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  • 缸豆做法怎么炒好吃 2020-08-31 13:40:24

    豇豆也称为角豆、姜豆、带豆。豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等。今天介绍给大家的这个做法可以说是相当简单的,但是味道不错还非常下饭的哟。...[详细]

  • 1手工扯面的做法

    手工扯面的做法

    夏至节是我国历史上最早测定出的二十四节气之一,在古代时曾是个重要节日。明、清两代的皇帝都要到京城北郊的地坛举行隆重的皇家祭祀之典仪,企盼风调雨顺,五谷丰登,国泰民安。那时文武百官要放假三天,回家与亲人团聚畅饮,以避夏日酷暑,名曰“歇夏”。“冬至饺子夏至面。”这句俗话说的是老北京另一民俗。因为地处黄河流域的北方地区,主要农作物是麦子,在新麦收获之时,人们用新面制作喜面是喜庆丰收的最好方式。吃面条不但营养丰富能满足人们的口腹需求,而且吃着巧手制出的众多样式的面条,还能给生活带来多样的乐趣。

    先民们爱在酷热的夏天吃热面,除了爱好,据说还有“避恶”之意,古人认为农历五月是恶月,有吃热面是为驱除邪恶之说,即用多出汗方法以祛除人体内滞留的潮气和暑气。有些人夏天时爱吃凉面祛暑,唐代大诗人杜甫就最爱吃槐叶冷淘面,还曾在《槐叶冷淘》一诗中吟咏:“青青高槐叶,采掇付中厨。新面来近市,汁滓宛相俱。人鼎资过熟,加餐然欲无。”唐宋年间在以槐芽烹调的各种食品制法中,此槐叶面因其色、香、味俱佳曾成为一道消夏的美食,可见制作快捷营养丰富的各种面条自古至今都是百姓家最爱的消...[详细]

  • 2炒鸡蛋做法好吃简单

    好吃又简单的炒鸡蛋的做法

    准备鸡蛋适量备用;

    将葱洗净切好备用;

    将鸡蛋打入盛用葱花的碗中,加入适量食盐;

    用筷子钭鸡蛋沿同一个方向打匀;

    在锅中放入适量油,烧热;

    将鸡蛋倒入锅中;

    将鸡蛋两面煎好;

    起锅,美味的香葱炒鸡蛋就做好了。

    炒鸡蛋最正确的N种做法

    在早餐界,有个时尚又百搭的天王明星:“鸡蛋配一切”。每天2个鸡蛋,可以补充身体所需的营养。而且鸡蛋的烹调方式也是五花八门,味道更是丰富可口。

    鸡蛋算是一种比较神奇的食材,蒸、炸、炒无所不能.....而且无论怎么做都好吃。关键鸡蛋君好事还超百搭,和素菜一起炒可以充当荤菜的角色,跟荤菜一起炒能当素菜的角色,即使是单独炒也能撑得起场子~

    鸡蛋好吃好做又有营养,而且做法相当多,小姿跟大家已经分享过了很多鸡蛋的做法,今天这些不同于以往的鸡蛋料理,无论是外观还是口味都是可以刷爆朋友圈的爆款,赶紧一起做来吧~而且我相信不爱吃鸡蛋的朋友也会忍不住尝尝新嫩~

    平菇鸡蛋

    1、准备...[详细]

  • 3辣椒摊鸡蛋家常做法

    辣椒摊鸡蛋的家常做法

    今天和大家分享个家常菜做法,这道菜简单又常吃,“辣椒炒鸡蛋”辣椒的辛辣和鸡蛋的鲜香融为一体,口感让人一吃就停不下来。食材普通简单但做法却很多种,有辣椒和鸡蛋分开炒的,也有把辣椒和鸡蛋混合一起炒的,而我今天就是用了第二种做法,让辣椒和鸡蛋融为一体,口感鲜嫩爽滑,跟我来看看流程吧!

    辣椒炒鸡蛋:

    首先切好辣椒先洗干净,切成丝,备用

    辅料:葱花,姜末,蒜末

    空碗打入4个鸡蛋,加几点白醋和少许的清水,搅拌均匀备用

    起锅烧油,放辅料炒香,下青红辣椒,加食盐,鸡粉少许的白糖,一点胡椒粉,翻炒至调料融化

    在倒入鸡蛋液在辣椒上,小火,等鸡蛋定型翻另一面煎至,直到鸡蛋炒熟就可以出锅,装盘。辣椒鸡蛋制作完成

    好吃又下饭的辣椒摊鸡蛋的做法

    用料:鸡蛋,辣椒,五花肉,植物油,食盐,生抽,大蒜

    做法:1.准备食材:把五花肉洗净切片,辣椒切片,大蒜剥皮切片备用。

    2.煎蛋:大火热锅,加植物油烧热,鸡蛋直接打入锅中油煎,把筷子把蛋黄搅散,两面煎黄,起锅切块备...[详细]

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