当前位置:健康频道 > 健康新闻 > 油焖大虾的做法
  • 油焖大虾的做法 2020-11-24 15:42:08

    虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。...[详细]

  • 1大虾做法

    大虾做法

    虾通常当然是要选择大点的,这样吃起来才比较满足,其中红烧大虾的做法步骤是什么呢?

    首先将大头虾头部的沙包去掉,抽去大头虾肠,留皮,用清水洗净。葱、姜切成片。炒锅内放猪油,在旺火上烧至八成热,放入对虾,炸至五成熟捞出。炒锅内留油50克,下葱、姜炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾,用微火5分钟,取出大头虾,整齐地摆入盘内,然后将原汁浇在大头虾上即成。

    一般来说,在煮虾的时候,煮的时间需要3-4分钟左右。对于补充身体营养,大虾是很好的食材,虾肉中含有20%左右的优质蛋白质,虾肉是营养均衡的蛋白质来源,其蛋白质的含量甚至高于鸡蛋,我们吃虾肉的时候经常会觉得有一种甜甜的后味,这就是虾肉中所含的甘氨酸所致。

    红烧大虾做法

    大虾是一种常见的水生生物,类似于螃蟹,是一种人们非常喜爱的水产品,大虾有河虾和海虾之分,而要想吃到一种口味刺激的大虾就得选河虾才行,利用红烧的方法来制作,将其美味发挥到最大的程度,下面就来看看红烧大虾怎么做才好吃呢?希望大家能够了解一下吧。

    这种虾的做法最受欢迎,经过...[详细]

  • 2红烧大虾做法

    大虾的味道是相当好的,所以有些人也非常喜欢吃,但红烧大虾应该怎么做呢?

    大头虾剪去虾脚,虾须。生姜切丝,入油锅炸香。放入大头虾煸炒,倒入适量的料酒。翻炒到虾壳微微有点焦。放适量的生抽,老抽和糖,翻炒入味,收汁,关火即可出锅。

    注意大头虾的虾头有很丰富的红膏,炒制前如果把虾头和虾身分离的话虾膏就会流失掉了,不过虾味会更浓。要知道对于产妇,大虾也是一种很好的食物,大虾除了能够补充身体中的营养外,还具有通乳汁的作用,因此不论是对于产后恢复,还是促进乳汁分泌,都可以吃一些大虾。

    红烧大虾做法

    大虾是一种常见的水生生物,类似于螃蟹,是一种人们非常喜爱的水产品,大虾有河虾和海虾之分,而要想吃到一种口味刺激的大虾就得选河虾才行,利用红烧的方法来制作,将其美味发挥到最大的程度,下面就来看看红烧大虾怎么做才好吃呢?希望大家能够了解一下吧。

    这种虾的做法最受欢迎,经过油爆后的大虾,吸收了蒜的香味,加之生抽激味,那个香气一瞬间就能让人倾倒。再加点白糖和水,稍微焖煮2分钟,虾身Q弹,汤汁甜美,将之拌饭,一盘虾连肉带汤,轻易间就消灭殆尽。

    ...[详细]

  • 3蒜蓉大虾做法

    蒜蓉大虾做法

    大虾的做法有很多,其中蒜蓉烤大虾味道就很好吃,那么蒜蓉烤大虾怎么做呢?

    虾洗干净开背去虾线,加入料酒,姜片,盐腌制20分钟。烧开水,倒入花甲,一点点料酒和盐,煮到花甲张开就好。蒜用料理机后或是刀切成末就好。锅中加油,放入大蒜煸香,同时加入耗油,香油,炒香就可以了,别炒久了。

    烤盘铺上锡纸,炒了蒜蓉酱的锅可以把提前泡好的粉丝放进去,再加一点点的水炒一下,可以适当加点盐,然后移到锡纸上去,这样等会粉丝也会很入味不会太干。接着把之前切好的虾和煮好的花甲平铺在粉丝上面。均匀晒上炒好的蒜蓉酱。烤箱预热,中层,上下火,200℃烤10分钟左右就好了。

    虾可以说全身都是宝,虾脑中含有人体所需的氨基酸等营养成分;虾肉中含有大量的蛋白质、碳水化合物;虾皮中含有虾红素、钙、磷等多种人类所需的营养成分。

    蒜蓉大虾做法大全

    只要是吃过蒜蓉油焖大虾的人,肯定都会被其味道深深吸引,但想要做出好吃的油焖大虾并不容易,首先可以根据自己的需要购买大虾回来,这时候可以购买对虾,尤其是家里有小孩子或者老年人吃的话,吃对虾能够补充丰富的...[详细]

油焖大虾的做法 相关文章

延伸阅读