白萝卜金华火腿的做法 花椒大家最熟悉,它是厨房常用的调味品,花椒除可做调味品外,还有其它的功效与作用,那花椒的功效与作用有哪些? 1、可增强食欲,它有着芳香的气味,可以去除各种肉类的腥膻臭气,同时还能促进唾液的分泌,增进食欲...[详细]
桂花鱼是鱼类的一种,它具有着补虚劳、益脾胃的功效,另外,桂花鱼的尾巴还可用于治疗小儿软疖,它的胆可用于治疗骨鲠在喉。
材料:桂花鱼一条、白萝卜、西兰花、日本豆腐、西红柿、高汤(老鸡和棒骨熬成的)、盐、味精、胡椒粉、鸡精、蒜瓣
制作过程
第一步:活桂花鱼清洗,去内脏、去鳞。将鱼头和鱼尾切下来,放在一边备用。
第二步:把鱼骨剔掉,然后均匀细致地把鱼肉片切成大约1毫米厚、3厘米长、2.5厘米宽的薄片。
第三步:白萝卜去皮,先纵向切成均匀的四条,然后把萝卜条切成厚度在1毫米的薄片,放在滚开的清水里煮熟。然后捞出,均匀地铺在椭圆形、有一定深度的容器底部。
第四步:把鱼片用盐、味精、料酒、胡椒粉腌制大约3分钟。然后把腌制好的鱼片压在铺好的白萝卜上。要码放均匀,形状基本按照鱼体来走。
第五步:切下来的鱼头要从下部切开,但不要切断,让鱼嘴张开、朝上,保持姿势不变再和鱼尾一起放在锅里蒸熟。
第六步:把蒸好的鱼头摆在鱼片的一端,鱼尾要竖着摆在另一端,然后把西红柿片、日本豆腐块、西兰花摆放在容器边上。[详细]
白萝卜肉片汤的做法大全
昨天晚上做了个白萝卜肉片汤,——这可是女儿的最爱哦。
和大家分享一下。
【食材】:
白萝卜一个(约200g左右的),南方产的水萝卜,全身白色的哦。
胡萝卜少量。
猪瘦肉若干(根据个人喜好酌情添加量)。
下图是我买的白萝卜。
【营养价值】:
白萝卜:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
猪瘦肉:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
胡萝卜:主要含有胡萝卜素。很有营养的哦。——今天这道菜里不是主角,暂不介绍。
【制作方法】:
1.猪瘦肉切薄片,——我选用的冷冻过的还未完全解冻的猪肉...[详细]
腌白萝卜的做法大全窍门
香菇番茄萝卜汤
白萝卜中的维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤白嫩。此外维生素A和维生素C有抗氧化的作用,可以预防老化及动脉硬化等。白萝卜中的植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改...
好吃的腌白萝卜的做法大全窍门
水萝卜的营养价值很高,它有帮助减肥、防癌抗癌等的作用。很多人很喜欢吃水萝卜,水萝卜的做法也有很多,但要是想要做得好吃还是要费一番功夫的。腌水萝卜是一个很好的选择,腌水萝卜并不是单纯的腌制,还是有多种做法的。今天就来给大家讲讲腌水萝卜的做法大全。
一、水萝卜的腌制方法
白萝卜若干食盐适量红辣椒适量酱油适量
腌制方法
1.首先要把大条的白萝卜用大量的水洗干净后,用菜刀切成条状的,放到通风的地方凉干其表面的水分。
2.把凉干水分的白萝卜条用一个盘子装起来,然后往里面加入适量的食盐,搅拌均匀后,用手搓到白萝卜打变软为止。
3.把搓软的白萝卜用另外一个盘子盛装起来,然后加入适量的酱油适量的红辣椒...[详细]
萝卜骨头汤的做法窍门 排骨汤是非常有营养的一道料理,特别适合刚做完手术或者需要补营养的人群,既可以获取营养同时也可以使身体加速恢复,那么剖腹产排骨汤的做法,剖腹产后多久喝萝卜汤...[详细]
2020-02-14 09:53:43白萝卜莲藕排骨汤的做法大全 山药有助于健脾益胃助消化,是一味平补脾胃的药食两用之品。山药怎么做好吃?山药的做法各式各样,鲜品、干品均可食用。排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与山药、莲藕一起炖,气香鲜甜,是一款营养丰富的家常美味汤品...[详细]
2020-03-09 10:12:47煮白萝卜吃好吗白萝卜富含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫能力。...[详细]
