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  • 冰冻带鱼怎么做好吃 2020-03-06 14:21:24

    带鱼营养价值高,含有人体所需的多种营养成分,其有着提神,养血,补肾强心,补气等功效。带鱼的吃法有很多,常见的就是炸带鱼段...[详细]

  • 1毛豆怎么做好吃

    毛豆怎么做好吃

    毛豆味甘、性平,入脾、大肠经

    具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效

    主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。

    营养学家说:吾人每天必须摄取蛋白质,其无力付出高价去买肉食或牛乳,那么不如以廉价去买毛豆食用,即能达到摄取蛋白质的目的。

    新鲜的毛豆,在医疗上,也有许多用途,与成熟後的黄豆,不相上下,兹将毛豆的功用略述於後∶

    毛豆冶消瘦:毛豆是黄豆的嫩身豆,其中所含的卵磷脂成分很丰富,在科学家的实验中,曾以饲养小白鼠,结果得到体重增加,发育良好的成绩。毛豆所含的卵磷脂也相当优越。

    营养专家提醒:夏季吃点毛豆能解乏

    眼下正是毛豆上市的季节,毛豆色泽嫩绿,青翠可爱,是人们喜食的蔬菜。天津市第三中心医院营养科主任齐玉梅认为,毛豆是营养丰富的食品,含有丰富的钾,能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降,特别适合夏季食用。

    毛豆是鲜食豆类蔬菜,含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高,且品质优,可以与肉、蛋中的蛋白质相...[详细]

  • 2冰冻大黄鱼怎么做好吃

    冰冻大黄鱼怎么做好吃

    黄鱼曾是中国重要经济鱼之一,为中国特有的地方性种类,分为大黄鱼和小黄鱼,也叫作黄花鱼,黄花鱼价格一般是比较高的,但是,在很多沿海地区的城市来说他们是很经常吃的呢,那么,黄花鱼籽能吃吗?

    黄花鱼籽能吃吗

    鱼籽是现在很多人喜爱选择,这类食物营养价值很高,它含有丰富的蛋白质,而且鱼籽很容易消化,对身体没有任何负担,所以对它的选择完全是可以放心进行的,那黄花鱼鱼籽做法该如何进行呢,这类鱼籽的制作并不是很难,不过对它制作前,需要对它制作步骤进行很好认识。

    黄花鱼鱼籽的做法:

    主料:鱼籽750g、鱼胃150g

    辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、八角1个、干辣椒15个、桂皮1块、味精适量、酱油适量。

    1.鱼籽,很多

    2.挑选洗净

    3.这是鱼胃,用剪子豁开,洗净,就要鱼胃其余的不要

    4.葱姜蒜切末,辣椒切断

    5.热油放入葱姜蒜,放入酱油

    6.加入水

    7.干辣椒八角桂皮煮开

    8.煮过后放入...[详细]

  • 3鳕鱼怎么做好吃又简单

    鳕鱼怎么做好吃又简单

    鳕鱼的价格相对来说比较贵,但还是有很多人喜欢吃,其中红烧鳕鱼怎么做好吃呢?

    首先准备鳕鱼,将鱼洗净,准备葱姜蒜香菇,鱼正反两面斜切几刀,为了的渗透味道,白酒淋一下,两面抺少许盐,放半小时,香菇切片姜切成小粒葱白切小粒还有葱花,平底锅两面煎黄,然后另起一锅,热油,爆香香菇蒜未姜未和葱白,葱花待用,放入鱼,加生抽老抽糖料酒加水至半条鱼的厚度,收汁后,撒上葱花装盘即可。

    一般中火烧至鱼肉熟透、入味,并且汤汁还有少许时,就可以出锅了,酱香浓郁,就会特别好吃。

    冰冻鳕鱼怎么做好吃又简单

    有一种青白色的小鱼在生活中还是非常多见的,这种鱼就是鳕鱼,主要生活在四川地区,属于一类淡水鱼。它的肉吃起来有一种十分嫩滑的感觉,而且当中富含了大量的油质,因此被人成为“江中珍品”。在很多家庭当中都储存着雪鱼,只不过是冰冻的。那么,冰冻雪鱼怎么做好吃?

    鳕鱼2块,花椒30粒,八角2颗,桂皮一小块,干淀粉5汤匙

    1)将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出,放在室温环境中自然解冻,不要放在水里解冻,尤其是开水里解冻。...[详细]

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