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  • 爆炒文蛤的做法 2020-03-09 13:46:39

    爆炒文蛤的做法 牡蛎是什么?牡蛎,又名生蚝,双壳类软体动物,分布于温带和热带各大洋沿岸水域...[详细]

  • 1腰子的做法

    腰子的做法

    鸡腰子和鸡睾丸都是属于比较贵的肉类,因为其个头比较小,通常鸡腰子和鸡睾丸的区别是什么呢?

    鸡肾脏与鸡的睾丸并非一个器官,肾脏是代谢器官,附着与鸡的背部脊柱下方。睾丸为生殖器官,只有公鸡才有这个器官,为两只花生米到鹌鹑蛋大小的椭圆形器官。

    鸡睾丸是鸡的生殖器官,只有公鸡采用,母鸡没有的,能够产生精子,在鸡的泄殖腔附近位置;而鸡肾是鸡的代谢器官,公鸡和母鸡都有,附着于鸡的背部脊柱下方。

    鸡腰子在各地的说法不一,有的地区的人认为是鸡肾,但是有些地区则默认鸡腰子就是鸡睾丸,大家需要自己辨别。如果鸡腰子指的是鸡肾,那么二者没有区别;如果鸡腰子指的鸡睾丸,那么区别可以参考上面说的。

    爆炒羊腰子的做法

    随着现代社会的发展,人们的生活五花八门,熬夜成了大多数人必不可少的生活习惯,而肾虚往往都是在过度劳累之后,大多数人都花费很多的金钱用在补肾上,而且在人们的思想观念中有一种说法叫做吃啥补啥,所以动物的肾成了人们补肾最爱吃的事物。今天就让我们一起来了解一下羊腰子如何做才能补肾。

    一、爆炒羊腰子

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  • 2爆炒猪肝的做法

    月经期可以吃猪肝吗?答案是肯定的,因为猪肝是含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。特别适合月经期间的女性食用。

    月经期间吃猪肝的功效

    100克猪肝含蛋白质21.3克,脂肪4.5克,碳水化合物1.4克,钙11毫克,磷270毫克,铁25.0毫克,硫胺素0.40毫克,核黄素2.11毫克,尼克酸16.2毫克,抗坏血酸18毫克;并含维生素A、B1、B2、C等。猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料。猪肝是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。因此月经期间吃猪肝有利于补血。

    爆炒猪肝的做法

    主料:猪肝

    调料:料酒,酱油,葱姜蒜

    制作方法:

    1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好,时间来不及了,我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝,直到感觉把内部的有害物质打出来为止。

    2、切片,用料酒、酱油腌15分钟左右。

    3、胡萝卜、葱姜蒜切片,黄瓜切条。

    4、跟平常炒菜一样,炒葱姜蒜和胡萝卜,至胡萝卜变软变金黄,放入...[详细]

  • 3家常爆炒腰花的做法

    家常爆炒腰花的做法

    产后妈妈的身体是比较虚弱的,需要在饮食方面有所调整,从而帮助产妇尽快恢复身体,防止落下月子病。猪腰,是强腰补肾的一种补品,对人的身体有着很大的好处。那么,产妇可以吃猪腰子吗?下面,听听小编怎么说。

    产后能吃猪腰子吗

    猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。产妇能吃猪腰,并且是产后众多菜谱的主推肉。产后一周是排泄期,有利于恶露排出。以下是几种猪腰的食谱,供大家了解。

    爆炒腰花是一款以猪腰(猪肾)为原材料,经过爆炒烹饪而成的家常菜肴,味道醇厚,营养价值也高,有益于补肾。

    材料:猪腰、黑木耳、胡萝卜、醋、葱、淀粉、料酒、酱油

    1、猪腰洗净一剖两片,除去膜,去掉白色的筋。打麦穗花刀。

    2、打好花刀的腰子,切成菱形长条,用色拉油和干粉抓匀,静置5分钟。

    3、将黑木耳泡发撕小块,胡萝卜洗净切菱形片;小葱切段、蒜切片备用。

    4、将老抽1/2勺、醋1/3勺、水淀粉2勺、料酒1勺放入碗中,调匀成味汁后放入小葱段。

    5...[详细]

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