2020-12-28 13:39:37白萝卜牛肉汤的功效 习惯了大口大口地咀嚼牛肉,偶尔来一碗美味的牛肉汤其实也不错。牛肉汤不仅美味,而且也很有营养,搭配不同的配料就能煮出不同风味的牛肉汤...[详细]
2020-03-18 10:19:13白萝卜绿豆汤的功效 在剖腹产之后,有一些人可能觉得产妇在生完小宝宝之后身体变得很虚弱,所以迫不及待的想给产妇补一补。身体变得虚弱没错,需要身体也没错,但是吃什么却成了一个问题...[详细]
2020-02-08 10:32:22羊肉汤的味道是比较骚的,但加了萝卜之后汤就会变得鲜,通常羊肉汤什么时候放萝卜呢? 准备材料:胡萝卜、羊肉、羊骨、生姜。羊肉切块,将羊肉、羊骨泡冷水,去除血水...[详细]
2020-02-17 14:09:17俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,大家经常听到这句话,但是冬天吃萝卜到底有哪些好处呢?大家都知道吗?为什么冬天适合吃萝卜呢?...[详细]
2020-11-19 16:09:29绿豆汤的功效 绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用。 绿豆汤的作用有解毒和防中暑的功能...[详细]
2020-02-15 11:08:40金华火腿的做法 火腿肉性温,味甘咸,用来焗饭、煨汤或做菜,可作为孕妇或病后开胃增食的食品。 米饭1小碗、火腿1根、鸡蛋2个、奶酪少许、玉米少许、食盐少许、植物油适量 1、火腿切丁,奶酪切成丝,鸡蛋打散...[详细]
2020-03-11 10:16:33民间向来有冬吃萝卜夏吃姜的说。萝卜在冬天占着主流蔬菜作用。一到冬天,好多小伙伴就容易嘴角溃烂。这个时候大家就需要吃胡萝卜来补充体内的维生素。...[详细]
2020-12-07 17:34:18火腿肠的做法步骤 火腿肠的做法?火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品,它是以畜禽肉为主要原料,添加各种调味品腌制后经过高温蒸煮的食品...[详细]
2020-03-05 13:43:31金华火腿怎么做好吃 很多人喜欢吃车仔面,而车仔面一般都是放的XO酱,那么XO酱是什么酱来的呢? XO酱的材料没有一定标准,但主要都包括了瑶柱、虾米、金华火腿及辣椒等,味道鲜中带辣...[详细]
2020-03-03 08:53:50腌萝卜的做法 萝卜干有很多吃法,有的人喜欢腌制来吃,有的人喜欢将肉类一起混炒,个人喜好不同。 1、酸辣萝卜干 主料:5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状,晒成500克的萝卜干...[详细]
2020-03-01 09:38:38腌萝卜的做法 大家都知道,萝卜是一种营养价值比较高的蔬菜,作为蔬菜大全中的一种,也是很多人爱吃的,对身体也是很好的,那么,腌酸辣萝卜条的做法?接下来,咱们就一起来了解一下吧,希望对你有帮助...[详细]
2020-03-03 08:51:44腌萝卜的做法 对于萝卜大家再熟悉不过了,它是我们常吃的一种蔬菜,尤其是冬天,很多家里都会备有萝卜。正如人们所说的“夏吃生姜,冬吃萝卜”。萝卜可以凉拌吃,可以炒着吃,也可以腌着吃,我们来了解腌萝卜条的做法及功效...[详细]
2020-03-03 08:34:21萝卜牛腩的做法 萝卜牛腩需要煮的比较烂才好吃,这就需要一定的时间,通常萝卜牛腩怎么煮好吃呢? 做成牛肉炖萝卜:首先将牛肉清洗干净后切成小块状待用;油锅烧热将牛肉块加入翻炒,并且依次加入适量的花椒粉;牛肉炒熟后加水,然后多加一些食盐...[详细]
2020-02-25 08:40:55萝卜牛腩的做法 广东萝卜焖牛腩是比较出名的一道菜,那么广东萝卜焖牛腩的做法是什么呢? 先将牛腩洗净后切大块,烧开一大锅水,将切好的牛腩倒入,大火煮沸数分钟,然后用凉水冲干净血泡沫。萝卜去皮,切成大块备用...[详细]
