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  • 生蚝的做法蒸几分钟 2022-04-14 09:54:38

    1、生蚝用刷子刷干净外壳,洗净蚝肉,摆放于盘中。 2、大蒜切很细的蒜蓉,小米辣切圈。 3、起锅倒油烧热,油温五成热时,下蒜蓉和小米辣煸炒出香味,然后盛出备用。 4、用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中,然后在每个蚝肉上淋上生抽。 5、蒸锅倒水烧开,然后放入生蚝,蒸5-6分钟即可。 生蚝的做法大全...[详细]

  • 1生蚝怎么处理干净

    生蚝怎么处理干净

    很多人都非常喜欢吃生蚝,尤其是吃夜宵吃烧烤的时候,炭烤生蚝可是必点的。而且生蚝也可以直接生吃,更加的原汁原味。所以说一定要把生蚝处理干净,那么生蚝怎么打开清洗内脏呢?一起来了解一下吧。

    1、用小刷子仔细把生蚝表面刷洗干净,准备一盆清水并滴入几滴麻油。

    2、把生蚝放入里面浸泡,浸泡三个小时后即可,生蚝会吐出很多泥沙。

    3、用一个小刀或镊子找到一个内外连接的小缝隙儿,用...[详细]

  • 2螃蟹怎么蒸不腥

    螃蟹怎么蒸不腥

    选择凉水进行入锅。很多人都知道腥味碰到热的温度会开始散发,选择凉水就能很好的避免这个问题,喜欢吃蟹肉的人可以用凉水来蒸螃蟹,因为在通过水加热的过程中,会使螃蟹的腥味挥发的差不多了,所以这时候蒸出来的螃蟹味道非常的好,而且一点儿都不腥。

    螃蟹蒸好了可以放几天

    一般最新鲜的就是两天的时间。大闸蟹煮熟以后最好当天吃完,不要保存。因为蟹黄熟了之后很容易变质,大闸蟹的蟹肉含水分子较多长时间...[详细]

  • 3虾煮几分钟就熟了

    虾煮几分钟就熟了?

    五分钟左右。

    通常白水煮虾,一般来讲,根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,在开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红就说明已经熟了。

    煮虾的步骤:

    1、备虾。提前20分钟将虾从冰箱中取出,可放在水中解冻,直到虾仁升到室温。去皮或不去虾皆可。

    2、向煮锅中加水,直至没过虾仁,将水煮开,将虾...[详细]

  • 4电饭锅蒸螃蟹设置多长时间

    很多朋友都喜欢用电饭锅来蒸螃蟹,那么电饭锅蒸螃蟹要多长时间呢?一般来说,正常的蒸螃蟹只需15分钟即可,但由于电饭锅比较恒温,因此需要在原来15分钟的基础上延长3分钟左右。如果在蒸螃蟹的同时还使用了煮饭功能的话,则需要延长至5分钟或者更久。

    电饭锅蒸螃蟹做法:

    步骤一:先用小刷子将螃蟹表面刷干净,然后将螃蟹的蟹腿用绳子捆好。

    步骤二:将捆好的螃蟹放入电饭锅的蒸笼中,放的时候要肚脐朝上,然后在肚脐上...[详细]

  • 5酸菜的做法

    酸菜的做法

    第一步:将新鲜采摘回来的芥菜,放到地上晾晒一中午,新鲜的芥菜我们这边做酸菜,一般都是不用清洗的,等到要吃的时候再清洗。当然了,如果你觉得这样不干净的话,也可以清洗干净再制造,只不过需要晒久一点,水分晒干了,芥菜才会变皱!这里说明一下:芥菜晒皱之后酸菜的时候没那么容易烂,晒皱之后做出来的酸菜,口感会更加的爽脆!

    第二步:准备一个较大的坛子,能够把所有芥菜放下去的最好,先将坛子清洗干净,再...[详细]

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