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  • 避风塘炒面包蟹做法 2020-03-10 09:55:55

    避风塘面包蟹做法窍门 避风塘炒蟹为何会风靡大江南北?你知道避风塘炒蟹的做法吗? 每年的6-9月份,台风都会侵袭香港,为避免出入香港的船只遭到台风侵袭,1862年,香港政府在维多利亚海港修建船舶躲避台风的港湾,那里除了可以停泊50艘巨轮外...[详细]

  • 1面包蟹做法窍门

    面包蟹做法窍门

    咖喱蟹有家常的做法,相对比外面餐厅做的要简单一点,通常家常咖喱蟹怎么做呢?

    先把蟹杀掉,洗干净,再剁成四块,把螃蟹腿也剁开,裹上干淀粉。然后下油锅煎会,等到变色盛在盘里。油锅里放入切碎的洋葱,炒得变色,再倒入咖喱粉,小火慢慢炒匀,炒出香味。把蟹倒入锅里,翻炒至上色,再倒入牛奶和椰奶,加了点炼奶或糖,火烧开了转小火慢慢熬。再加点盐,然后出锅。

    或者将螃蟹剥开斩碎,留下完整的蟹壳,用刀背轻轻敲打螃蟹使蟹壳表面出现裂纹能更好的入味。将处理好的螃蟹清洗干净。将食材洗净后,洋葱切成片。西芹切段。红椒切片。姜切片、葱切段备用。螃蟹均匀的裹上生粉。油温烧至7成热时,将螃蟹倒入油锅中稍微过一下油,锅中放入少许油,倒入葱姜蒜、洋葱、西芹、红椒炒出香味。加入没过食材的水,放入咖喱粉搅开后倒入螃蟹。放入胡椒粉、鸡精、糖、盐、椰浆调味即可。

    螃蟹的做法清蒸几分钟

    到了八月左右,就是螃蟹生产的季节,像中秋送礼就会送螃蟹。螃蟹虽然好吃,但是很少人会自己制作,或者只会做水煮蟹,或者做蒸蟹。殊不知就算是简单的水煮蟹也需要添加很多作料去除...[详细]

  • 2面包蟹蒸多久

    面包蟹蒸多久

    大闸蟹营养丰富,而且肉味鲜美,很多人都喜欢吃。大闸蟹有食用价值,同时还有经济价值。大闸蟹吃法有很多种,平时人们都是煮的吃,蒸着吃。我们先来看看大闸蟹怎么蒸?

    大闸蟹怎么蒸

    1、买回来的大闸蟹放在水槽。

    2、钳子上的防伪标。

    3、每只都是雌蟹哦。

    4、用流动的水将螃蟹用牙刷刷干净。

    5、锅底加水,放入姜片后,将螃蟹肚向上放置(待我拍片时,他们已经自己翻过来了),再将余下的葱段和姜片洒上,加少许盐。

    6、盖上盖子蒸15分钟左右关火。

    7、稍焖一会即可揭盖。事实证明,肚向下的,壳里的蟹黄油都流出来了,真心的浪费呀。

    8、膏肥壳满的大闸蟹,美美的享用吧。

    注意事项

    1、大闸蟹一定要在鲜活的时候烹调了吃,绝对不能吃死了的大闸蟹。

    2、蒸大闸蟹的时候,要将螃蟹盖朝下放到盘子里,以免蟹黄流出造成浪费。

    3、螃蟹的腮、蟹心等是不可以食用的。

    蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年...[详细]

  • 3炒面条做法简单

    炒面条做法简单

    炒锅内加入水,按面量估计没过面条即可,烧开,下挂面(普通挂面,鸡蛋面都可,但是最好要宽一点的),煮熟后(用筷子可以将面条夹断即可,不要煮太长时间)捞出,加一点凉水,以免面条粘成一坨。

    将碗内面条的水倒掉,倒入一点点花生油、生抽、老抽(只为颜色好看一点,依个人喜好放入适量即可)、香油、醋、蒜蓉酱(超市购买,也可以换成老干妈或者其他香辣酱),然后用筷子搅拌均匀,放一旁待用。简单好吃的炒面条的做法步骤2

    刷锅后,炒鸡蛋。热锅凉油,待油热后,倒入鸡蛋(鸡蛋搅拌时可以加一点白开水和一点点盐,炒出的鸡蛋更嫩一些),炒好后盛出待用。简单好吃的炒面条的做法步骤3

    不用刷锅,加热后倒入一点点底油,大火,倒入洗好的小油菜,翻炒几下后,放入切好的蒜粒,撒入一点点盐,见油菜稍微变色后捞出,不要炒过了。简单好吃的炒面条的做法步骤4

    将鸡蛋重新倒入锅中,剁椒用剪刀剪好倒入锅中一块翻炒几下(不喜欢吃辣的朋友也可以不放)。简单好吃的炒面条的做法步骤5

    将面条倒入锅中,与鸡蛋一起翻炒。简单好吃的炒面条的做法步骤6[详细]

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