2020-03-05 14:03:45榨菜做法 肉末榨菜蒸豆腐 材料:肉馅、榨菜、豆腐、葱、蒜、盐、酱油。 1、豆腐切片,在盘子上码好。 2、榨菜、蒜、葱切末。 3、准备新鲜肉馅好。 4、锅内烧热油。 5、炒葱蒜榨菜末。 6、放入肉末,炒到肉末变色。 7、放盐调味...[详细]
2020-03-05 13:41:17萝卜骨头汤的做法窍门 “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”冬季人们习惯进补而日常少动,体内易生热生痰,特别是中老年人表现明显。针对这种情况,在进餐时选择萝卜,可以消谷食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利脏腑之气...[详细]
2020-02-14 09:49:09萝卜牛杂汤的做法 广州是个著名的美食天堂,有数不清的美食令吃货们欲罢不能,吃过还想吃!第一次来广州有什么美食值得推荐的呢?本文将为你介绍...[详细]
2020-03-01 09:29:20西红柿疙瘩汤的做法 小麦的介绍小麦的营养价值小麦的作用于功效小麦的做法大全阅读更多>> 小麦的介绍 是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,最早起源于中东的新月沃土(Levant)地区。小麦是世界上总产量第三的粮食作物,仅次于玉米和稻米...[详细]
2020-03-01 09:36:13潮汕萝卜糕的做法家常做法 潮汕小吃有哪些呢?潮汕特色小吃品种繁多,小编在这里就不重点给大家一一罗列,而是给大家推荐几个特色小吃的做法哦...[详细]
2020-03-03 14:07:19羊肉萝卜汤的做法 步骤5:大火烧开之后,换成小火,熬煮1.5-2个小时。 步骤3:大骨洗干净之后,斩成块,放入沸水中略微焯烫,然后捞出,冲去浮沫。 步骤1:将羊肉洗干净,切成小块,用少许料酒略微腌制一会儿,有助于去腥...[详细]
2020-03-02 14:03:44胡萝卜的做法大全减肥什么时候吃 产后吃什么食物减肥快?爱美之心,人皆有之。更何况是女性呢,女性是世界上对于美的追求是最为热烈的,毕竟俗话都说了,爱美是女人的天性呢。小编觉得这句话一点也不假,还挺有道理的...[详细]
2020-03-08 07:28:00胡萝卜肉丁炸酱的做法 炸酱做法一: 1、把葱伴侣豆瓣酱,甜面酱各两汤匙,兑一汤匙水,充分搅拌均匀;蒜子拍碎,剁蓉,和姜末混合;黄瓜,胡萝卜切丝。 2、先把肉糜和一半姜蒜末炒散,发白盛出备用...[详细]
2020-03-01 09:03:53广式萝卜糕的做法大全 食谱原料: 白萝卜700克、糯米粉150克、粘米粉150克、腊肠50克、虾米50克、玉米50克、食盐、植物油少许。 制作方法: 1、萝卜洗净擦丝,然后放入沸水中汆烫两分钟捞出,冷水冲凉后挤干水分...[详细]
2020-03-05 09:47:01胡萝卜的做法大全家常菜 胡萝卜山药粥 排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分...[详细]
2020-02-27 08:41:48萝卜牛腩的做法 广东萝卜焖牛腩是比较出名的一道菜,那么广东萝卜焖牛腩的做法是什么呢? 先将牛腩洗净后切大块,烧开一大锅水,将切好的牛腩倒入,大火煮沸数分钟,然后用凉水冲干净血泡沫。萝卜去皮,切成大块备用...[详细]
2020-02-25 08:41:07红萝卜蒸菜的做法大全窍门 一、制作方法 1、把鱼清理干净,再把水空干...[详细]
2020-02-16 09:16:40西红柿炒鸡蛋的做法,每个家庭都有每个家庭的做法,各有千秋。有人做这道菜,西红柿与鸡蛋不是分开炒的,而是鸡蛋炒熟后接着放西红柿煸炒。...[详细]
2020-12-28 15:23:51润肺化痰止咳冰糖雪梨做法秋冬季节的时候人们都会出现各种的呼吸系统疾病,不是感冒啊就是咳嗽,这些疾病的出现和气温下降和身体素质差有很大的关系,所以要吃一些降火润肺的食物。...[详细]
2020-12-28 13:40:52胡萝卜炒莴苣的做法大全家常 莴笋含有非常丰富的氟元素,能改善消化系统和肝脏功能,促进妈咪食欲。 莴笋200克、红菜椒10克、白醋1茶匙、姜20克、白砂糖2茶匙、香油1茶匙、盐3克...[详细]
