋补的功效,对身体有强身健体的作用,但是白萝卜羊肉汤也需要多注意一些禁忌,一般患有肾炎或者是身体肥胖以及痛风的人群尽量不要食用。

    白萝卜炖羊肉的适宜人群和禁忌人群[详细]

  • 2白萝卜的功效

    胡萝卜的功效与作用

    与白萝卜相克而不能和白萝卜一起吃的食物主要有:各类水果,人参,木耳,胡萝卜,中药等。

    1、白萝卜不能和水果一起吃。

    白萝卜等十字花科蔬菜进入身体后,经过体内代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸,它能抑制甲状腺的工作,该物质产生的多少与摄入量成正比。如果同时摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果会在肠道被细菌分解,产生出羟苯甲酸和阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺工作的能力,从而诱发甲状腺肿大。

    2、白萝卜不可以和人参一起吃

    白萝卜属于寒性食物,而人参属于热性药材,两者同吃之后会抵消人参的功效。

    3、白萝卜不可以和中药吃

    在吃中药的期间不要吃白萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食白萝卜,否则会影响药效。

    4、白萝卜不能和胡萝卜一起同吃

    白萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其......

    冬季怎么吃萝卜好。...[详细]

  • 3白萝卜的功效

    胡萝卜的功效与作用

    白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

    食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服。

    各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

    白萝卜中的维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤白嫩。此外维生素A和维生素C有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。

    白萝卜中的植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

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