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  • 腌制的香椿怎么做好吃窍门 2020-03-03 08:56:15

    腌制的香椿怎么做好吃 香椿怎么吃才好吃?日常生活中,香椿拌豆腐是常见的吃法,其实,香椿还有其他更馋人的吃法。总体来说,香椿可以分为鲜食和加工食用两种...[详细]

  • 1香椿怎么做好吃

    香椿怎么做好吃

    步骤5:炒锅倒入油烧热,倒入拌好的蛋液,用小火煎炒。

    步骤3:鸡蛋磕入碗中,朝一个方向搅打均匀。

    步骤1:将香椿洗干净,焯烫过水后切碎备用。

    准备食材:香椿250克、鸡蛋3个、虾米5克、盐4克、小葱5克、油适量

    宜忌人群

    鸡蛋3个

    虾米5克

    小葱5克

    腌的香椿怎么做好吃

    香椿原产自中国的中部和南部,因其特殊的香味成为老百姓的生活食材,现代人很多人都在食用香椿,也因为其具有食疗的做用和功效,对人具有主治疗风寒,风湿麻痹,胃痛,痢疾等疾病,但是我们都知道新鲜的香椿时间短,这个时候人们就想到腌香椿,来让人们在反季节也能吃到香椿,接下来给大家分享下香椿怎么腌好吃?

    1、腌香椿

    2、配料:香椿100千克,盐15千克。方法:香椿洗净晾干,用少量食盐拌匀放入缸内,一层香椿一层盐,用石头压实,2天倒缸1次,最后封盖。

    2、香椿的腌制方法

    1斤香椿、4两盐、半两水。将香椿洗净晾干水分,然后一层香椿一层盐,少洒点水放好...[详细]

  • 2咸鱼怎么做好吃

    咸鱼是将普通的鱼,经盐腌渍后,再晒干而成的,咸鱼有很多种类,所以做法也有很多,那咸鱼怎么做好吃?

    一、清蒸咸鱼的做法

    1、葱,姜,洗净。蒜去皮。将葱,姜,蒜切碎。

    2、咸鱼洗净切块用洗米水浸泡1小时,反复洗多次,控干水盛碗内,放葱白,姜,蒜,辣椒面,米酒,生抽,白糖,油。上锅蒸20分钟。

    3、蒸好的咸鱼撒上葱花,淋上烧至6成热油即可。

    二、咸鱼豆腐煲的做法

    1、咸鱼段用温水洗净切成丁;豆腐切成小块,放入加了盐的开水中泡2分钟,去掉豆腥味;

    2、家里正好有咸风鸡肉,切成粒备用;将青椒切成丝;干红辣椒去籽;小葱白切成段,青葱切成末;准备2片姜,2瓣蒜切成末;

    3、咸鱼丁入油锅炸至金黄色捞出;锅中留少许油,爆香姜片、蒜末和葱白,倒入鸡肉粒和咸鱼翻炒,调入玫瑰露酒去腥;倒入半碗清水,让咸鱼和鸡肉粒滚煮出味,再加入老干妈豆豉酱和生抽、糖调味;

    4、将烫好的豆腐码放在煲内,把炒锅内的咸鱼和汤汁倒入煲中,放入青椒和干红辣椒,加盖焖煮几分钟使豆腐入味,熄火前撒入葱花即可上桌;

    ...[详细]

  • 3蒜蓉蒸丝瓜怎么做好吃窍门

    蒜蓉蒸丝瓜怎么做好吃窍门

    丝瓜营养丰富,含有钙物质和胡萝卜素,适宜多吃。

    丝瓜480克、大蒜2个、红椒2个、粉丝适量、盐适量、鸡精适量、花生油适量。

    1、准备材料

    2、丝瓜洗净去皮,切成长短均匀的段,用挖球器将丝瓜段挖坑备用

    3、粉丝洗净浸泡5分钟

    4、大蒜切末备用

    5、热油锅,将大蒜煸香,加入适量盐和鸡精调味

    6、丝瓜段放到粉丝上,将煸香的蒜末填到丝瓜段的坑中,锅中放水,烧开后,将丝瓜段隔水蒸5分钟

    7、将红椒用油煸熟,浇到蒸好的丝瓜上即可

    1、选不辣红椒,为了照顾孩子的口味,能吃辣的用小红辣椒也很入味。煸好后更好看

    2、蒜末煸香再蒸不会太呛!

    3、丝瓜要选嫩的,一定开水上锅,蒸5分钟足够,否则会变色软塌。

    功效:丝瓜中具有美白肌肤的维生素C等物质,适当给宝宝服用可以让宝宝皮肤白嫩光滑。

    蒜蓉蒸丝瓜怎么做好吃窍门窍门

    在我们的生活中大家都比较喜欢吃丝瓜,因为丝瓜里面还有的纤维素和维生素特别多,有一些人...[详细]

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