2020-03-09 10:14:55油麦菜,比起来生菜,营养价值要更高一点,也是减肥不可多得的一道菜,比莴笋营养价值也高,低热量,高营养。...[详细]
2020-12-28 15:25:17胡萝卜可以搭配玉米和排骨直接煲汤喝,营养很高,那么胡萝卜玉米排骨汤怎么做好吃呢? 首先胡萝卜切块,排骨冷水入锅,加入料酒,焯水去腥去血沫,锅中放水,倒入排骨,倒入葱段,玉米段,大火煮沸,转小火煮1小时,倒入胡萝卜块,继续煮10分钟...[详细]
2020-03-11 13:56:09凉拌菜本身就是凉的,所以有些人吃不完会选择隔夜吃,可是隔夜凉拌菠菜能吃吗? 一般情况下,隔夜的凉拌菜建议最好不要吃。尤其是夏天天气炎热,气温较高,凉菜容易滋生细菌,不适合过夜食用,不然会容易引起肠胃不适,影响身体健康...[详细]
2020-03-09 15:54:34牛肉炖萝卜的做法家常 食谱原料: 牛腩(依个人食量)、白萝卜半个、胡萝卜1根、豌豆1小碗。 花椒粉、盐、鸡精、山楂2颗。 制作方法: 1.牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐。放入山楂和几片姜...[详细]
2020-03-09 09:50:51胡萝卜炒鸡蛋的做法 胡萝卜炒鸡蛋其实还是比较常见的家常菜,那么胡萝卜炒鸡蛋的家常做法是什么呢? 胡萝卜切片,鸡蛋打散,葱花待用,起油锅,油热后倒入蛋液,炒好后乘到碗里待用!锅里不用在放油,带锅热后倒入胡萝卜片,翻炒至胡萝卜去生后,加入盐...[详细]
2020-03-04 09:42:20胡萝卜炒牛肉的做法 胡萝卜炒肉丝受到了很多人的喜欢,但做法也有很多,那么胡萝卜炒肉丝的做法大全是什么呢? 猪里脊肉切丝,撒少许水、生抽、盐入味约15分钟后,加干淀粉拌匀至无干粉,然后加一点儿油拌匀,胡萝卜一根切丝,葱花备用...[详细]
2020-02-22 08:32:04胡萝卜炒牛肉的做法 胡萝卜炒肉丝受到了很多人的喜欢,但做法也有很多,那么胡萝卜炒肉丝的做法大全是什么呢? 猪里脊肉切丝,撒少许水、生抽、盐入味约15分钟后,加干淀粉拌匀至无干粉,然后加一点儿油拌匀,胡萝卜一根切丝,葱花备用...[详细]
2020-02-23 08:13:54牛肉做清汤怎么做牛肉清洗干净切成块状,反复冲洗,去除血水2.冷水下锅,焯水。...[详细]
2020-11-23 11:40:31海蜇头的做法大全 海蜇头的味道是比较独特的,有些人比较喜欢吃,那么海蜇头的做法有哪些呢? 凉拌海蜇头:海蜇头用清水清洗干净,去掉盐、矾、血里、砂子,再放入清水中浸泡。一般是提前一两天浸泡...[详细]
2020-03-03 08:49:57萝卜姜是什么萝卜有句民谚就说“上床萝卜下床姜,不劳医生开药方。”这句民谚的意思是清早下床时吃点生姜,晚上上床时吃点萝卜,有益于健康。...[详细]
2020-06-12 10:30:00虎皮凤爪的做法虎皮凤爪是漂亮又好吃的凤爪做法,味道超级赞且入口脱骨。虎皮凤爪的做法有点小复杂,要经过煮、炸、泡、蒸这四道工序,但确实是非常好吃的一道菜。...[详细]
2020-12-04 09:48:56虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。...[详细]
2020-11-24 15:42:08玉米饺子的做法步骤 主料:面粉300克,甜玉米3条。 1、和面。水龙头开到一滴一滴状,顺时针绞动,将面粉变成一个面团即可,和的稍微硬一点。 2、揉面。不停地揉至少十分钟,让面变得筋道。 3、醒面...[详细]
2020-02-22 10:36:59脱发补充植物蛋白有效果吗补充铁质经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、锂鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。...[详细]
2021-01-08 16:22:25